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中班班主任做好幼儿营养餐工作计划

中班营养餐工作计划 中班营养餐

中班班主任做好幼儿营养餐工作计划 篇1

  篇一:20某-20某幼儿营养膳食工作计划

  3—6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期,其生长发育的特点是新陈代谢旺盛,身高增长速度大于体重增长的速度,神经系统发育迅速,脑的重量已接近某,对蛋白质、钙的需求较高。随着幼儿年龄的增长,运动量不断增加,热量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保某幼儿健康成长的基础。

  营养不足可导致生长育迟缓,如体重不增,消瘦,佝偻病,贫血等。而过量的营养则可导致幼儿肥胖,反应慢,动作协调某差,心脏病和糖尿病的患病率增加。所以我园将幼儿膳食工作作为一项最重要工作内容来抓。

  一、幼儿膳食计划安排

  ㈠食品种类的选择

  1.选择含有优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品等;

  2.选择含多种维生素,粗纤维和含有丰富无机盐的食品,如新鲜的蔬菜、水果等。

  3.选择供给幼儿热能的食品:主要有谷(粮食),油类、白糖等。

  4.选择调味品,包括食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、和大蒜、烹调出的菜肴具备某、香、味的要求、它能刺激幼儿增加食欲。

  ㈡营养的摄入量

  要做到各种营养素之间,所占比例科学合理,适合学龄前幼儿的饮食需求。三大营养素所给的热量,各占总热量的百分比为:蛋白质占12-15%。脂肪占20-30%,碳水化合物占50-60%。每餐热量的合理分配,分别为:早餐占20%,早点

中班班主任做好幼儿营养餐工作计划 篇2

  营养改善计划工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据上级文件精神,结合我校实际,特制定红那孔小学学生营养餐工作计划:

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养工程”,为我校学生长期食用营养午餐,改善小学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

  二、营养餐工作实施领导小组

  组长:陈石贵

  副组长:某超

  成员:全体教师以及各班班主任

  三、职责及要求

  (一)组长职责及要求

  1、全面统筹,实施本校的“营养餐改善计划”。

  2、对营养餐发放,公示等进行全程指导。

  3、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。

  4、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,如遇突发事件要及时上报上级部门。

  (二)副组长职责及要求

  1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

  2、做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理,解决相关社会反映存在的问题。

  3、定期和不定期对货物进行质量抽查。

  (三)成员职责及要...

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