川贝炖枇杷
主料:枇杷6颗(二人份)
配料:冰糖20克、川贝5克
川贝炖枇杷的做法
1、枇杷洗净,去核去皮。
2、准备好冰糖、川贝和枇杷。
3、将所有材料放入炖盅,加少量开水,盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。
特别提示
1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。
2、冰糖的量根据自己喜欢调整。
3、这款糖水不适合风寒咳嗽(舌苔发白,夜里咳嗽多为几寒咳嗽)。
枇杷产于我国南方,常食可止咳、润肺、利尿、健胃、清热。枇杷叶可做药用,“川贝枇杷膏”就是用枇杷叶做重要成分。.
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