怎样合理搭配考研复习期间的饮食

2013-08-10 07:05:21 2014考研复习饮食搭配
    身体是考研的本钱。国际商务硕士暑期备考时,要格外注意饮食的搭配。

 

  1.考研同学每日三餐都要进食适量的主食,如米饭、面食。不能因为要保证体型只吃蔬菜和水果。人体所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能补充的,适量进食不仅不会长胖,还会通过正常的代谢促进身体正常运转,保持良好体型。

 

  2.早餐可以搭配面包、饼干、点心、粥等,午餐和晚餐配点米饭、面条、花卷等各式面食花样。记得一定要吃早餐,一天的营养开始于早餐。

 

  3.建议研考生随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外,还要补充足够的、多样的副食品。一般每人每天平均供给肉类 75克~2100克;豆类50克~2100克;鸡蛋1~2个;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2个,基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主,优质蛋白应占蛋白质1/3~2/3,并应平均分配在一日三餐中。

 

  4.注意搭配蛋白质和脂肪。蛋白质营养的缺乏,可使大脑蛋白质量减少,发生神经系统功能紊乱及失调。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白质和必需的氨基酸。在众多含有蛋白的食品中,大豆蛋白赖氨酸含量高,它对脑的营养有特别意义,蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用,应优先供给。考生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等,午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等,而且应尽量用植物油炒菜,因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。

 

  考研排毒食物推荐

 

  1.苦瓜:苦瓜能清暑消热,明目解毒。

 

  2.蜂蜜:蜂蜜含有氨基酸、维生素,可促进身体良性循环。

 

  3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜多呈碱性,可以中和饮食、代谢中产生的酸性物质。

 

  4.黑木耳:黑木耳中的胶质,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外。

 

  5.酸奶:益生菌在肠内无声无息地“繁衍”,协助肠道抵抗有害菌。

 

  6.海带:海带可促进血液中的甘油三酯代谢,有助润肠通便。

 

  7.新鲜水果:水果汁能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。

 

  8.葡萄酒:饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒。

 

  9.绿茶:绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。

 

  10.糙米:糙米能促进血液循环,可促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。

 

  暑期备考时,不注意日常饮食安排,将十分影响身体健康,建议2014专业硕士考生保持高度的警惕。


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