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中考考生营养晚餐(2.27)：南瓜焖排骨
材料：
260g排骨/五花腩肉 、520g南瓜 、一些蒜头
2杯清水 、猪肉腌料 、1汤匙酱油 、老抽1茶匙
绍兴酒1汤匙 、半茶匙的盐 、少许胡椒粉 、生粉献汁
生粉1大匙 、½茶匙鸡粉 、少量水以助溶解(约20ml)
做法：
1.腌猪肉20分钟。
2.准备南瓜去除种子和皮。
3.用大蒜把排骨炒香，炒至外皮变金黄色。
4.添加南瓜黄和清水，盖上盖，并把水煮沸。30分钟后，取下盖子，继续煮15分钟。
5.添加献汁。完成。
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