自制辣椒酱的做法

  很多无辣不欢的朋友喜欢自制辣椒酱,因为他们觉得市面上所出售的辣椒酱还不够辣,那么怎么自己制作辣椒酱呢?以下是出国留学网小编为大家精心整理的“自制辣椒酱的做法”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注出国留学网!

  自制辣椒酱的做法

  材料:红辣椒或红柿子椒1000克、蒜100克、白糖100克、酿造白醋100克、盐100克、豆瓣酱100克、洋葱1个、西红柿1个、苹果1个、味精少许

  步骤:

  1、新鲜的红辣椒(怕辣的可以用新鲜的红柿子椒,我一般都用柿子椒~)洗净去蒂和籽,控净水分,用绞肉机绞碎

  2、蒜去皮,用蒜夹子夹碎;洋葱去皮,绞碎;西红柿去皮,剁碎;苹果去皮,绞碎

  3、炒锅中放入辣椒酱,豆瓣酱,西红柿碎,苹果碎,白糖,白醋,盐,一起煮沸,开锅后转小火继续煮约5分钟,要边煮边搅,以防糊锅,水份蒸发的差不多后,关火,待辣椒酱不烫手的时候,放入蒜末、洋葱末、味精,拌匀

  4、冷却后装入干净的瓶中,密封,放冰箱冷藏。

  小贴士

  1、炒锅要用不锈钢锅或搪瓷锅,不锈钢锅最好是厚一点的,不易糊锅;

  2、所有步骤都不能沾水和油,以防辣椒酱变质;

  3、蒜可依据个人口味来增减;

  4、白醋必须是酿造的。

  自制辣椒酱

  材料

  主料:红尖椒500克、蒜200克

  辅料:食盐15克

  步骤:

  1、蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份;

  2、红尖椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份;

  3、红尖椒切成细小丁,蒜也剁成细末,装碗中;

  4、往碗中加入准备好的食盐,然后用干净筷子拌均匀;

  5、装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后,沥干水份,用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中,盖上盖子密封好,腌制一天后,随吃随取。

  小技巧

  1、辣椒和蒜在切之前尽量沥干水份,有效保存更长时间;

  2、装辣椒酱的瓶子要无水和无油;

  3、吃的时候,需要多少拿多少,没吃完的不能再放回瓶子中;

  4、从瓶子中取辣椒酱一定要用干净的筷子或勺子。

  推荐阅读:

  猪腰子的做法

  甜酒酿的做法

  辣椒的养生功效有哪些

分享
qqQQ
qzoneQQ空间
weibo微博
《自制辣椒酱的做法.doc》
将本文的Word文档下载,方便收藏和打印
下载文档

热门关注

描写父爱如山的名人名言

描写父爱如山的名言

描写夏天的温柔句子80条

描写夏天的句子80条

适合发朋友圈祝福新人的话

发朋友圈祝福新人的话

端午微信朋友圈文案2021

端午微信朋友圈文案

简单员工试用期转正申请书

简单员工转正申请书

人生感悟的句子简短的励志的

感悟的句子简短

外貌描写的句子 描写人的外貌的句子

外貌描写的句子

超级短的暖人心的句子伤感的句子

超级短的句子

无法诉说的委屈的句子

委屈的句子

表达父爱的句子简短的

父爱的句子简短的
付费下载
付费后无需验证码即可下载
限时特价:4.99元/篇 原价10元
微信支付

免费下载仅需3秒

1、微信搜索“月亮说故事点击复制

2、进入公众号免费获取验证码

3、输入验证码确认 即可复制

4、已关注用户回复“复制”即可获取验证码

微信支付中,请勿关闭窗口
微信支付中,请勿关闭窗口
×
温馨提示
支付成功,请下载文档
咨询客服
×
常见问题
  • 1、支付成功后,为何无法下载文档?
    付费后下载不了,请核对下微信账单信息,确保付费成功;已付费成功了还是下载不了,有可能是浏览器兼容性问题。
  • 2、付费后能否更换浏览器或者清理浏览器缓存后下载?
    更换浏览器或者清理浏览器缓存会导致下载不成功,请不要更换浏览器和清理浏览器缓存。
  • 3、如何联系客服?
    如已按照上面所说方法进行操作,还是无法复制文章,请及时联系客服解决。客服微信:ADlx86
    添加时请备注“文档下载”,客服在线时间为周一至周五9:00-12:30 14:00-18:30 周六9:00-12:30

  很多无辣不欢的朋友喜欢自制辣椒酱,因为他们觉得市面上所出售的辣椒酱还不够辣,那么怎么自己制作辣椒酱呢?以下是出国留学网小编为大家精心整理的“自制辣椒酱的做法”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注出国留学网!

  自制辣椒酱的做法

  材料:红辣椒或红柿子椒1000克、蒜100克、白糖100克、酿造白醋100克、盐100克、豆瓣酱100克、洋葱1个、西红柿1个、苹果1个、味精少许

  步骤:

  1、新鲜的红辣椒(怕辣的可以用新鲜的红柿子椒,我一般都用柿子椒~)洗净去蒂和籽,控净水分,用绞肉机绞碎

  2、蒜去皮,用蒜夹子夹碎;洋葱去皮,绞碎;西红柿去皮,剁碎;苹果去皮,绞碎

  3、炒锅中放入辣椒酱,豆瓣酱,西红柿碎,苹果碎,白糖,白醋,盐,一起煮沸,开锅后转小火继续煮约5分钟,要边煮边搅,以防糊锅,水份蒸发的差不多后,关火,待辣椒酱不烫手的时候,放入蒜末、洋葱末、味精,拌匀

  4、冷却后装入干净的瓶中,密封,放冰箱冷藏。

  小贴士

  1、炒锅要用不锈钢锅或搪瓷锅,不锈钢锅最好是厚一点的,不易糊锅;

  2、所有步骤都不能沾水和油,以防辣椒酱变质;

  3、蒜可依据个人口味来增减;

  4、白醋必须是酿造的。

  自制辣椒酱

  材料

  主料:红尖椒500克、蒜200克

  辅料:食盐15克

  步骤:

  1、蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份;

  2、红尖椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份;

  3、红尖椒切成细小丁,蒜也剁成细末,装碗中;

  4、往碗中加入准备好的食盐,然后用干净筷子拌均匀;

  5、装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后,沥干水份,用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中,盖上盖子密封好,腌制一天后,随吃随取。

  小技巧

  1、辣椒和蒜在切之前尽量沥干水份,有效保存更长时间;

  2、装辣椒酱的瓶子要无水和无油;

  3、吃的时候,需要多少拿多少,没吃完的不能再放回瓶子中;

  4、从瓶子中取辣椒酱一定要用干净的筷子或勺子。

  推荐阅读:

  猪腰子的做法

  甜酒酿的做法

  辣椒的养生功效有哪些

一键复制全文