高考营养食谱：鱼片蚕豆汤食谱

　　高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。

　　专家认为，除了足够的主食外，每日平均吃豆类食品50克、肉类50克、蔬菜500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升，

　　再加上1―2只水果就基本可以满足考生身体对各种营养素的需要。

　　今天为大家推荐一款汤类

食材鱼片100克，蚕豆50克

　　方法/步骤鱼段片一块鱼片下来

这是切下来的鱼片

将鱼皮也去掉

切成片

用少许料酒，盐，水淀粉搅拌均匀高考食谱之鱼片蚕豆汤（没有油的汤）

蚕豆焯水后备用(我上次教大家保存蚕豆的方法还记住了吗?) 高考食谱之鱼片蚕豆汤（没有油的汤）

水烧开，放入鱼片

放入蚕豆

将浮末去除，加入少许盐即可高考食谱之鱼片蚕豆汤（没有油的汤）