2015高考每日营养食谱(5.15)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.14高考每日 食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

　　高考每日食谱大全>>> 点击查看

　　早餐

　　小编推荐

　　骨汤西芹米糊

　　材料：

　　西芹150G，骨汤300G，米粉30G，盐适量。

　　(这个配方做出来的米糊比较稠，喜欢稀一点可以增加汤的用量)

　　做法：

　　1. 西芹撕去茎，洗净切成小段。

　　2. 西芹加骨汤入料理机打成西芹汁。

　　3. 用一点点西芹汁把米粉调成糊状(不要一次性把米粉和西芹汁混合，这样容易形成粉疙瘩。)

　　4. 混合均匀的米糊倒入锅内，边煮边搅拌，直到变成粘稠光滑的米糊。

　　午餐

　　小编推荐

　　辣椒炒豆皮

　　材料：

　　食材：干豆皮、竹笋、青红尖椒

　　调味料：美极酱油、花椒油、辣油、生抽、姜

　　做法：

　　1. 干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用。

　　2. 竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用。

　　3. 青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片。

　　4. 生姜洗净刮去皮，切成末。

　　5. 起锅，锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒出香味倒出。

　　6. 另起锅，锅中倒入少许精制油，放入竹笋片煸香，放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀，继续煸炒，放入步骤(5)的青红尖椒炒匀，最后淋少许花椒油、辣油炒匀，出锅装盘即可。

　　晚餐

　　小编推荐

　　红烧鲤鱼

　　材料：

　　鲤鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐

　　做法：

　　1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。

　　2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。

　　3、在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。

　　4、 开火，加热炒锅，放入油，油热后把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色盛出。

　　5、锅内放入葱姜蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。

　　6、 放入白糖、炒到白糖溶化，烹入白醋、料酒、酱油炒开。加入清水，大火烧开。

　　7、放入煎好的鱼，大火烧开后，转小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，撒入一些葱丝即可。哈哈，为了好看，端上餐桌时，俺又撒了点红椒丝装饰了一下。

　　4.上锅蒸30分钟，出锅用盘子码好，撒上少许葱花，OK开始美味之旅吧!好吃别忘了收藏