2015高考每日营养食谱(2.7)

　　享受美食也是一种放松。出国留学网小编为大家准备了2.7高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

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　　早餐

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　　布丁水果燕麦碗

　　菜谱简介：

　　当贝太通知我被选中这次试用的时候我正好在美国出差，中美饮食还是有很大的差异，虽然国内还常常开开烤箱的人，在美国的日子总觉得食之无味，而这个布丁水果燕麦碗是我在美国点击率最高的早餐，回家看到百吉福的奶酪，也就立刻山寨了一把，方便又营养材料百吉福奶酪1盒，香蕉1根，草莓10颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗

　　做法：

　　1，将燕麦片铺在碗底

　　2，碗中倒入百吉福奶酪

　　3，取半根香蕉和一半草莓切片放好

　　4，将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可小诀窍水果可以选择自己喜欢的

　　午餐

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　　卤牛肉

　　菜谱简介：

　　传承是一种美德，传承是生命的一种延续，一个民族的文化需要积淀需要传承，一个家族美食文化的延续也就是一种生命的传承和怀念。

　　材料：

　　牛后腿肉，最好事牛腱肉2斤，话梅5颗，桂皮少许，八角一版，酱油(黑豆酱油)适量，糖适量

　　做法：

　　1、牛肉清水煮过去浮沫。

　　2、加入酱油、糖和话梅，加入清水，电子瓦铛煲3小时，筷子能插入即可。小诀窍1、切牛肉片一定要等牛肉块凉透了，再切才能切得薄片。

　　2、卤的时候一定记得放几颗话梅或者山楂糕。

　　晚餐

　　家常烧茄子

　　材料：

　　紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，

　　甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许

　　做法：

　　1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右;

　　2、挤去腌出的水分，备用;

　　3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢;

　　4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用;

　　5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油;

　　6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味;

　　7、下入茄子块，翻炒均匀，每块茄子都能沾上一层油脂，不会出现茄子下锅，油就不见的情况;

　　8、加入1大勺甜面酱，翻炒均匀;

　　9、加入酱油翻炒均匀;

　　10、加入1小勺糖，翻炒均匀后，加入少许热水，不要太多，再次翻炒均匀;

　　11、盖上锅盖，略焖炖，也就3、5分钟吧，看你加了多少热水了;

　　12、水将近收干时开锅盖，翻炒均匀后，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁;

　　13、汁水将尽时，加入少许盐翻炒均匀，注意把握盐的用量，别忘了我们加过甜面酱和酱油了;

　　14、最后滴入几滴醋，翻炒均匀，关火起锅。