一周食谱

　　高考已经进入一周倒计时了，考生们也将迎来这场重要的战斗，出国留学网小编为大家准备了2015高考考前一周食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

　　高考前一周食谱

　　高考的战役即将打响，考生每日如何合理膳食、确保每日营养供给，以最充沛的状态冲刺高考显得非常重要。中国教育在线为考生和家长整理了一周营养食谱，供考生和家长参考。

　　周一：

　　早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

　　中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

　　晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

　　早餐：豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。

　　中餐：主食：米饭。

　　副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。

　　汤：紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。

　　晚餐：馒头、绿豆稀饭、土豆片盐煎肉、蒜蓉菠菜、碧绿虾仁。

　　周三：

　　早餐：小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。

　　中餐：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜：泡菜。

　　晚餐：米饭、红烧鸡翅、鸡蛋炒西红柿、清炒平菇。 汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。

　　周四：

　　早餐：馄饨、烧饼。

　　中餐：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜：泡菜。

　　晚餐：米饭、醋熘肝尖、清炒西芹、清蒸鲳鱼。 汤：紫菜汤。

　　周五：

　　早餐：小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。

　　中餐：米饭+肉末海带丝+木须肉。

　　晚餐：馒头、西红柿牛腩、葱爆海参。 小菜：拌黄瓜。

　　周六：

　　早餐：猪肉包子、小米粥。

　　中餐：米...

　　以下高考考前一周食谱由出国留学网高考频道为您倾心提供，希望对您有用!

　　5月31日，星期六

　　早餐：牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。

　　中餐：米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。

　　晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。晚上加餐：面包+水果。

　　6月1日，星期日

　　早餐：豆腐脑、肉圆、香蕉。

　　中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。

　　晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇。晚上加餐：饼干+现榨果汁。

　　6月2日，星期一

　　早餐：酸奶、馒头、卤水花生米。

　　中餐：米饭、生炒鸭块、炒白菜。

　　晚餐：米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。晚上加餐：八宝粥+水果。

　　6月3日，星期二

　　早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

　　中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

　　晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆。晚上加餐：饼干+牛奶。

　　6月4日，星期三

　　早餐：甜豆浆、鲜肉包。

　　中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

　　晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

　　晚上加餐：肉末蔬菜挂面。

　　6月5日，星期四

　　早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果：草莓或李子5～6个。

　　中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

　　晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

　　6月6日，星期五

　　早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果：苹果或萝卜1个。

　　中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

　　晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

　　高考饮食栏目推荐访问：

　　高考考前一月每日食谱

　　高考备考期间考生体力和脑力消耗都特别大，急需合理的营养。出国留学网高考频道给您介绍了一些家常营养食谱，希望对各位考生及家长有用!

　　周一：

　　早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

　　中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

　　晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

　　周二：

　　早餐：豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。

　　中餐：主食：米饭。副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤：紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。

　　晚餐：晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

　　周三：

　　早餐：小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。

　　中餐：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜：泡菜。

　　晚餐：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。 汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。

　　周四：

　　早餐：馄饨、烧饼。

　　中餐：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜：泡菜。

　　晚餐：米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。 汤：绿豆汤。

　　周五：

　　早餐：小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。

　　中餐：米饭+肉末海带丝+木须肉。

　　晚餐：馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。 小菜：拌黄瓜。、

　　周六：

　　早餐：猪肉包子、小米粥。

　　中餐：米饭+红烧鱼+炒清菜。

　　晚餐：馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜：拌黄瓜。

　　周日：

　　早餐：银耳羹+ 炒饭+蒸蛋。

　　午餐：米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。

　　晚餐：干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜

　　晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。

　　小提醒：每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。

　　中医专家建议：每日的饮品可以适当加两、三味中草药，比如枸杞、菊花，或者参须、麦冬等。

　　菊花：散风清热，平肝明目;枸杞：养肝、滋肾、润肺;参须：益气、生津、止渴;麦冬：养阴生津，润肺清心。

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　　高考考前一月每日食谱

　　高考饮食中早晚餐吃什么好呢?制定怎样的高考早餐食谱可以真正有效地帮助到考生呢?营养的高考饮食里早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。

　　优化原则之早餐：

　　起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量，因为早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析，高考饮食中早餐吃不好，考生容易在高度紧张的情况下在短时间内产生饥饿感，从而分散注意力。早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，它们可使血糖比较稳定。

　　优化原则之午餐：

　　午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种营养素消耗较大，因此一份营养的午餐对于高三的考生而言实在是重中之重，中午要提供充足的能量和各种营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。

　　优化原则之晚餐：

　　尽管是高考前夕，但“晚餐要吃少”的原则绝对不能变，别因为担心太累而“开夜车加油”!如此做法只会导致考生胃肠不适，而且血液过久地积存于胃肠道内，还会造成大脑缺血缺氧，导致大脑迟钝、记忆力下降。奋战了一天，如何制定好一个健康营养的晚餐以安宁心绪?

　　下面的14套方案是营养专家为高考考生制定的七天营养食谱，家长可以根据孩子的饮食习惯，合理安排孩子的饮食。

　　●5月31日：高考前第七天

　　方案一：

　　早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、水煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

　　水果：苹果或胡萝卜1个。

　　中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

　　晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

　　方案二：

　　早餐：甜牛奶、面包、果酱。

　　中餐：米饭、鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

　　晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

　　加餐：蛋糕+水果。

　　●6月1日：高考前第六天

　　方案一：

　　早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

　　水果：草莓或李子5～6个。

　　中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

　　晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

　　方案二：

　　早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

　　中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

　　晚餐：米饭、红烧鳝段、凉...

　　早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

　　午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。(这个午餐营养搭配很好，但比较清淡，对于无肉不欢的孩子来说有点……而且缺一味汤)

　　晚餐：馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。(晚餐比较合理，清淡)

　　加餐：水果。

　　星期二

　　早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。(这款早餐适合女孩子或南方人，因为缺主食，对于要学习一上午的孩子来说，早餐最好配上两只鲜肉包或者面包馒头之类的主食，否则热量不够。)

　　午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。(午餐缺汤)

　　晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。(晚餐的清蒸鲜鱼如果能和午餐的炝花菜换一下就好了，这样午餐可以再丰富些，晚餐有虾米躺了，两个素菜足矣)

　　加餐：水果。

　　星期三

　　早餐：粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。(今日早餐搭配很好，如果再配点水果或蔬菜沙拉就更好了)

　　午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。(午餐很好，各样搭配均很好)

　　晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。(貌似周三的搭配比较合我的口味)

　　加餐：时令水果。

　　星期四

　　早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。(有点单调，换做俺家儿子肯定不吃了，可以加一样青椒土豆丝，一个水果)

　　午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。

　　晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。(发现这个食谱每天晚上都有汤，这是不对的，晚上不适合喝汤，民间有这种说法：晚上喝咸汤，赛过吃砒霜，我一般晚上煮粥。周四的晚餐有点单调，应该有一到两样清炒时鲜蔬菜)

　　加餐：水果。

　　早餐：红薯粥、馅饼

　　午餐：海带红烧肉、素什锦

　　晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐

　　星期二

　　早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

　　午餐：糖醋带鱼、炒素丝

　　晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

　　星期三

　　早餐：火腿莲藕粥、豌豆包

　　午餐：猪肝肉片、西芹虾仁

　　晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心

　　星期四

　　早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

　　午餐：土豆牛肉片、菜花香菇

　　晚餐：烩豆腐、炒菜心

　　星期五

　　早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋

　　午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗

　　晚餐：炒鱼片、土豆丝

　　星期六

　　早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

　　午餐：麻婆豆腐、香菇油菜

　　晚餐：狮子头、豌豆苗

　　星期日

　　早餐：银耳羹、蛋炒饭

　　午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆

　　晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜