国家一级营养师开出高考食谱

　　高考临近，考生因为精神紧张，往往食欲不佳，令父母操心不已。日前，重庆医科大学营养保健所高级工程师、国家一级营养师赵劲梅开出高考食谱，帮助考生吃出状态。

　　早餐：吃饱并吃好

　　专家方案：早餐最好在起床后20至30分钟后食用，同时要注意补充至少600毫升的水， 要避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。

　　推荐食物：1、鸡蛋挂面(面条、青菜)，酸奶，苹果。2、炒米粉(米粉、瘦肉、蒜苗)，牛奶。

　　午餐：吃饱增精力

　　专家方案：要有充足的热量和各种营养素，多吃点肉类、鸡蛋等热量较高的食品。

　　推荐食物：150克至200克米饭，鱼150克(或鸡肉、牛肉等)，250克至500克的2个素菜。

　　晚餐：吃巧蓄能量

　　专家方案：晚餐主食比午餐略减，150克猪肉(或150克小排，或100克鸭肫、猪肝)，豆腐1块(或香干1块)，250克至500克的2个品种的素菜。

　　宵夜则最好以粥、肉丝面条、馄饨、牛奶、面包、鸡蛋等食物为好。吃完夜宵一刻钟以后休息。