2013高考生物复习必备技巧：生物必掌20锦囊(三)

　　锦囊三：警惕有关氨基酸脱水缩合的问题

　　氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键的方式组成肽链。假设有n个氨基酸，通过脱水缩合形成m条肽链，脱下的水分子数等于形成的肽键数，且一个肽键中含有1个氧原子，同时还要注意1条肽链上至少含有1个羧基，还含有2个氧原子。很多同学计算时容易忽略这点。