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4款清热解暑食谱

4款清热解暑食谱 夏天吃什么能解暑

  夏天一到,很多地方都出现高温天气,像烤炉一样,而这时候人们最渴望能有一种简便有效的消暑方法。那么,夏天吃什么能解暑呢?下面出国留学网小编给大家推荐4款清热解暑食谱,助大家轻松度过一夏。

  1、扁荷粥用于解暑

  【方 剂】 白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

  【制作法】 先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

  【功 效】 消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

  2、饮杨梅酒预防中暑

  【方 剂】 鲜杨梅500克,白糖80克。

  【制作法】 将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。夏季饮用最宜。

  【功 效】 预防中暑。

  3、海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿

  【方 剂】 浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量。

  【制作法】 将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,在把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,即可停火出锅。

  【功 效】 消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。

  4、冬瓜汁解暑热烦渴

  【方 剂】 鲜冬瓜一个。

  【制作法】 将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。尽量饮服。

  【功 效】 消暑,清热,除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

  注意:夏天吃什能解暑?以上给大家推荐了4款清热消暑食谱,大家不妨可了解下。另外,高温天气,容易出汗,要多喝水,多吃些清淡的食品、少吃辣、少吃油、早睡早起、多锻炼。


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