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莲子吃多了会怎么样

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  生活总有各种各种事情,需要科学的办法去解决它。出国留学网小编整理了最新资料:“莲子吃多了会怎么样”,喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识由出国留学网提供!

莲子吃多了会怎么样

  莲子吃多了会怎么样?夏季和莲子总是能联系在一起,而夏季吃莲子更是惬意而养生的事,莲子能清心火、心神、消暑等。不过,夏天吃莲子也不宜多吃哦。

  莲子吃多了易肠胃不适

  夏天适合吃莲子,具有清热降火的作用,但莲子性凉,吃的过多却容易伤脾胃。注意,尤其是没有去芯的莲子,莲子心吃多更加会引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等问题。所以,吃的时候,把莲子心建议拔出来再吃,这样就可以稍微避免因为多吃而导致腹泻。

  莲子吃多了容易放屁

  莲子中富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,适当吃莲子对缓解便秘有好处,有利于排出体内的宿便和废气,但是莲子吃多了则容易造成放屁。

  莲子一次吃多少合适

  新鲜莲子的话,建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。一般莲子的话,建议一天吃30~50克即可。

  哪类人不宜多吃莲子

  1、莲子涩肠止泻,有收敛作用,对于肠枯血燥引起的大便燥结患者,不宜吃莲子。

  2、莲子心苦寒,脾胃虚寒者吃莲子要去芯。

  夏天吃莲子的注意事项

  1、莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应,患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

  2、莲子不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。

  3、莲子如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分,清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会,莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用。

  4、在食用莲子时,清洗后可以直接放进锅里,不需要浸泡,一般浸泡后会延长白莲的煮烂时间,越泡越煮不烂。


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3妙招教你快速煮烂莲子

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  生活总有各种各种事情,需要科学的办法去解决它。出国留学网小编整理了最新资料:“3妙招教你快速煮烂莲子”,喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识由出国留学网提供!

3妙招教你快速煮烂莲子

  莲子人们喜欢用来熬汤熬粥,营养能充分的挥发出来。但遇到了一个问题,为什么莲子那么难煮烂?其实,煮莲子也要掌握一些小窍门,这样才能使莲子快熟易烂哦。

  莲子为什么煮不烂

  莲子很难煮烂,因为莲子质地较硬,表皮有一层角质,并随着贮存时间延长而日益增厚,故不容易吸水膨胀。另外,莲子煮不烂可能还和品质有关,如果莲子是隔年的陈货,煮不烂的可能性相对更大。

  怎么快速煮烂莲子

  1、用热碱水浸泡

  用热碱水浸泡。比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂。

  小贴士:让莲子快速煮烂的其中一个方法是先泡莲子,不过,越是用冷水泡莲子煮起来越是难。其实,最好的办法是水开后,直接放入,大火开个几分钟,很快就煮烂了。

  2、放冷冻室里一天

  煮莲子前先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了。

  3、等煮熟后再放糖

  莲子煮不烂可能与糖放得太早有关。因为里面的水分都被解析出来了,莲子自然就干瘪了导致煮不烂,因此等煮烂了以后再放糖比较好。不仅是莲子,绿豆也是如此。要是煮前糖放得太早,就不容易煮烂。

  莲子要煮多久能熟

  如果只是用普通的锅煮,一般要1~2个小时以上可以,但如果用高压锅煮,20分钟到半个小时就熟透了。

  莲子煮不烂能吃吗

  能吃,不会中毒,放心吃。不过,口感不佳,吃了不易消化和吸收。


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莲子发霉了还能吃吗

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莲子发霉了还能吃吗

  莲子是很常见的一种食物,可以用来煲汤煲甜品,在市场里更能见到,而且有它还有很多好处。不过,莲子发霉了还能吃吗?很多家庭主妇都喜欢用莲子来煲东西,都是一次一次买又很麻烦,一次性买很多又忘了煲然后就坏了,所以很多人家里都有出现过莲子发霉了的情况。

  莲子发霉了还能吃

  吗不能吃。莲子发霉了就说明莲子已经变质坏掉了,会产生很多的细菌和有害物质,不适合继续食用,不然会危害身体健康。任何东西发霉了都会产生细菌,因为细菌会在发霉的东西里面快速生长,会有越来越多的细菌,莲子发霉了也会有细菌,莲子上的细菌对人体是非常有害的。

  莲子发霉了怎么处理

  如果才买来没几天,但因为潮湿发霉,大部分人不想就这么扔了,怕浪费,可以多洗几次,洗完之后最好能够用开水烫一下,把细菌杀死了再使用。所以,莲子不要一次买太多,避免浪费吃多少买多少比较好。

  莲子怎么保存避免发霉

  1、新鲜莲子(带莲蓬的):在常温下保存时间最常,保鲜良好,有利于天数多的运输,常温下可以放3-5天,想再常就要放入冷库,劣势是占地方容积面大。

  2、从莲蓬中剥出来带莲子壳(也叫草莲):在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更常时间。

  3、加工好的鲜莲子(去子莲子壳、莲子衣):常温下只能放1-2天,这两天中莲子表面会氧化,变得微黄,如果要放时间更常,就要放入速冻库,放的时间和上面第二种差不多。

  4、加工好的鲜莲子(再去掉了莲芯):常温下也只能放1-2天,这种莲子不适合常时间存放,因为去掉了莲子芯,更容易坏。


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