2015高考每日营养食谱(6.3)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了6.3高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

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　　早餐

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　　蛋奶煎饼卷

　　材料：

　　鸡蛋(3个)、牛奶(500毫升)、细砂糖(20克)、小麦面粉(300克)、盐(适量)、蜂蜜(适量)、糖桂花(适量)

　　做法：

　　1、 将鸡蛋磕入碗中。

　　2、 加入一点点盐，将鸡蛋打散。

　　3、 放入细砂糖，搅拌均匀。

　　4、 放入面粉。

　　5、 倒入牛奶，搅拌均匀。

　　6、 面糊过筛，更细腻。(此步可省略。)

　　7、 煎锅小火稍加热，舀入适量面糊。

　　8、 轻轻晃动煎锅，让面糊均匀铺满锅底。

　　9、 面糊表面稍变干，翻面。

　　10、 饼煎至两面金黄，起锅。(可以吃了哦。)

　　11、 将煎饼卷起来，对切，再切去边角，摆入盘中。

　　12、 淋入蜂蜜。

　　13、 浇上糖桂花。(也可以蘸着吃。)

　　14、 完成。

　　午餐

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　　小米粉蒸肉

　　材料：

　　五花肉 1块、 小米 1杯子、生抽和味极鲜酱油 适量、蜂蜜 一勺、料酒

　　做法：

　　1、小米洗干净，浸泡2小时;

　　2、五花肉切薄片，用酱油和蜂蜜腌制，至少半小时以上，记着定时给肉翻身，我是腌制2小时;

　　3、将腌制的五花肉一块块放进小米里，两面沾满小米后，一块块铺好在盘子里;

　　4、再将腌制的酱油舀两勺洒在五花肉里;

　　5、把铺好的五花肉上蒸锅蒸60分钟以上，我是蒸了1.5小时。

　　晚餐

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　　鲢鱼头豆腐

　　材料：

　　主料：鲢鱼头1000克。

　　辅料：青椒20克、红椒20克、葱花5克。

　　调料：干锅调料15克、盐7克，酱油10克、白砂糖8克、白醋5克、料酒10克、味精3克、大葱10克、姜20克、大蒜5克、香菇10克、木耳5克、北豆腐250克。

　　做法：

　　1、将鱼头清洗干净，用刀劈成两半，鱼头背部相连。

　　2、锅烧热放油小火爆葱姜蒜和干锅调料，炒出香味。

　　3、鱼头入锅放入水和其余调料，中火烧15分钟，放盐调咸淡，放味精。

　　4、撒入青椒红椒葱花出锅。