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如何挑选西瓜 挑选西瓜的技巧

精选如何挑西瓜 精选挑西瓜小技巧

  夏季到了,西瓜绝对是水果必买榜的第一,谁能在夏天拒绝半个冰西瓜呢?那大家在买西瓜的时候应该怎么挑选才能选到那种又红又大的 了?下面不妨一起跟随出国留学网小编一起看下“如何挑选西瓜 挑选西瓜的技巧”希望会帮助到你,欢迎你的参阅!

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  技巧一:看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好

  首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部,在西瓜的底部,会有一个圈圈的图案,这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。大家一定要记住,尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类,这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕,所以这种西瓜比较甜,口感比较好。相反,底部圈圈越大,这样的西瓜其实是瓜皮比较厚,甜度比较低,味道比较差的瓜。

  技巧二:看瓜藤,选弯曲和绿色的

  尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的,这种瓜说明是好瓜,其次看瓜藤枯萎的程度,要选择瓜藤新鲜的,是绿色的,说明这个西瓜刚摘下不久,这样的西瓜水分多,新鲜很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的,说明这西瓜被放置了很久了,不新鲜,甚至有些切开后里面是空心瓤,一点水分都没有。

  技巧三:看颜色,要青绿色的,颜色越深越好

  再来从西瓜的颜色来挑选,每个人都想购买到新鲜的西瓜,甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好,这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜,西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜,水分足。不要那种表皮颜色比较淡,偏白的,西瓜底部白色的西瓜,说明西瓜里面缺少水分。

  技巧四:看纹路,选纹路整齐清晰的

  每个西瓜上面都有纹路,就像人的经脉一样,仔细看的话,每个西瓜的纹路区别还是蛮大的,我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜,要是纹路比较清晰整齐的,就是好瓜。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的,西瓜很可能还不够成熟,一般情况下,尽量不要选择这样的西瓜。

  技巧五:听声音,敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜

  我们可以托住西瓜,轻轻敲拍,如果声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声,说明瓜皮很脆,肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声的,说明瓜皮很硬,还是生瓜;如果发出“噗噗”响声,说明是熟过了的西瓜。

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西瓜空心的原因

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  生活越来越方便,人们对健康也越来越重视,出国留学网小编整理了最新生活常识和技巧,喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识“西瓜空心的原因”由出国留学网提供!

西瓜空心的原因

  西瓜是夏季人们最为喜欢的水果,水分含量高,汁多味美。可是,有时我们切开西瓜发现西瓜空心了,这是怎么回事?西瓜空心是什么原因?这种空心西瓜还能吃吗?

  西瓜空心是什么意思

  西瓜空心就是在瓜尚未充分成熟前,瓜瓤就出现空洞或裂缝,西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断增大,特别是瓜瓤部分,除了种子和相连的维管束之外,均由薄壁细胞构成,正常情况下,薄壁细胞的膨大程度比其他组织中的细胞大,但是细胞壁膨大后,由于肥水特别是水分供应不足,细胞得不到充实,细胞壁很快就会破裂。相邻的许多薄壁细胞破裂后,便形成了空洞,而许多小空洞相连就形成了较大的空洞或裂缝。

  西瓜空心是什么原因

  1、坐果时温度偏低

  西瓜开花坐果期适宜温度为25~30℃,最低日平均温度为20~21℃。西瓜果实在坐果后(幼果退毛前)先进行细胞分裂,增加果实内的细胞数量,然后通过细胞膨大而使西瓜果实迅速膨大。如果坐果时温度偏低,细胞分裂的速度变慢,使果实内的细胞达不到足够的数量,后期随着温度的升高,果皮迅速膨大,而果实内由于细胞数量不足,不能填满果实内的空间而形成空心。

  2、果实发育期阴雨寡照

  果实发育必须有足够的营养物质为前提,如果实发育期间阴雨天多,光照少,光合作用受到影响,导致营养物质供应严重不足,影响果实内的细胞分裂和细胞体积增大,而果皮发育需要的营养相对较少,在营养不足时仍发育较快,从而形成空心。此外,氮肥施用过多、雨水过多或浇水量过大、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽,影响光合作用,且茎叶生长与果实争夺养分,也会使果实养分供应不足出现空心。

  3、坐果节位偏低

  第一雌花结的瓜,因坐果时温度低,授粉受精不良,再加上当时叶面积小,营养物质供应不足,心室容积不能充分增大,以后若遇高温,果皮迅速膨大,也会形成空心。

  4、果实发育期缺水

  西瓜果实的发育不但需要充足的养分,而且需要足够的水分(水分太多也不好),如果实膨大期严重缺水,果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。

  5、过熟才采收

  西瓜在成熟前,营养物质和水分不断向果实运输,成熟以后,如果不及时采收,营养物质和水分就会出现倒流的现象,从果实中流出,因而果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。这种现象在果实发育快的品种中更明显。

  空心西瓜还能吃吗

  空心西瓜除了水分相对少了一点,香、甜味道并没有改变。空心瓜还是能吃的,只是买家一般不想要这种而已。这对瓜农造成了很大的影响。西瓜空心现象给瓜农的收益带来了一定的影响,我们应该及时了解西瓜空心的原因,以及西瓜空心的防治措施也要及时。无论是普通西瓜还是良种西瓜,空心是一种很常见的问题之一。空心西瓜只是一种没有正常发育的西瓜。但外形和普通西瓜差不多。

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