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法国留学 教你品味正宗的法国红酒

  法国美食攻略之红酒的秘密: 波尔多产区-直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶 · 勃艮第产区-略带流线的直身瓶型。 · 罗讷河谷产区-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。 法国葡萄酒与酒杯的搭配: 红葡萄酒-郁金香型高脚杯,——波尔多型与勃艮第型 ——郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不 会溅出来且香味可以集中到杯口。 ——高脚的理由:持杯时,可...

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