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人教版八年级上册物理《汽化和液化》教案
教学目标
知识与技能
1.知道什么是汽化和液化;知道什么是沸点;知道沸腾的条件。
过程与方法
1.通过探究水的沸腾现象，感知水沸腾前与沸腾时现象的区别。通过探究活动，2.使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
情感态度与价值观
1.通过教学活动，激发学生对身边自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
教学重难点
【教学重点】通过探究水的沸腾现象，知道什么是沸点。
【教学难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括、总结出沸腾时与沸腾前的现象，并探知规律和条件。
教学工具
塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板
教学过程
1、自学指导，阅读课本P58-60，思考下列问题：
(1)什么是汽化?
(2)什么是液化?
(3)什么是沸腾?
(4)什么是沸点?
2、汽化：物质由液态变为气态的过程
液化：物质由气态变为液态的过程
沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
沸点：各种液体沸腾时确定的温度
3、探究：水的沸腾
(1) 注意：
观察水沸腾时的现象
沸腾时的温度，是否发生变化?
记录数据
依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线
(2)设计试验和进行试验
(3)介绍实验器材
(4)总结实验
① 水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。
② 液面上的“白气”越来越多，沸腾的时候，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
③ 沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。
4、在标准大气压下，几种液体的沸点(℃)
气压增大沸点增大;气压减小沸点减小。
5、沸腾的条件：达到沸点
继续吸热liuxue86.com
6、练习册当堂检测
7、总结：
(1)汽化：物质由液态变为气态的过程
(2)液化：物质由气态变为液态的过程
(3)沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
(4)沸点：各种液体沸腾时确定的温度
(5)沸腾的条件：达到沸点
继续吸热
(6)沸腾时和沸腾时的现象
沸腾后，继续加热，温度保持不变。移走酒精灯，水停止沸腾。
课后小结
本课你学到了什么?和大家分享一下!
课后习题
1、关于液化，下列说法正确的是( )
A.降温可以使所有气体液化 B.压缩体积可以使所有气体液化
C.液化过程是个吸热过程 D.液化过程是个放热过程
2、水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是( )
A.水蒸气 B.小水珠 C.热空气 D.白烟
3、夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风( )
A.使空气的温度降低 B.在人体表面吸热
C.加快了人体表面汗水的蒸发 D.减慢了人体表面汗水的蒸发
4、下列现象中不可能出现的是( )
A.60 ℃的水，正在沸腾中
B.用纸盒装水，放在火上加热，可将盒中的水烧开
C.液体吸热后，温度却不升高
D.用水银温度计测得南极考查站的温度是-60 ℃
板书
第3节 汽化和液化
一、汽化：物质由液态变为气态的过程
二、液化：物质由气态变为液态的过程
三、沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
四、沸腾的条件：达到沸点
继续吸热
汽化和液化教学设计
教学目标
知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
了解沸腾现象，知道什么是沸点。
知道蒸发可以制冷。
教学重难点
教学重点 沸腾时温度的变化规律。
教学难点 沸腾时温度的变化规律。
教学工具
多媒体
教学过程
引言：做个有趣的实验：用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着?
下面的问题你都知道吗?
1.如图所示，温度计的示数为___℃
2.物态变化属于熔化的是___，凝固的是___
a.夏天吃冰棒解热
b.冰箱中取出的冰块化成水
c.冬天河面上结了一层冰
d.钢水浇铸成火车轮
液态和气态之间能否进行相互转化呢?
实验1：
在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。
新课：一、汽化和液化
物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。
物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。
二、蒸发
1.液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象
通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢?
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢?
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、空气流动速度
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢;
现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢;
现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。
3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用
三、探究 水的沸腾
1.实验目的：
观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。
2.实验器材：
铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
3.观察现象并记录在表格中
注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。(从85 ℃开始计时)
4.分析数据和图像得出探究结论
5.沸点：液体沸腾时的温度。
四、液化
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么?
阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：降低温度;压缩体积
课后小结
1.汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热; 2.液化是气态变为液态的过程，液化放热; 3.影响蒸发快慢的因素;蒸发有致冷作用; 4.液体沸腾时吸热温度保持不变;沸点; 5.液化有两种方法：降温和压缩体积。
板书
汽化和液化
一、汽化：物质从液态变为气态叫做汽化。
二.液化：物质从气态变为液态叫做液化。
三、沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
四、蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢的汽化现象。
五、汽化吸热、液化放热
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