高考生营养食谱:鱼片蚕豆汤

2013-05-18 10:40:07 高考食谱高考营养餐
   高考在即,我们应该怎样为学生们准备美食呢?专家认为,除了足够的主食外,每日平均吃豆类食品50克、肉类50克、蔬菜500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升,再加上1―2只水果就基本可以满足考生身体对各种营养素的需要。今天为大家推荐一款汤类

  相关食材:蚕豆豆类肉类鸡蛋牛奶鱼皮

鱼片蚕豆汤

  原料:

  鱼片100克,蚕豆50克

  做法:

  1,鱼段片一块鱼片下来

  2,这是切下来的鱼片

  3,将鱼皮也去掉

  4,切成片

  5,用少许料酒,盐,水淀粉搅拌均匀

  6,蚕豆焯水后备用(我上次教大家保存蚕豆的方法还记住了吗?)

  7,水烧开,放入鱼片

  8,放入蚕豆

  9,将浮末去除,加入少许盐即可

鱼片蚕豆汤

  鱼片蚕豆汤


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