2015高考每日营养食谱(3.5)

　　今天小编要给大家介绍的是年味十足的食谱。出国留学网小编为大家准备了3.5高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

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　　早餐

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　　金玉满堂小元宵

　　材料：

　　玉米， 青豌豆，糯米粉150g，白糖、色拉油、盐少许

　　做法：

　　1.糯米粉加入适量的水拌成面团再搓圆成直径1cm的 小元宵，

　　2.水一锅，下入玉米，青豌豆，小元宵;煮熟过水备用，如图P1-1，2

　　3.起炒锅上火，加色拉油少许，下入元宵玉米，青豌豆加盐翻炒

　　4.装盘后加果仁等即可.

　　午餐

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　　熏肉炒韭薹

　　材料：

　　熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖

　　做法：

　　1、韭薹最好逐根理一下，象掐芦蒿那样，把柴的部分去掉;

　　2、韭薹和辣椒切好;

　　3、熏肉切薄片，水浸泡半小时;

　　4、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦点的肉片和生姜末，略滴酱油。

　　5、煸炒透后，再放韭薹、辣椒，大火翻炒，略放盐、糖，翻炒至韭菜薹断生即可。

　　晚餐

　　香炒牛蒡

　　材料：

　　牛蒡1根，胡萝卜1根，干红辣椒2个，料酒，白糖，生抽，醋水，香油

　　做法：

　　1.将牛蒡的皮削掉，用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片，放入用醋水中静置10分钟;

　　2.胡萝卜洗净去皮，切成薄片待用;

　　3.干辣椒去籽切成圈儿备用;

　　4.坐锅，倒入香油，先放入辣椒爆香，接着放入牛蒡和胡萝卜，翻炒3分钟;

　　5.调入，料酒、白糖、生抽翻炒均匀出锅即可。