介绍可乐鸡翅作文

　　可乐鸡翅怎么做

　　可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜，它的色泽艳丽，香甜软糯，味道鲜美。

　　同时它的做法简单，也是一道受欢迎的菜品。

　　详细步骤：

　　1.将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。

　　2.焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味)。

　　3.大蒜，姜切片备用。

　　4.锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。

　　5.放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。

　　6.放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

　　7.待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。

　　家常版可乐鸡翅

　　可乐鸡翅是一道非常常见的菜，但是对于这样一道家常菜并不是每个人都知道可乐鸡翅的做法，今天8809就为大家带来家常可乐鸡翅的做法，简单的学起来吧。

　　可乐鸡翅的材料：

　　主料：鸡翅10个，可乐1罐

　　辅料：蒜，姜，干辣椒各适量

　　可乐鸡翅的做法：

　　1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下，目的是更好的入味儿和去血沫;

　　2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开;

　　3.煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用;

　　4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄;

　　5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽;

　　6. 大火煮沸后转中小火收汁，最后调入盐即可出锅。

　　可乐鸡翅的做法小贴士：

　　1.怕腥的或者是对腥味敏感的一定要把鸡翅焯水后再入锅炒制。

　　2.相比较，百事可乐的含糖量比可口可乐的含糖量较高。

　　可乐在小编家是很少出现的，小编平常做菜基本不放糖，这可乐含糖量很高，所以小编家也基本不用，小编家人也不喜欢甜咸味道食物，就唯独这可乐鸡翅很招全家喜欢，但也很少做，终于来交作业了。

　　这可乐鸡翅其实非常简单，但用料的比例比较关键，做出来小编也非常爱吃，一边拍照一边就吃掉了几个，哈哈，长话短说，来看看具体做法吧......

　　【食材】

　　鸡翅10个、可乐250毫升、生姜一块、生抽80克、花雕酒10克、小葱一小把

　　【制作步骤】

　　准备好原材料。

　　鸡翅两面都斜着切一些口子。

　　加入适量花雕酒、生姜拍碎，尽量挤出姜汁来一起腌制一会。花雕酒的用量大约10毫升左右。

　　不粘锅刷上一层油，放入鸡翅两面煎黄，煎的时候生姜也放入锅里。

　　倒入约250克可乐，约80克生抽，因为不喜欢太甜，所以一听可乐没用完，可乐和生抽的比例约3:1，不用加盐，生抽里含盐，不然就会咸。小葱打结加入，盖上锅盖中火焖煮，直到汤汁浓稠为止。

　　成品图。

　　【小贴士】

　　煎的时候用锅铲按压按压鸡翅，这样煎出来的比较香。

　　对本菜谱有任何疑问可加我公众号“小编的小厨”留言，我会一一认真作答。更多美食尽在公众号，小编在那里等你哟。

本作文是关于小学三年级的作文，题目为：《学做美味可乐鸡翅》，欢迎大家踊跃投稿。

学做美味可乐鸡翅

可乐鸡翅是我的最爱，周六在我的一再要求下，妈妈打算为我再做这道美食。我这心里别提有多高兴，那馋虫都已经在我肚子里打转了。

为了早点儿吃上那美味的可乐鸡翅，我自告奋勇帮妈妈的忙，嘻嘻！自己顺便也可以学上两招。我和妈妈一起到超市采购了鸡翅，我们挑选的是翅中，还买了可乐，其他的作料妈妈说家里都有。

到家后，妈妈先把鸡翅洗干净，然后放到开水里焯了一下，并告诉我说，这样做可以去除鸡翅里的一些脏东西。把焯好的鸡翅捞出来放凉后，妈妈用刀在鸡翅表面上各划了两下，再把鸡翅放在小盆里，滤干水份后，在里面加入了一些料酒、盐和酱油，说要腌上一会儿再做，这样能更入味。

打开火，往锅里倒上油，看来马上要开始烹制美味的可乐鸡翅了。妈妈先在油锅里放了一点儿白糖，当糖开始冒泡的时候，把腌好的鸡翅倒进了锅里，油锅马上欢快地“滋滋”叫了起来，好像也在享受鸡翅的美味一样。妈妈拿着锅铲不时地把鸡翅翻几下，锅里的鸡翅有点儿变色后，在妈妈的一声令下，我赶紧拧开可乐瓶，把一瓶可乐全部倒进了锅里，不多不少，可乐刚刚淹过鸡翅。

等锅里的可乐烧开，冒泡泡后，再放入一些八角、葱断和姜片，改成小火慢慢炖，炖到可乐汤汁快要收干了为止，这时就可以关掉火，把做好的可乐鸡翅装盘盛出，这享受美味的时刻就可以开始了！

可乐鸡翅真是吃起来美味，做起来也不算难，朋友，你也可以试着做一下哟！

自评：周六我跟着妈妈学做可乐鸡翅，感觉做法其实很简单，又不需要太长的时间，主要是作料放全，再掌握好火侯，不要给烧糊就OK了。

　　小时候，我曾经非常喜欢吃饭店里的可乐鸡翅，但不喜欢奶奶做的可乐鸡翅。以下是出国留学网小编为您整理的周记，欢迎阅读。

　　篇一：美味可乐鸡翅

　　小时候，我曾经非常喜欢吃饭店里的可乐鸡翅，但不喜欢奶奶做的可乐鸡翅。

　　周五，我放学回家一看，有可乐鸡翅。我以为是从饭店里买来的，便大口吃起来。刚一尝，味道难吃极了，跟饭店的比，真是南极和非洲呀！我一扫，就把鸡翅摔了一地。奶奶不但不生气，还跑到饭店买了一份可乐鸡翅。我狼吞虎咽地吃着可乐鸡翅，生怕他们跟我抢。奶奶看着我吃鸡翅的样子，满意地笑了。

　　吃完饭，奶奶收拾完餐桌去了厨房。我看了会儿电视，想去冰箱里拿饮料，就进了厨房。谁知看到奶奶正在吃我剩下的鸡骨头，我奇怪地问奶奶：“为什么要吃没肉的鸡骨头？”奶奶不好意思地说：“我是想尝尝我做的和饭店的有什么区别，好改进我做的可乐鸡翅。”我听完感动地落泪了。

　　这件事深深地印在了我的脑海里，从此以后我只吃奶奶做的可乐鸡翅，不是因为奶奶做的好吃，而是因为奶奶做的可乐鸡翅里包含了深深的爱！

　　篇二：美味可乐鸡翅

　　今天放学回家的路上，妈妈告诉我今天周末，要做可乐鸡翅。这是妈妈新学的做法。光听名字我已经馋涎欲滴。

　　妈妈先把鸡翅清洗干净，葱切段，姜切片。妈妈说最重要的是“可乐”。没有可乐是做不出可乐鸡翅的。妈妈先在锅里放上油，等油热了再放入鸡翅。然后把鸡翅煎的两面金黄时放入葱姜翻炒一会儿。最后，放入可乐小火炖15分钟就好了。

　　可乐鸡翅出锅了，色香味俱全呀！鸡翅金黄色，油油的，嫩嫩的。闻一闻，一股可乐的味道扑鼻而来。我迫不及待的咬了一口，好香啊！我和妹妹狼吞虎咽的吃起来了。妈妈说：“味道怎么样？多提意见下次改进。”我边吃边回答：“没有意见，没有意见。满意满意。”“第一次做打个分吧！满分十分。”妈妈又说。“100分”妹妹大声说道。“100＋10分。”我也赶紧说道。妈妈听了我们的回答笑眼泪都出来了。

　　告诉你们一个秘密，可乐鸡翅真的很好吃！一定让你们的妈妈做给你吃奥。但是，不能多吃。妈妈说，不挑食，荤素搭配身体才健康，营养才均衡。

　　篇三：美味可乐鸡翅

　　我的妈妈给我做过鱼香肉丝。熟猪肉片、黄花鱼等。但我最爱吃的就是妈妈给我做的可乐鸡翅了，因为我很喜欢可乐，爱吃鸡翅，所以我喜欢这道菜。

　　可乐鸡翅的颜色是古铜色，而且还透明发亮，古铜色是咖啡色，还有点红。

　　妈妈已经很久没有给我做了，正好妈妈今天要给我做。妈妈做的时候，我在旁边看着妈妈是怎么做的，然后把这道菜的色、香、味、形都写出来。

　　可乐鸡翅的做法有些麻烦，先将鸡翅洗净用刀子割两个口子，以方便入味。油开了以后，要加白糖，不过要少加点。再将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中。我问妈妈：“妈妈，为什么要慢慢滑入油中？”她说：“是因为如果直接倒入锅中，油会喷出来。”我听了又继续看。鸡翅滑入油锅后，再适当的翻动，等一会儿，外皮泛黄后倒入盘子里，撒上葱花就成了。顿时，一股浓浓的可乐味就飘满了厨房，我夹了一块塞到嘴里，真是太好吃了

　　可乐鸡翅真不愧是让我垂涎欲滴的美食啊！

　　篇四：美味可乐鸡翅

　　有的人喜欢吃鱼、有的喜欢吃虾、还有的人喜欢吃多美奇……而我却喜欢吃可乐鸡翅。

　　今天上午，妈妈说做可乐鸡翅。我兴奋地对妈妈说：“你来教，我来做可乐鸡翅。”妈妈爽快地答应...

　　厨房小白版可乐鸡翅

　　食材：鸡翅、可乐、葱姜

　　鸡翅洗净，在鸡翅背面切上两刀，让鸡翅更方便入味。

　　切好的鸡翅放入锅中焯水，水沸后捞出。

　　锅中放少许底油，把焯过水的鸡翅鸡皮一面向下，码放在锅中。放入葱段姜片。

　　小火煎至鸡皮微微变黄翻煎另一面。

　　两面煎黄，倒入可乐莫过鸡翅。

　　加入适量老抽调色。

　　加入适量食盐，大火烧开转小火。

　　炖至汤汁减少捡去葱姜不要大火收汁。

　　炖至汤汁浓稠基本裹在鸡翅上即可。