麦冬的功效与作用

　　牛肉是常见的肉类食品之一，深受大家的喜爱。以下是出国留学网小编为大家精心整理的牛肉的功效与作用，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注出国留学网。

牛肉的功效与作用

　　牛肉的基本介绍

　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

　　牛肉的功效与作用

　　1.增长肌肉

　　它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.促进康复

　　能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　4.补铁补血

　　铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

　　牛肉的营养价值

　　1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　　6.牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

　　7.牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

　　8.牛肉含丙胺酸：丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需...

　　人们在生活中，陈皮是一个很常见的，它对治疗疾病，也是有着很好帮助，那陈皮的功效与作用都有什么呢？以下是出国留学网小编为大家精心整理的“陈皮的功效与作用”，欢迎大家阅读，供您参考。更多详请关注出国留学网！

　　陈皮的功效与作用

　　陈皮的功效

　　1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

　　2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

　　3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

　　陈皮的作用

　　具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

　　1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

　　2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　　3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

　　4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

　　5、抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

　　陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

　　食用陈皮禁忌

　　1、陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。

　　2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

　　推荐阅读：

　　党参的功效与作用

　　肉桂的功效与作用

　　补骨脂也被称做是胡故子，黑故子，胡韭子等。它是属于豆科类的植物。补骨脂的功效与作用是什么？以下是出国留学网小编为大家精心整理的“补骨脂的功效与作用”，欢迎大家阅读，供您参考。更多详请关注出国留学网！

　　赤补骨脂的功效与作用

　　补骨脂的功效

　　补骨脂味辛；苦；性温。归肾；心包；脾；胃；肺经。具有补肾助阳；纳气平喘；温脾止泻的功效。主要用于肾阳不足；下元虚冷；腰膝冷痛；阳痿遗精；尿频；遗尿；肾不纳气；虚喘不止；脾肾两虚；大便久泻；白癜风；斑秃；银屑病等症的治疗。补骨脂大温气厚，味兼苦，故偏于走下，善补命门之火，以壮元阳，多用于肾虚寒者。

　　补骨脂能暖水脏；阴中生阳，壮火益土之要药也。其主五劳七伤，盖缘劳伤之病，多起于脾肾两虚，以其能暖水脏、补火以生土，则肾中真阳之气得补而上升，则能腐熟水谷、蒸糟粕而化精微。脾气散精上归于肺，以荣养乎五脏，故主五脏之劳。七情之伤所生病。风虚冷者，因阳气衰败，则风冷乘虚而客之，以致骨髓伤败，肾冷精流，肾主骨而藏精，髓乃精之本，真阳之气不固，即前证见矣，固其本而阳气生，则前证白除。男子以精为主，妇人以血为主，妇人血气者，亦犹男子阳衰肾冷而为血脱气陷之病，同乎男子之肾冷精流也。

　　补骨脂的作用

　　1、对心血管系统的作用：

　　1）增加心肌营养性血流量。

　　2）对垂体后时素所致小鼠急性心肌缺血的保护作用。

　　2、对呼吸系统的作用：实验说明，补骨脂对由组胺引起的气管收缩有明显舒张作用，以加药后15分钟作用最强，但略逊于氨茶碱，两组与空白对照组解痉作用相比，差异非常显著。

　　3、光敏作用：

　　1）补骨脂加黑光疗法对皮肤病损伤常见致病性真菌和细菌的抑制作用。

　　2）异补骨脂素加黑光照射抗皮肤移植排斥效应。

　　3）对酪氨酸酶的激活作用：补骨脂95%乙醇提取物对酪氨酸酶有明显的激活作用。

　　4、对免疫系统的作用：

　　1）实验证明，复方补骨脂冲剂可显著提高大鼠白细胞百分率（P<0、02），降低中性白细胞百分率，从而明显增强大鼠细胞免疫功能（P<0、01）。

　　2）补骨脂有显著增强机体免疫功能的作用。

　　5、抗肿瘤作用：

　　体外试验，补骨脂素（250μg/ml）对小鼠肉瘤细胞有高效杀灭作用，其机制在于补骨脂素在暗处与肉瘤细胞DNA形成络合物和分子交链，从而抑制DNA合成。补骨脂素作用于人粘液表皮样癌MEC-1细胞后，其细胞中的大多数线粒体变性、空泡化、游离核糖体减少，游离核糖体减少，可见核溶解现象。

　　6、抗生育和雌激素样作用：

　　给雌小鼠宫内注射10mg异补骨脂素或0、00125-0、005ml补骨脂酚，均有较明显的抗早孕作用，但补骨脂酚的毒性反应较强。补骨脂粉有雌激素样作用，能增加阴道角化，增强子宫重量。

　　7、抗衰老作用：

　　补骨脂能不同程度的显著延长家蚕幼虫期和家蚕寿命。

　　8、升高白细胞作用：

　　动物实验表明，补骨脂对粒细胞的生长有促进作用，并能保护动物在注射环磷酰胺后引起的白细胞下降。

　　9、其它作用：

　...

　　麦芽就是小麦的牙，是一种含糖量非常高的食物，平时我们吃的麦芽糖就是用它做出来的，那么麦芽的功效与作用有哪些呢?下面，出国留学网为您带来“麦芽的功效与作用”，更多内容尽在出国留学网，欢迎大家的关注和阅读哦。

　　麦芽的功效与作用

　　甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。

　　麦芽的营养价值

　　麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

　　麦芽的选购

　　以色淡黄、有胚芽者为佳。

　　麦芽的存储

　　置通风干燥处，防蛀。

　　麦芽的食用方法

　　内服：煎汤，10～15克(大剂量30～120克);或入丸、散。

　　麦芽入膳亦佳

　　麦芽山楂蛋羹

　　原料：鸡蛋2个，麦芽15克，山楂20克，山药15克，淀粉适量。

　　做法：将麦芽、山楂、山药洗净，放入药锅内，加清水适量，煮1小时左右，去药渣，备用。蛋去壳搅拌均匀，淀粉用水调成糊状。将药煮沸，加入蛋液及淀粉糊，边下边搅拌，加适量食盐调味。

　　功效：健脾开胃，消食导滞。适宜于小儿消化不良，症见脘腹痞胀、大便溏薄等。

　　炒麦芽茶

　　原料：炒麦芽25克，茶叶5克。

　　做法：将炒过的麦芽与茶叶一起放入杯中。加入沸水冲泡10分钟即可饮用。

　　功效：助消化，改善食欲不振。

　　麦芽粥

　　原料：粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，红糖适量。

　　做法：将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。锅置火上，放入药汁、粳米煮粥，待粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。

　　功效：回乳。适于因小儿断乳需停乳者食用。

　　深度剖析谷维素的作用及副作用，谷维素是一种维生素类药物，它能治疗神经功能失调，例如肠胃，心血管神经官能症等，对于更年期，血管神经性头痛有很好的治疗作用，除此之外，它还能降血脂，治疗胃溃疡等，是家庭常备药物之一。是药三分毒，它会有哪些副作用呢?它会引起哪些不适，下面出国留学网小编介绍有关副作用与副作用的详细介绍。

　　谷维素的用途

　　一,降血脂

　　日本医学专家用谷维素来治疗高血脂症,疗效显著.118名高血脂症患者每次服用100毫克,1日3次,饭后服用,2个月后检查,有效率为82.6%,安全性为99.2%.说明谷维素降血脂疗效好,安全,经济,有推广价值.

　　二,抗心律失常

　　国内医学专家用谷维素治疗心律失常取得显著的疗效.用量150～500毫克/日,疗程为2-6周,用于治疗冠心病,高血压,植物神经功能性紊乱等引起的室性早搏,房早,房颤等,显效率达85%以上.谷维素的抗心律失常作用,可能是通过调节植物神经功能,使心肌兴奋性降低,另外谷维素的降脂作用,也可改善心肌的血液供应.

　　三,治细菌性痢疾

　　用法为每次100～200毫克,每天3次,空腹服用,连服3-4天(此期间不用其它抗生素).有资料报道,治疗49例,治愈率达96%,其中47例两天内治愈.而对照组用复方新诺明治愈率仅为62.5%.医学专家们认为谷维素治疗菌痢其作用机制是调整或刺激了免疫系统或植物神经系统,促进了肠道炎症及早修复,因而具有疗程短,见效快,方法简单,无副作用的特点.

　　四,治胃溃疡

　　日本用谷维素300毫克/日(不用其它药物),治疗9例经X射线确诊为胃溃疡的病人,7例有效,疼痛减轻,壁龛明显缩小或消失.另外用谷维素治疗67例胃溃疡活动期病人,每日用量为150毫克,用药8周,用胃镜观察疗效,治愈率为91.5%,而用抗酸药的对照组疗效仅为70%.谷维素抗溃疡的机理是作用于植物神经中枢,抑制迷走神经活动,抑制胃液分泌,促使溃疡愈合。

　　谷维素也有副作用

　　谷维素不属维生素，也与维生素毫不相干。但有人将谷维素当作保健品常年服用，贪其价廉又不属处方药，还看重其成分是由稻米中的米糠油提取，认为再多吃也无妨。

　　那么医生是在什么情况下开出谷维素的呢?一般在诊断为“植物神经紊乱”的疾病，或更年期综合症时，医生开这种药，帮助病人改善和调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍及精神失调等症状。

　　不过，现代资讯发展迅速，人们可以在网上查到谷维素除了上述的用途和效果外，还发现它对其他一些症状也有较好的疗效。其中最引人注目的是：谷维素有改善失眠的作用;谷维素 有抑制胆固醇合成及治疗高脂血症的效果;谷维素还有改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂的美容功效。于是人们争相传播信息，认定谷维素是最平价的保健品，日服三次，且长年服用。

　　然而，谷维素在养生保健上的作用尚待医学界的进一步认证，即使谷维素具广泛的医疗作用，也需遵照医嘱与其他片剂配合使用，尤其是维生素B1和维生素B6等进行综合调治。

　　长期服用谷维素不是没副作用的，表现在有可能出现轻度胃部不适、口干、恶心，及皮疹...

　　提起牛奶，我们对于这种饮品并不陌生。很多人都喝过，它有哪些营养价值呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“牛奶的功效与作用”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网生活百科栏目，希望您关注与阅读。

　　牛奶的营养价值

　　牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供丰富的营养。

　　牛奶的功效与作用

　　镇静安神

　　牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质，这种物质叫做半胱氨酸，所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候，不妨尝试喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的镇静安神的作用。

　　抑制肿瘤

　　牛奶中含有一种物质，这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基，并且能够迅速的和细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质侵入的状态，而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA，另外，牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用，可以促进致癌物质尽快分解，及时排出体外。

　　促进大脑发育

　　牛奶含有人体所需的很多物质，尤其是含有卵磷脂等具有促进大脑发育、益智作用的物质，所以怀孕的时候，准妈妈们可以适当的喝一些牛奶，对于促进胎儿大脑发育有重要的作用。

　　美容养颜

　　女性经常喝牛奶或者使用牛奶敷脸、洗脸、沐浴等，可以使皮肤变得细腻、光滑、有弹性。

　　补充营养

　　牛奶中的营养成分比较全面，经常饮用，可以全面为身体补充营养，对身体健康非常有好处。

　　喝牛奶的好处

　　补充钙质

　　牛奶中钙的含量是相当高的，对于更年期钙质流失严重的人群、正处于生长发育期的儿童、骨骼密度小的老人等人群，是非常适合饮用牛奶来补充钙质的。

　　稳定血压

　　牛奶中的钾可以帮助有效保持血压的稳定，所以高血压患者可以尝试喝一些牛奶。

　　促进智力发育

　　牛奶中的锌、碘、卵磷脂等成分，可以促进大脑的发育，对于儿童益智具有重要的作用。

　　促进睡眠

　　临睡前喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。

　　美容养颜

　　对于爱美的女性朋友来说，牛奶中的铁、铜、维生素A等成分，可以让皮肤变得更加的细腻光滑。

　　缓解疲劳

　　牛奶中的磺、锌、卵磷脂等能够缓解人们疲劳，大大提高大脑的工作效率。

　　保护心脏

　　牛奶中的镁元素能够起到保护心脏和缓解神经系统疲劳的作用。

　　保护肠胃

　　经常喝牛奶，对保护肠胃具有很好的效果。

　　提高免疫力

　　牛奶中的蛋白质、酶肽、激素等均有调节机体功能的作用，对提高人体免疫力具有很好的作用。

　　牛奶的食用方法

　　一般我们购买回来的牛奶是可以直接饮用的，如果肠胃不好不能饮用冷的话，可以将牛奶进行适当的加热后再饮用。不过在加热的时候，需要注意的是，只需要将牛奶稍微煮一会儿，就可以了，而不要将牛奶煮沸、煮太长...