2016高考每日营养食谱(5.27)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.27高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日，同时也祝高三考生们能够取得优异的成绩。

　　早餐

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　　营养专家推荐高考食谱套餐：

　　套餐一：早餐：杂粮粥、炒时蔬(色彩搭配丰富)、一个鸡蛋、菠菜伴腐皮;午餐：鲫鱼炖豆腐汤、炒苋菜、三河小炒、一碗杂粮米饭;晚餐：紫菜虾仁鸡蛋汤、丝瓜烧豆米、炒胡萝卜、一碗米饭或者西红柿鸡蛋面等。

　　套餐二：早餐：虾皮馄饨(或青菜肉丝面)、牛奶(酸奶或豆奶)、煮鸡蛋1个、水果适量;午餐：番茄炒包菜、西兰花胡萝卜鸡片、白萝卜海带排骨汤、一碗米饭;晚餐：蒸五谷杂粮、木耳拌黄瓜、鸡蛋虾仁汤、青椒豆干炒肉丝、一碗杂粮米饭。

　　套餐三：早餐：酱肉包子、豆浆、素炒三丝、鹌鹑蛋若干、水果适量;午餐：黑木耳笋子烧鸡、炒西兰花、鱼头豆腐汤、杂粮米饭;晚餐：白灼大虾、洋葱烧木耳、蒸玉米紫薯、一碗米饭或者白菜鸡蛋面等。

　　午餐

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　　东北锅包肉

　　材料：猪里脊肉(320克)、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝、香菜末适量

　　腌料：盐(1/4茶匙)、料酒(1大匙)、鸡粉(1/3茶匙)、生粉(2茶匙)芡汁：海天金标生抽王(2大匙)、白糖(2大匙)、香醋(陈醋)(3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(1/2杯)

　　炸浆：面粉(6大匙)、鸡蛋1颗 、油(1/2大匙)、清水(1/2杯)

　　调料：油(半锅)

　　做法：

　　1：猪肉洗净，斜切成薄片，加入1/4茶匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀，腌制30分钟。

　　2：取一空碗，加入海天金标生抽王2大匙、白糖2大匙、香醋3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2茶匙)、生粉(1大匙)、清水(1/2杯)调成芡汁。

　　3：再取一空碗，加入面粉(6大匙)、鸡蛋1颗 、油(1/2大匙)、清水(1/2杯)调匀，做成炸浆。

　　4：先给猪肉片沾上一层生粉，再裹上一层炸浆，然后置入盘中待用。

　　5：烧热油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩，且呈金黄色，捞起沥干油待用。

　　6：烧热1汤匙油，炒香姜丝和葱丝，倒入炸好的猪肉片炒匀，浇入芡汁勾芡，撒上香菜末，即可上碟。

　　晚餐

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　　金针菇鲫鱼汤

　　一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜做法1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

　　2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

　　3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

　　4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

　　5、加入金针菇。

　　6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

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