出国留学网专题频道擀面皮栏目,提供与擀面皮相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 擀面皮,是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。 擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。 岐山人的擀面皮做法很非凡,别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,近几年来在西安也很流行。

擀面皮作文

擀面皮作文 第一次擀面皮作文

  家务活中,我觉得擀面皮很有趣。但是我是个男子汉,又有姐姐,所以这个活轮不到我。下面是出国留学网作文栏目小编为您精心编辑的擀面皮作文,希望对你的写作有所启示,写出好的作文。

  篇一:第一次擀面皮

  家务活中,我觉得擀面皮很有趣。但是我是个男子汉,又有姐姐,所以这个活轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时,妈妈,姐姐总要我一边“见习”。我很不服气,争辩说:“擀面皮谁不会啊!”

  今天中午,我们家吃饺子,妈妈特意让我和爸爸来包饺子。

  紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖,灵巧地转着面皮。很快,一张张中间后,边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运作。妈妈麻利的包好一个个大肚子的饺子,姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起擀面杖,匆匆忙忙地去擀。可是面皮转的慢了,擀出来的面皮也是大大小小,薄厚不一,妈妈装馅一捏,饺子馅竟然裂出来了!唉,真扫兴。

  妈妈说:“你总不服气,照你这样擀面皮,还能吃上饺子么?”爸爸连忙过来是示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合。先把面皮尽量压扁,这样可以节省时间,然后左手捏住面皮的边缘,转动一下接着右手紧跟着擀一下,擀得不可以超过面皮的一半,否则就中间薄,边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做,果然比刚才强多了。我擀出的第一个面皮是圆的,第二个第三个也是圆的,我成功了!我非常高兴,站在一边的姐姐为我鼓掌,爸爸妈妈也会心地笑了。

  从那以后,我发现了一个道理:只要我努力,就一定可以成功!

  篇二:我学会了擀面皮

  “擀得又快又好,棒极了。”你知道吗?这就是妈妈对我擀的面皮的评价。

  星期天,妈妈要做我喜欢吃的菜角,我决定帮助妈妈做菜角。相信许多同学都吃过菜角吧,菜角可是我的最爱哦!我决定和妈妈分工合作,包我是不行的,看起来擀面皮很容易的,不就是把一个个小面团擀成一个个圆的薄片片吗?这还不简单?我拿起一个小面团就擀起来,咦?怎么粘上了?妈妈笑起来说:“要在上面撒点面粉,就不会粘了。”我接着干,可是,面团被我擀的不是一边薄就是一边厚,要不就是一个长条条,一会儿,小面团又顽皮地粘在一起了,我费了九牛二虎之力,干的满头大汗,可它还是长得奇形怪状不听我的话,唉,这么难缠的小面团呀。妈妈看了我的模样笑了起来:“小面人,妈妈来给你做示范吧 。”

  妈妈快速地擀着,呀,妈妈真厉害,自己不动却能让面团转起来,而且擀的又快又好,转眼间,一个面团就变成一个圆圆的薄薄的面皮。“妈妈,你是怎么让面团转起来的呀?”“你看,小擀面杖中间粗,两头细,用手压两边推着就转起来了。这里呀,还有力学的原理呐。”妈妈回答说。

  我又开始练习了,不知怎么,我还是找不到‘感觉’,这时,妈妈告诉我:“不管面团形状怎么样,不管用什么办法,你的目的是把它擀大擀圆,只要目的达到了,就叫成功。”我想了一种办法,面团不转我围着面团自己转圈,哪里需要我转到那面去,慢慢地一个大的面皮终于擀出来了,虽然样子仍然很难看,但我开心极了。

  就这样,我在妈妈的指导下,慢慢地越擀越好,越来越快。不信,你来我家,我给你做一顿菜角大餐吧!

  篇三:第一次擀面皮

  你是不是在过年时吃饺子呢?也许是的,但你有没有帮过妈妈擀面皮呢?我今天就帮妈妈擀了一次面皮。

  双休日,按照以前的习惯,我和爸爸妈妈到...

与擀面皮相关的小学五年级作文

擀面皮

初二周记 800字周记 关于擀面皮的周记

  在这个寒假里我可大有收获呀!因为我学会擀面皮了。你可别小瞧这擀面皮,还真不简单呢。

  一个星期天,我家包饺子。妈妈有意给我一个表现“本事”的机会——安排我和爸爸轮流擀面皮.紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着擀面杖,灵巧地转着饺子皮。很快,一张张中间厚、边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行:妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子,弟弟把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地拿起擀面杖,匆匆忙忙地去擀。可面皮转的慢了,擀出来的面皮却是边缘厚,中间薄。妈妈装馅一捏,那饺子的大肚子尽裂开了!哎,真扫兴。

  妈妈说:“你总不服气,照你这样擀下去,还想吃上饺子啊”爸爸连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合,先把皮子尽量压扁,这样可以节省擀的时间,然后左手捏住皮子的边缘,转动一下,接着右手紧跟着擀一下,擀得不能超过皮的一半,否则就中间薄,边缘厚了。我照着爸爸示范的方法去做,果然比刚才强多了。我想:擀一个小小的面皮也有这么多学问,生活真不简单啊!擀了一会儿就更熟练了。我擀出来的面皮第一个是圆的,第二、三个也是圆的,我成功了!

  从那以后,我无论做什么事情,都会情不自禁地想起擀面皮来。尤其是妈妈那天说的一句话使我难忘:“看花容易绣花难,只有虚心学习,才能成功。”真是耐人寻味啊!

  以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《擀面皮》,希望对你的写作有所启示,写出好的作文。

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与擀面皮相关的初二周记

擀面皮包馄饨_五年级劳动节作文

五一劳动节作文 5.1劳动节作文 劳动节作文

  我爱吃混沌是我的所有家人都知道的事情。我不爱劳动也是所有认识我的人都知道的事情。

五一节那一天我的小姨也要放假回来,几天前姥姥就在想要给小姨准备些什么好吃的。我听到后满口回应说:馄饨馄饨。姥姥笑着刮了刮我的鼻子,说:知道你爱吃馄饨,你要吃你自己包啊。我不服气的说包就包。恰好今天是五一劳动节做些劳动也是应该的。接着我便让姥姥教我馄饨了。

  我们的馄饨是羊肉芹菜馅。等妈妈把馅拌好,我自告奋勇地说:“妈妈,让我和你们一起包,我也长大了。”小姨摸着我的脸蛋说:“好啊,点点长大了。”妈妈刚想让我看她怎么包,我赶快把一叠厚的馄饨皮儿拿在左手心里,右手用筷子头挑一点儿馅,往皮儿里一裹,左右一卷,但就是包不成形。妈妈笑了笑说:“看我的。”她伸手抓过一张面皮,用筷子抹点馅,刮在面皮上,然后纤纤细指灵巧地合在一起,用力一攥,往桌子边上一扔,便出现了一个圆鼓鼓的像猫耳朵一样的小馄饨,翘着两个尖尖的翅儿,让我羡慕极了。小姨说:“点点,你还是去擀面皮吧。”我迫不及待地拿起一小节白面就粗手粗脚地擀起来。不知怎么的,馄饨皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘,一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩,凹凹凸凸就是擀不圆。

  “姐姐可真笨,不会包馄饨,也不会擀面皮。”妹妹在旁边笑着说。为了不让自己输给这个比我小四岁的妹妹,我认真地看妈妈怎样包馄饨,我不断努力终于学会了包馄饨,擀面皮,从而也使我尝到了劳动的甜头。

  以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《擀面皮包馄饨_五年级劳动节作文》,希望对你的写作有所启发,写出好的作文。

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与擀面皮相关的小学五年级作文

小学五年级作文450字:擀面皮

擀面皮 小学五年级 450字
作文标题: 擀面皮
关 键 词: 擀面皮 小学五年级 450字
字 数: 450字作文
本文适合: 小学五年级
作文来源: https://Zw.liuxue86.com

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本作文是关于小学五年级450字的作文,题目为:《擀面皮》,欢迎大家踊跃投稿。

擀面皮海曙实验学校504班 金雨桑  星期天上午,妈妈准备中午包饺子吃,于是我自告奋勇地报名替妈妈擀面皮。这时,爸爸也来凑热闹。于是,妈妈安排我和爸爸轮流擀面皮,自己包饺子。
  只见爸爸右手迅速地滚动着擀面杖,左手灵巧地转着面皮。很快一张张中间厚,边缘薄的面皮“飞”了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始流畅地运行起来:妈妈熟练地捏好一个个大肚子的水饺,我把饺子整齐地摆放在盘里……终于轮到我擀面皮了,我自信地拿起擀面杖,学着爸爸的样子擀着。可是面皮好像跟我有仇似的,粘着擀面杖不放。我费了九牛二虎之力,才擀出一张方不方圆不圆的面皮,并且边缘厚中间薄,妈妈装馅一捏,饺子的大肚子竟裂开了。唉……  妈妈看我垂头丧气的样子,连忙示范讲解。原来擀面皮的关键是两手的配合,先把面疙瘩尽量压扁,这样可以节省擀的时间,然后左手捏住面皮的边缘转动一下,接着右手紧着擀一下,擀得不能超过面皮的一半,否则就中间薄,边缘厚了。我照妈妈示范的方法去做,果然好多了。我想:擀一个小小的面皮也有这么多学问,生活真不简单啊!
擀了一会儿,我越来越熟练,擀的面皮也越来越好。
  从那以后,我才明白生活中处处都有学问,无论做什么事都要虚心好学,多练习才能熟能生巧。
  指导老师:张雨樱...

与擀面皮相关的作文大全

小学六年级作文550字:擀面皮

擀面皮 小学六年级 550字
作文标题: 擀面皮
关 键 词: 擀面皮 小学六年级 550字
字    数: 550字作文
本文适合: 小学六年级
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本作文是关于小学六年级550字的作文,题目为:《擀面皮》,欢迎大家踊跃投稿。

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家务活中,我觉得擀饺子皮最有趣。但家里人多,我又是小孩子,所以这活轮不到我。每当我拿起擀面杖跃跃欲试时,妈妈总是要我在一边“见习”。我很不服气,争辩说:“擀面皮谁不会呢”   今年过年,我家包饺子。妈妈有意给我一个表现“本事”的机会,让我,我爸爸轮流擀面皮. 来自:作文大全  紧张的劳动开始了,只见爸爸迅速地滚动着擀面杖,灵巧地转动饺子皮。很快,一张张中间厚边缘薄的面皮飞了出来。于是包饺子的“流水作业线”开始了流畅的运行:妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子,奶奶把满满一盆饺子摆得整整齐齐,爷爷便在厨房理张罗着烧开水,煎饺子……我很自信地操起擀面杖,急急忙忙地去擀。可面皮转的慢了,赶出来的面皮也是边缘薄,中间厚。妈妈装馅一捏,那饺子的大肚子尽裂开了!
哎,真扫兴!
 来源:作文网 m.zw.liuxue86.com  妈妈说:“你总不服气,照你这样擀下去,还想吃上饺子啊”爸爸连忙示范讲解》原来擀面皮的关键是两手的配合,先把皮子尽量压扁,这样可以节省擀面的时间,然后左手捏住皮子的边缘,转动一下,接着右手紧跟着擀一下,擀得不能超过皮的一半,否则就中间薄,边缘厚了。这样擀出的面皮就有韧性,比买的好吃。我照着爸爸示范的方法去做,果然比刚才强多了。我想:擀一个小面皮也有这么多的学问,生活真不简单!
   这件事让我知道:看花容易,绣花难。只有虚心学习,才会成功。
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