2016高考每日营养食谱(5.18)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.18高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日，同时也祝高三考生们能够取得优异的成绩。

　　早餐

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　　清蒸麻辣香肠

　　菜谱简介:今天我选用的这种麻辣香肠是湘味的，这种香肠麻辣有味，鲜香不柴，非常好吃。

　　材料:麻辣香肠1包，黄瓜1根，蒜适量，香葱适量

　　做法:1、准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量;

　　2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉;

　　3、调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用;

　　4、将黄瓜去皮，然后切成片;

　　5、将麻辣香肠切成片，与黄瓜一起放入盘中，再撒少许小香葱点缀。吃的时候，蘸上碗汁非常美味。(简单几步就做好一碗下饭小菜，这种做法是吃香肠的基本吃法，大家可以试试)

　　午餐

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　　孜然鸡肉球

　　材料:孜然粉、鸡肉，面包糠，黄酒，生粉，鸡蛋一个，盐少许，油

　　做法:1、鸡肉切成小小块，加入盐，黄酒，孜然粉腌半小时;。

　　2、把鸡肉捏成小球分别放到生粉、鸡蛋液、最后再放到面包糠里滚一下，记住滚三滚;

　　3、锅里倒油，五成热时开中小火炸鸡球，捞上来垫上吸油纸控油并在适量撒上点孜然粉。也可以沾其他调料吃。

　　晚餐

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　　清真红烧牛肉

　　菜谱简介:北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。

　　材料:主料：牛肉500克，

　　调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。

　　做法:1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。

　　2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，

　　3)最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

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