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中考考生营养早餐：自制炸薯条
材料
土豆4~5个，盐、番茄酱、胡椒、油各适量
做法
1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。
2.锅中放油，开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适)，放入切好的土豆，炸制成金黄色。
3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
小诀窍
土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断。
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今天中午，我忽然想吃炸薯条。以前总是外婆炸好我才吃，今天，我要试着自己炸。
我学着外婆的样子：先拿着一个土豆洗净，小心翼翼地用刀把它切成条，再用清水冲一下放在盘子里。然后把煤气灶打开，锅里放点儿油，等油冒烟了，就把切好的薯条轻轻地放进锅里。
这时候锅里发出了“噼噼啪啪”的声音，好可怕呀！我连忙跑到厨房门外，大声地喊：“救命啊！救命啊！”外婆跑过来笑着说：“这是油爆出来的声音，没那么可怕，但是要小心别烫着！”于是我又跑进去把火调到最低，又把薯条翻了又翻，哈哈，薯条终于炸熟了，金黄金黄的，香喷喷的！
我把它盛在一个盘子里，津津有味地吃了起来。虽然弄得满头大汗，但吃着自己炸出来的东西，味道就是不一样。同时，我知道了外婆每天烧菜是多么的辛苦哇！
我最喜欢吃炸薯条了，每次去肯德基或者麦当劳，我都会点薯条。可是妈妈又不经常带我去吃，我只能望“薯”兴叹。
一天，妈妈神秘的说：“雨晴，告诉你一个好消息。”
“什么好消息？”我迫不及待的问。
“我会炸薯条了。”
“真的？”我高兴得一蹦三尺高。马上叫奶奶买来了土豆，让妈妈做炸薯条。我站在妈妈旁边，认真的看妈妈是怎么做的。只见妈妈拿出三个圆溜溜的土豆，把它们身上的泥土清洗干净，然后把它们的“衣服”削掉，接着把土豆切成一根根手指大小的长条，再把切好的薯条放入烧开的水里煮熟后，用烧热的油炸至金黄。妈妈让我尝一根，嗯，外酥里嫩，可以出锅了。
妈妈用盘子装好摆在桌子上，哇！真漂亮，我的口水都快流出来了。我马上拿一个小碗倒入番茄酱蘸着吃，太香了！我和姐姐狼吞虎咽的吃，两只手同时上阵，一根接一根不停的往嘴里塞。最后姐姐见吃不赢我，盘子里见底了，她生怕被我抢完了，就一把端起盘子，头一仰，干脆一下全部倒入嘴里。气急败坏的我也不甘示弱，抢过装番茄酱的碗使劲舔。妈妈和奶奶看着我们两个这副难看的吃相，笑得眼泪都出来了。
妈妈做的炸薯条太好吃了，一点不比肯德基的逊色，下次有机会一定要妈妈教我炸。
星期六，妈妈在家里教我学炸薯条。
首先，妈妈在市场里买了2元土豆回来。用菜刀把土豆削了皮，然后，再把土豆洗干净了，再把土豆切成了像绳子一样细。最后，拿一个碗子放一些炸粉下去，再把土豆放下去用勺子搅拌了一下。
开始炸薯条了，妈妈把火炉开了，再倒进一些油。油熟了，就用筷子把薯条夹进锅里去，再炸时，妈妈不停地番薯条。过了一会儿，薯条炸熟了。妈妈把薯条...
今天，我妈妈带了几个土豆回来，我一听高兴得一蹦得三尺高，因为我喜欢吃薯条，下面是作文网小编为您带来的《第一次炸薯条》，希望大家能够喜欢。
麦当劳的薯条大家都吃过，你一定学的又香又脆，很好吃。有一次，我自己也学着搞了一次“薯条”。
那天，妈妈不在家，踏访了一些切好了的土豆子和一些剩饭、栽在厨房里，叫我把土豆朝好，而且今天中午不回来吃饭。
逍遥了一个上午的游戏，看着妈妈切好了的土豆丝，我突发奇想，能不能像麦当劳那样，把土豆丝变成炸薯条呢?说干就干!
首先，我往锅里到了差不多办过的油(看到界变卖油条的小贩，炸油条时都会这样做)，等到油都因为沸腾而叫的时候，我想竹筒倒豆子一般，一古脑儿往锅里倒。油噼里啪啦都跳出来，有的调到了我的手臂上，我立即发出了“嗷嗷嗷嗷”的尖叫，“痛死我也!”这无疑是郑板桥的一句诗：衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声吗?但我心里想的只有一个：待会儿能吃上又香又脆的薯条了!痛点二就痛点儿吧……我拿铲子在锅里面搅拌来搅拌去，巴不得快一点好，转念一想，应该不会那么快好，便盖上锅盖，拿了一本书在客厅里看了起来。
“惨了!”我突然尖叫，知道我干嘛了吗?唉……只顾看书了，忘了锅里还炸着薯条呀!我连忙跑回去，想“力往狂澜”回一些，打开盖子一看，我的天啊!锅里的土豆的几乎没有了，剩下的死死的粘在锅底，一块一块、一团一团烧糊了、发黑的、发黄的东西铲也铲不掉，土豆中幸免灾难的也无精打采地躺着，想在睡大觉，整个“土豆军团”已经“全军覆没”了……
生活中的消失在经过很长时间后人们都会忘记，但有些事确实人有权忘不掉，就像这次“炸薯条“。其实生活中发生的是本无大小之分，任何时都容不得三心二意，你说呢?
今天，我妈妈带了几个土豆回来，我一听高兴得一蹦得三尺高，因为我喜欢吃薯条，以前吃的薯条都是在肯德基里吃的，这是第一次在家里自己炸薯条和吃炸薯条，心里是无比的高兴。首先，将土豆削皮，再洗净，切成一条一条，再洗净，我问妈妈：“炸土豆为什么要洗?”我妈妈说：因为土豆里含有淀粉，洗了之后就不会沾在一起。
哦，原来是这个道理，我又学到了一点知识。一切工作准备就绪我们开始炸薯条了，liuxue86.com把油倒进锅里，等它有四五分热时，在把切好的薯条放入锅中，“哗”的一声响，锅里便冒开了花。等它炸了一会，用铲子翻搅一下防止它沾锅炸糊，等薯条炸成金黄色，就可以捞上来了，我吃了一个味道好极了!我想以后吃薯条就买来土豆，自己在家里炸着吃。
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一次,我和妈妈去吃肯德基,我们点了薯条.鸡腿和可乐,在吃的时候,我昌出了一个念头,想:薯条太贵了,要是我会做就好了。于是，我就大胆地告诉了妈妈。妈妈满口答应了。第二天，我和妈妈准备了土豆.菜油.盐等。我洗净土豆，削皮，切丝。关键时刻到了，我打开煤气，放入菜油，烧了一会，放入土豆丝，过了一会水份炸干，土豆丝变黄变大，香气扑鼻。我口水都快掉出来了，尝了一条，太淡了，没味。哦！作文大全网(m.zw.liuxue86.com)提示:招聘！招聘！告诉您一好消息，我们现在很忙,很缺人手,您想加入我们吗?我们热烈欢迎,如果愿意,请联系我们! qq:1055667
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我把薯条从一边滑下去。油这时高兴得不得了，一蹦一蹦的，蹦得老高，一下子就蹦到了我的手上，我的手就这样烫红了。我捧着手大叫;好烫啊！作文网(m.zw.liuxue86.com)提示:本文来源于网络，作文网仅作编辑整理，转载请注明来源，谢！
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炸薯条作文 简介：妹妹到我家玩，下午，饿了，看到厨房里有几个大土豆，便想到了麦当劳的薯条。于是我说：“炸薯条吃吧。”妹妹也说：“好啊好啊，那就开始做吧。” 我挑出最大的土豆，然后用一把钢勺刮干净土豆那一层薄薄的皮。土豆上凹凸不平，我总是弄不干净凹坑里的脏…妹妹到我家玩，下午，饿了，看到厨房里有几个大土豆，便想到了麦当劳的薯条。于是我说：“炸薯条吃吧。”妹妹也说：“好啊好啊，那就开始做吧。”
我挑出最大的土豆，然后用一把钢勺刮干净土豆那一层薄薄的皮。土豆上凹凸不平，我总是弄不干净凹坑里的脏皮。终于，费了九牛二虎之力，我终于把土豆的皮，弄干净了。
接着，我拿来了切菜板和菜刀来切土豆，切土豆可个容易活。土豆条要切の均匀，才能熟，这对我来说是个挑战哦。更麻烦的是，我按住土豆刚要切的时候，妹妹总在说“你要小心，你要小心……”害得我本来就很紧张的心情变得更紧张了。终于，我忙了半天，才切出一大堆粗细不均の土豆条。
我把土豆条水里泡一泡，除去淀粉，把锅洗一洗，放入一碗油和土豆条，开火。为油和土豆条一起放进锅里呢？炸的土豆条才能熟透。
过了半分钟后，我去看了下锅，把土豆条翻了个，只见土豆在油锅翻腾。
等到它变成金黄的时候，我就把火关了，这时在一旁的妹妹，开始流口水了。我把炸好的薯条拿，凉一下，就津津有味的吃起来。
这次既吃到了美食，也体验了生活。
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