2016高考每日营养食谱(5.14)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.14高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日，同时也祝高三考生们能够获得好的成绩。

　　早餐

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　　巧克力曲奇饼干

　　材料：裱花袋，可可粉，低筋面粉，鸡蛋，刮刀，巧克力酱，糖粉，精盐，黄油

　　做法：1、黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态;

　　2、用电动打蛋器搅打至顺滑;

　　3、加入巧克力酱、糖粉和精盐;

　　4、搅打至充分融合，体积膨胀;

　　5、分3次加入鸡蛋液;

　　6、充分搅拌均匀;

　　7、筛入低筋面粉和可可粉;

　　8、用刮刀拌匀;

　　9、将饼干糊装入硅胶裱花袋中，用10齿大号花嘴;

　　10、在金盘中，挤出漂亮的花型曲奇;

　　11、入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤15分钟，关火，利用余温焖20分钟，取出，凉透后食用，就是非常酥脆的口感了。

　　午餐

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　　吃过还想吃的披萨

　　材料：【面饼材料】普通面粉 300g，细砂糖10g，盐4g，酵母粉4.5g克，奶粉10g，水150克

　　【馅料】豌豆，甜玉米，火腿，香菇，洋葱，西兰花，番茄酱，芝士

　　做法：1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团;

　　2、将面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵20分钟(面团放入烤箱，下面放一碗水，烤箱调置发酵状态，温度30度左右，时间20分钟);

　　3、发酵好的面团拿出来进行排气，然后擀成面饼放烤盘中静置20分钟左右;

　　4、火腿切丁、西兰花掰小朵备用;

　　5、锅中烧开水，加入少许盐，将豌豆、玉米、西兰花分别过水;

　　6、出锅后的豌豆、玉米、西兰花再过一次冷水(保持蔬菜颜色鲜美);

　　7、发酵放好的面饼用手将中间部分按薄，周围隆起的形状;

　　8、用叉子在中间叉很多小洞，均匀抹上一层番茄酱;

　　9、奶酪切成条，随意摆放一层，然后分别加入豌豆、玉米、火腿、香菇、洋葱、西兰花;

　　10、材料摆放完后，再撒上一层番茄酱、奶酪;

　　11、烤箱预热，220度，上下火中上层烤15分钟.

　　晚餐

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　　口感爆棚的雪媚娘

　　菜谱简介：第一次听到这个名字的时候心里的想法是：怎么还会有名字这么好听的甜品，后来慢慢接触到雪媚娘的时候，才发现，原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法，学成之后立马分享给我的小伙伴们，你们喜欢吗!~

　　材料：水磨糯米粉1：250g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，细砂糖130g，黄油50g，淡奶油300ml，细砂糖30g，奥利奥饼干碎80g

　　做法：1、细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒);

　　2、然后与牛奶混合均匀;

　　3、将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊;

　　4、在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕;

　　5、固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团;

　　6、接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟;

　　7、淡奶油加入细砂糖，打发备用;

　　8、取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀;

　　9、然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子;

　　10、然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎;

　　11、将皮子向中间收起，再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中;

　　12、略微整形，即食。放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳。

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