2016高考每日营养食谱(4.1)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了4.1高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日，同时也祝高三考生们能够取得优异的成绩。

　　早餐

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　　核桃山药红枣米糊

　　材料原料：

　　山药100克，核桃6个，红枣6个，米1杯

　　辅料：

　　纯净水、冰糖适量

　　做法：

　　1、准备好原料，山药去皮洗净，核桃扒出果仁，红枣洗净，米量好。注意这里的一杯指的就是豆浆机的量杯;

　　2、用滤水壶过滤好净水;

　　3、将山药、核桃仁、红枣都切成小丁;

　　4、将所有原料放进豆浆机;

　　5、注入过滤水;

　　6、选择米糊程序就OK啦，程序结束倒出米糊，喜欢吃甜的就加点冰糖。

　　小诀窍：

　　1、山药选那种河南铁棍山药，营养更好;

　　2、红枣一定要去核，不然打坏了豆浆机可得不尝试了;

　　3、各种原料的比例是我随意搭的，各位看官也可以自己随意搭配;

　　4、还是那句话，入口的东西一定要用过滤后的水来做，现在环境污染很严重，大约6成的地下水都受到不同程度的污染，不经过净化的水真心不敢用，所以净水器或者滤水壶很有必要啊。

　　午餐

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　　电饭煲做三杯鸡

　　菜谱简介：

　　肉嫩皮滑，香浓美味，下饭下酒皆宜。其中鸡皮超好吃哦，感觉和烤鸡有点象，但是我们只用了电饭煲就轻轻松松地做出来哩~~~材料主料：光鸡1只

　　三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油(酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮)

　　配料：

　　红葱头，姜片，白糖少许(配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，除此之外不需要再加其他调味料了，但是每个人人口味不同，所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐、味精、鸡精等，甚至喜欢吃辣的同学可以加入辣椒或辣椒粉)

　　做法：

　　1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。

　　2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。

　　3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。

　　4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。

　　5、盖好锅盖按煮饭键。

　　6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦!

　　7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可以出锅啦~~~小诀窍1、用电饭煲烹饪三杯鸡，是不用放水的，只需要倒入少许腌汁即可

　　2、整个烹饪程序就是按煮饭键一次，待煮饭程序完成后，稍闷一会儿就可以出锅了。为了让鸡肉均匀受热和颜色更加靓，在烹饪其间是要给开盖鸡翻身两三次，再盖盖继续烹饪就可以了，如果喜欢吃干一点的，也可以多按一两次煮饭键，增加烹饪时间。

　　晚餐

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　　豆腐海带汤

　　菜谱简介：

　　色美汤鲜。

　　材料主料：

　　北豆腐100克，

　　辅料：

　　海带(鲜)20克，菠菜50克，

　　调料：

　　盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克

　　做法：

　　1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;

　　2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;

　　3.水沸放菠菜;

　　4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

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