舌尖上的广东作文

　　泰国旅游城市众多，曼谷便是最热闹繁华的那一个。那么曼谷都有哪些小吃呢?下面就随出国留学网小编一起了解下吧，希望对大家有所帮助。

　　街边小吃

　　以下这些小吃你很可能在街边的小摊上就可以看到，虽然面对着这些露天的摊位你可能觉得食物卖相不好或是会担心卫生问题，但这里却是吃到原汁原味的曼谷的好地方。

　　不吃一吃街边小吃，怎么能算是来过曼谷?

　　炸鸡

　　泰国的泰式炸鸡可以说是享誉全球了，鸡肉裹着薄薄的面粉，过油炸过口感酥脆，经过盐和蒜的调味鸡肉味道十分丰富。尽管一般都是街边小摊在卖，但是保证比快餐店的好吃，而且吃过之后你一点都不会在意他在哪里卖的。

　　烤猪肉

　　烤猪肉就是用木炭烤的猪肉串，再加上酱料，一口吃到嘴里，猪肉鲜嫩多汁，还有酱料的甜味，可以单独吃，也可以就着米饭吃。是一道几乎所有当地人都会推荐的美食。

　　脆皮薄饼

　　泰式的脆皮薄饼是用米粉制作的外皮，里面裹着椰子味儿的奶油。当然，也有些脆皮薄饼更新版本，他们的内陷会变成其他的甜口或咸口的食物，比如椰丝、葱花，或煎鸡蛋。总得来说，脆皮薄饼适合想吃一点小吃，但并不想吃太撑的人。

　　香蕉煎饼

　　这是一道十分常见的街边小吃，先将面糊像摊煎饼一样摊开，里面放上切成片的香蕉，然后再翻面用面糊把香蕉裹起来，最后在上面浇上炼乳或巧克力酱。面糊是脆的，里面香蕉因为加热而变得更软，炼乳或巧克力酱可以说是整个香蕉煎饼的亮点。喜欢甜食的人，一定不要错过。

　　泰式炒米粉

　　这道菜你在曼谷街头想不看见都难吧，这道菜是用鸡蛋、青葱、豆腐、虾等原料与泰式米粉一起炒，吃之前可以往上挤一些青柠檬汁。口味甜辣、清新不油腻。

　　冬阴功

　　泰语中“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤就可以简单理解为酸辣虾汤。冬阴功汤里有虾、蘑菇等，加上香料，味道十分浓郁，非常开胃，一般情况下是就着米饭一起吃。也有冬阴功米粉顾名思义就是冬阴功汤与米粉一起吃。

　　船面

　　船面是泰国传统的面食之一，之所以叫“船面”就是因为最初就是在船上出售的。一般而言，船面一碗也就10-12泰铢，便宜吧!先别急着开心，这么便宜是因为，一碗的量特别小，一般情况下，需要吃好几碗才够，当地人吃完...

　　泰国旅游城市众多，清迈便是最安静古朴的哪一个。那么清迈都有哪些小吃呢?下面就随出国留学网小编一起了解下吧，希望对大家有所帮助。

　　清迈美食小吃

　　清迈是泰国第二大城市，面积20107平方公里。清迈是座高原城市，十分适合避暑。市风景秀丽，遍植花草，尤以玫瑰花最为著名，有“北国玫瑰”的雅称。

　　清迈曾长期作为泰王国的首都，至今仍保留着很多珍贵的历史和文化遗迹。城区内代表着泰北灿烂历史文化的古老寺庙，同时，清迈的丝绸、纺织品等也著称于世，每年都有大批丝绸、纺织品出口。

　　『泰』不同之清迈美食吃不完迈也可算得上全世界最佳休闲地之一。在清迈的每一餐都会很美妙，不管是小吃还是大餐。清迈当地的美食种类非常丰富——泰北小炒、清迈火锅、清迈鱼丸面、泰北海鲜、西班牙菜……

　　Khao Soi(咖喱鸡肉面)：

　　泰国北方饮食更习惯炖咖喱，而且由于加入泡菜口味变的更酸。

　　咖喱鸡肉面是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。

　　香蕉煎饼：

　　普及率很高的香蕉煎饼是泰国很有名的街头甜点，又甜、又油非常之好吃。

　　香兰叶鸡蛋烧：

　　清迈街头的著名小吃之一。

　　做法是将蛋汁及配料倒入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤。吃来热呼呼的带著QQ的口感，外Q内软很有嚼劲的，外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。

　　海鲜香肠：

　　不同风味，有虾肉香肠及蟹肉腐皮卷等。可以让店家切小块后打包带走，还附高丽菜叶。

　　酸辣鱼丸：

　　酸辣鱼丸20泰铢一碗。现做的鱼丸软中带Q，加上淋酱及香菜、油葱，酸辣口味很能刺激食欲。

　　泰式河粉：

　　蛋皮包裹的泰式河粉及配料，一份25泰铢左右。

　　添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。建议大家鱼露不要乱加，份量没控制好的话味道很恐怖。除了炒在河粉里头的外，还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配着吃。适量的柠檬汁有提味的效果，集合酸甜辣于一身的泰式河粉让人一试上瘾。

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　　出国旅游，怎能不品尝下当地的美食呢?波兰就是一个很冷门的旅游国家，但是其实美食可多了!不信的话就随出国留学网小编了解下吧。

　　1波兰饺子

　　如果你熟悉的波兰美食，那么波兰饺子恐怕是你想到的第一道菜。在外观上颇似馄饨，传统做法一般都搭配土豆和奶酪，但其他流行的传统波兰饺子也搭配白菜和蘑菇，或肉馅的饺子。此外，还有甜馅的波兰饺子，往往搭配着甜甜的水果馅，实际上是一大坨冰淇淋。

　　2甘蓝菜

　　甘蓝菜(kapusta)是波兰人广受欢迎的传统特色美食，波兰餐馆几乎无处不在。从配菜与肉类或在卷香肠里，kapusta无处不在，你可以用其搭配着制作一份蔬菜沙拉。

　　3波兰香肠

　　在波兰，传统风味的烟熏香肠是你必须要品尝的美味之一，在波兰餐馆的菜单上你常可以看到佐以波兰香肠的主食菜。

　　4黑麦面包

　　波兰黑麦面包就是麸皮面包、全麦面包，是一种主要由黑麦粉和小麦粉制成的美味发酵面包。在波兰的大街小巷你随处都能看见，黑麦的面包香气让人馋涎欲滴。

　　5炸猪排

　　波兰经典菜肴之一是波兰炸猪排,就是把裹着面包屑的猪排放进油里炸,然后配以马铃薯和卷心菜一起食用。

　　6土豆煎饼

　　波兰的土豆煎饼是土豆丝油炸煎饼，可以配着蘑菇、卷心菜或酸乳酪。

　　7罂粟籽蛋糕

　　罂粟籽蛋糕(Makowiec)是波兰人庆祝复活节和圣诞节的传统糕点。每个罂粟果果壳内,含着成千粒细小的种子,波兰人视其为丰收和多产的象征。

　　8红菜头汤

　　红菜头汤(Borscht)是波兰人圣诞平安夜必备的家庭传统佳肴之一，跟罗宋汤相近，以甜菜根为主，味道较清甜，搭配黑面包口味更佳哈!

　　9波兰酸菜：Bigos

　　波兰酸菜“必高思”(Bigos)是波兰传统美食，它把多种白菜和多种肉类混合一起炖，味道非常独特，是你必备的下酒菜之一。

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　　作为一枚吃货，相信大家最关心就是出国旅游都有哪些好吃的。这几年，芬兰旅游很是火热。那么今天，出国留学网小编就跟各位说说芬兰都有哪些美食吧。

　　1 | 黑麦面包

　　Rye Bread

　　在中国的主食构造主要是南有米，北有面和饼，而在芬兰，你有 Rye Bread——黑麦面包。这种在芬兰随处可见的黑麦面包千奇百态，形状、大小、颜色上都有很大的区别，但基本上都会比普通的面包更为扎实、厚重、嚼劲，更具浓郁的麦香，让你越嚼越香。

　　不过在众多的黑麦面包中，能让身居海外的芬兰人民不惜花再高的运费，也要从芬兰空运到海外的面包只有 Reikäleipa (开孔面包) 了，这是最传统且仍然很受芬兰人民喜爱的一种带孔的环状面包。

　　早期的芬兰人会将这种面包高高地挂在厨房里储存一整个冬天，由于存储的时间不一样，同一批次制作的 Reikäleipa 在口感上就不尽相同，所以即使你在芬兰待上一段时间，也未必能尝尽所有年份的 Reikäleipa。

　　另一种绝对在 “ must eat ” (必吃)清单中的 Rye Bread 是 Crispbread。这种面包可谓是轻薄型的 Reikäleipa，一样萌萌哒的外形下赋予的是另类的酥脆口感，说它是一种薄脆的面包一点也不为过。

　　2 | 卡累利阿派

　　Karjalanpiirakka

　　Karjalanpiirakka 是一种典型的芬兰面点，不过这个半天都叫不出名字的点心却不像它的名字那般复杂，相反简单却十分受芬兰人民的喜爱。

　　黑麦粉制成的酥脆外皮里包裹着满满的马铃薯、米饭或是藜麦，在食用之前芬兰人民还喜欢将黄油和水煮鸡蛋捣碎后涂抹在顶部，一口下去，外酥里嫩，浓郁的麦香和奶香释放出来。

　　3 | 鱼馅饼

　　Kalakukko

　　Kalakukko 是“荤”版的 Karjalanpiirakka(卡累利阿派) ，而且它的体型更大一些，里面塞满了一种叫做 Muikku 类似于小型鲱鱼的鱼肉。由于营养价值高又便于携带，它成为了很多上班族午饭的首选，不过，这种将鱼肉塞进面团里一起烤制的方法是不是有点颠覆你对面包的看法?

　　4 | 熏鲑鱼

　　Smoked salmon

　　芬兰以拥有星罗棋布的湖泊而闻名于世，所以在这里吃上新鲜的鱼肉并非难事。不过在芬兰人民的餐桌中最常见的河鱼估计是鲑鱼了，对于鲑鱼的烹饪方式不尽其数，但是最受芬兰人民喜爱的还是熏鲑鱼了。

　　冷熏和热熏两种制作方法总有一种能让你明白为什么芬兰人离不开熏鲑鱼，你可以在芬兰的农贸市场、专卖店等地方买到冷熏鲑鱼，或者你也可以选择在夏季餐厅的露台上，高雅的享受一顿美味的熏鲑鱼，顿时幸福感爆棚。

　　5 | 鲱鱼与新土豆

　　Silly Ja Uddet Perunat

　　假若你在...

　　瑞典这个北欧国家，近几年，也收到了广大国人的追捧。随着人们的经济水平提高，越来越多的人选择去瑞典旅游。那么去瑞典旅游，可以享受哪些美食呢?下面就让出国留学网小编给大家介绍一下吧。

　　瑞典，作为高福利北欧国家的代表，是世界上人均寿命最长的国家之一。极高的森林覆盖率，优越的地理环境，让这个国家成为了最适宜居住的幸福王国。除了环境因素之外，合理的饮食习惯和瑞典传统美食也是瑞典人保持健康的重要原因。　　

瑞典肉丸

　　在瑞典，最有名的传统菜肴莫过于瑞典肉丸(Köttbullar)了，瑞典人喜欢称它“妈妈的肉丸”，听起来很温馨，这道美食并不复杂，重要的是要满怀爱心地来制作。通常肉丸搭配煮土豆，肉汤和果酱。

　　醋汁鲱鱼

　　醋汁鲱鱼,或称之“鲱鱼盘”,可以视为瑞典更奢侈的“鲱鱼餐”的一个缩影。预先以醋浸泡的鲱鱼片可以用多种配制法食用。配菜很简单，因为鲱鱼是明摆着的主角。可以加一些点缀性的配菜，如一块老奶酪、少许酸奶油、一片杂粮面包或者新鲜烹煮的土豆。

　　虾酱吐司

　　虾酱吐司是将虾和其他配料混合后涂抹于嫩煎过的小片面包上的美味食品。Skagen一词源于丹麦北端的一个渔港，瑞典语里toast Skagen是一种开胃小菜，含义为“聚会”。一般有庆典活动，人们会非常慷慨地拿出鲑鱼卵来。上面放着的莳萝枝是用作装饰。

　　黄莓冻糕

黄莓冻糕是许多以野生或栽种浆果为基本食材的瑞典甜点之一。瑞典人通常以树莓、蓝莓、草莓、黑醋栗和醋栗制作果酱、果汁、蜜饯和果冻;当然也用作蛋糕派和蛋糕的调味品。将这类浆果冷冻，用以给冬天的甜品调味，是瑞典人的通常做法。在冰淇淋上淋上温热的果酱，味道极其诱人。

　　肉桂面包卷

肉桂面包卷是常见于瑞典咖啡聚会上的经典食品。这一传统仍然可以在瑞典看到。如果瑞典人邀请您到家里喝咖啡，您一定也会品尝到肉桂面包卷、小饼干或者蛋糕。

　　詹森的诱惑

　　“詹森的诱惑”—奶油土豆鳀鱼焙盘—据说取自20世纪早期的一位美食家、瑞典歌剧演员佩勒•詹森(Pelle Janzon)的名字。是瑞典圣诞节大餐中的经典菜肴。不过“詹森的诱惑”可在一年中任何时候方便地制作享用。这道菜仅以土豆、洋葱、鳀鱼和奶油制成，却能如此美味可口，实在是妙不可言。

　　儿子特喜欢吃西瓜，什么苹果、香蕉他都不爱吃，但对西瓜却情有独钟，所以西瓜刚上市时卖3块多钱一斤我也舍得买，买回家来放在水池里用水冲洗一下，用刀咔嚓一切两半，捧在手里再勺子挖着吃，儿子说这样吃起来特爽，半个西瓜一会便被儿子给报销了。

　　立秋后，便是西瓜下市的季节了，闷热的午后，一觉醒来，口干舌燥，从冰箱中取出冷藏的半个西瓜，用勺子挖几勺放在碗里，吃起来不觉甘甜爽口，口舌生津，犹如甘露般滋润心田，再无半点夏日之燥热。

　　此外，西瓜不仅具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的药用价值，还有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，可以说，西瓜一身都是宝，不愧为“稀瓜”，稀世之瓜。

　　据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

　　享誉海内外的《清明上河图》是中国古代绘画艺术中的瑰宝，在这幅风俗画长卷上，当街叫卖西瓜的景象清晰可见，说明宋时西瓜即为上市食品了。农家因见人们把西瓜奉为珍贵果品而嗜食，于是田园里便呈现出“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜”(范成大《四时田园杂兴》)的兴旺景象。范成大还有一首《西瓜》绝句：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。形模活落淡如水，未可葡萄苜蓿夸。”

　　南宋贺方回在其《秋热诗》中写道：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤。”说明西瓜有消暑、解渴的功效。金人王予可，在其《咏西瓜》诗中，将切开的西瓜，比喻为深潭、冷月、青云，真是形似神似，恰到好处：“一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云。”元代诗人赵善庆在《西洋瓜》一诗中则写到：“竟传异种远难详，且剖寒浆自在尝。因产西方皆白色，为来中土尽黄瓤。”在诗中点明了西瓜的来源。

　　在历代诸多吟咏西瓜的诗中，被古今众家所推崇，最为人称道的有元代一诗人作的《西瓜行》：“缕缕花衫沾唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。”此诗浓墨重彩，绘声绘色地刻画出人们尽兴食瓜时的生动场面：齿间瓜水盈盈，伴随笑语散发出芳香气息，似有阵阵凉风浸满衣襟。读来简直要使人馋涎欲滴了。

　　据说，西瓜是原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区的一种野生浆果。在四千多年前的古埃及就有人工栽培西瓜的记载。以后逐渐由地中海沿岸各国传入北欧，中东等地，大约公元907年至979年间的五代，由西域传入我国，故称西瓜，其性寒，也称寒瓜，又称水瓜、夏瓜、青登瓜，堪称瓜中之王。

　　西瓜营养丰富，生食解暑热。民间谚语云：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。这说明西瓜防治疾病范围广，夏天吃西瓜，对人体甚有补益。它含有含多元维生素，葡萄糖，果酸，蛋白质等等多种人体所需营养成份；它的药用价值也很高，瓜瓤、汁、种子、皮及根、叶均可入药。瓜皮还可美容。《本草纲目》里有说：瓜瓤甘、淡、寒、无毒，主治消烦止渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，消水肿，治血痢，解酒毒，治口疮。瓜子脂肪丰富，有清肺，润肠之功用，对治疗咳血，吐血、口臭有奇效。还可治肠炎，腹泻痢疾，吐血，大便出血等。近代医药学还认为：西瓜瓤汁含有蛋白酶，具有降血压作用。

　　西瓜的品种极多。旌德属丘陵地带，沙质土壤，特别适宜种西瓜。早熟的品种有“金星”、“84两4”等，“84两4”小巧、皮薄、香甜，营养价值高，薄皮瓤红，切一刀脆响，咬一口汁淌。待客之上品，清热又解暑，美容亦润肠。