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高考营养食谱及做法：麻辣鸡翅
材料：鸡中翼 九个，盐 适量，柴火高山辣椒 四个，姜丝 少许，醋 一勺，料酒 一勺，糖 少许，麻辣优选辣椒面 一勺，优选花椒面 一小勺，油 适量，大蒜末 适量，老抽 适量，骨汤 少许，小葱 三根，去皮熟白芝麻 少许
做法：
1.鸡翅洗净并宰成小块，小葱切末备用。
2. 将舔碗匠柴火辣椒用手搓碎，放入碗中备用。
3.放少量糖，盐，料酒，麻辣优选辣椒面用手抓匀
4.放入少量的油，待油温合适，放入姜丝，柴火辣椒碎末、蒜末以及鸡翅块翻炒;
5.放入麻辣优选辣椒面，花椒面
6. 放入少许老抽，料酒，醋，并倒入少许骨汤，并小火焖制
7.水快干时，放入小葱，盐，和白芝麻，并翻炒混合
8.盛出，上桌，大功告成!
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