高考营养食谱:生菜豆皮卷的做法

　　原料：

　　主料：豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜

　　调料：花生酱

　　做法：

　　1、豆皮洗净后切成长方形的小片;

　　2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干;

　　3、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块;

　　4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起;

　　5、花生酱和水调匀成酱，蘸食即可。

　　美食小贴士：

　　1、酱料可根据自己口味来调，甜面酱、芝麻酱都可以;

　　2、如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。