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酒店方案

酒店方案

酒店方案(篇1)

  一、前言

  ***大酒店已定于公历**年**月**日(农历**年**月**日)上午**:**(待定),隆重举行酒店开业庆典仪式。酒店旨在通过气氛热烈祥和、场面喜庆隆重的开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果,使酒店为广大客户所知。

  并通过本次活动,融洽与**当地**、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大我们**大酒店的知名度、美誉度。

  为使本次活动办得圆满成功,把酒店开业的信息迅速向社会传播,从而更广泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为我们酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。开幕式将达到以下效果:

  1.通知公众将举行酒店的盛大开业;

  2为酒店开业营造温馨喜庆的气氛;

  三。向社会展示酒店的企业形象;

  4.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与**、社会各界、地区居民良好的关系, 进一步扩大酒店在**市的知名度、美誉度。

  5、让公众了解酒店经营项目、品位、理念和企业文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

  6结合酒店随后的春节等**活动,将为酒店开业后的经营创造良好的局面。

  二、开业典礼流程

  (开业典礼吉时:**年**月**日**:** am)

  一、典礼仪式流程:(举例)

  三、典礼现场布置方案

  一、现场布置原则:

  本着“热烈、隆重、品味、创新”的原则,布置一个有品味、有创新的开业现场。

  二、现场布置方案:

  1、酒店外围区域:

  1-1。 徽标颜色标记:通过在酒店的广场,道路和外围插入水印徽标标记,酒店将成为亮点。

  要求:彩旗、公司标志、活动主题,简洁大方,使用统一颜色

  1-2、2个空飘:在酒店开业庆典现场升放印有酒店logo圆、方形大气球,气球下悬祝贺条幅,这样在远处就能看到酒店开业庆典活动的独特空中景观。

  2、酒店广场区域:

  2-1、欢迎牌:在酒店的各大门口设大形欢迎牌,欢迎来宾。

  要求:公司名称、标志、欢迎词、绿色点缀、统一基本颜色的使用。

  2-2、拱门:在酒店的大门的入口处横卧巨型拱门,配以造型牌坊.拱门上活动主题“热烈庆祝**大酒店隆重开业”。

  要求:跨大门(尺寸按现场尺寸认定)、色调与现场统

  一、红色中文庆祝字语。

  2-3、祝贺花篮:在酒店大门口大型拱门的两侧,用三层花架整齐摆放由祝贺单位礼送的花篮架,新颖别致,不落俗套。

  2-4、楼体装饰:

  酒店大楼贯穿大楼的东西两侧。横幅是垂直绘制和印刷在酒店上的

  2-5页。观礼区:主席台前第一排为贵宾席,配有贵宾椅,供贵宾坐下**仪式。

  要求:将椅套摆放整齐,镶金边和蝴蝶结。

  2-6、主席台:设在酒店内广场南侧。要求:舞台美观大方安全,尺寸待定

  a.台阶:共2个设在主席台两侧,由崭新红毯铺就。

  b.音响:台前侧有话筒、音箱、功放、调音台、庆典cd。

...

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酒店方案(汇集7篇)

酒店方案

  你知道方案要写哪些内容呢?为了更有效率的工作。我们要开始花时间准备一些方案了。小编为了让您满意不断调试这份“酒店方案”希望您喜欢,怎么能错过这篇令人期待的文章呢!

酒店方案(篇1)

  尊敬的各位客人,欢迎来到我们的酒店开业庆典现场!我们感到非常荣幸能与你们一同见证这个重要时刻。作为一家新开业的酒店,我们将竭尽全力为您提供最优质的服务和最舒适的居住体验。

  为了确保这次庆典的成功,我们精心准备了以下方案:

  1. 庆典场地布置

  在酒店大厅内,我们将搭建一个舞台,供嘉宾们表演和演讲,并在现场设置数个鲜花装饰区,增加庆典的气氛。同时,我们也将准备数个摄像机和屏幕,以便所有嘉宾们都能够充分地参与到庆典活动中。

  2. 庆典活动流程

  我们将在庆典上进行多项活动,这些活动将包括讲话、音乐表演、现场抽奖和自助餐等。同时,我们也设置了精美的饮品和点心台,以保证每一位嘉宾都能尽情享受到这个难忘的时刻。

  3. 嘉宾邀请

  我们将邀请所有当地政府官员、业内知名人士、酒店其他分店经理以及合作伙伴到场,这些嘉宾们将为开业庆典增色不少。同时,我们在社交网络平台上也会公开邀请所有酒店的忠实客户和粉丝们,为大家带来高水平的庆典体验。

  4. 安全保障

  在计划和组织此次庆典的过程中,酒店安保人员将全程跟踪监控,确保一切进展顺利。同时,庆典现场也将配备专业医疗人员,以确保嘉宾们在庆典场地所有时间健康和安全。

  最后,在这个庆典的时刻,我们也想借此机会向每一位嘉宾致以最诚挚的感谢。我们感谢你们为我们选择了这个酒店,展现了对我们的支持和信任。我们将继续努力为大家提供最好的体验,同时也会不断改进和完善自己的服务。感谢大家的光临,祝愿我们的酒店在未来取得更大的发展!

酒店方案(篇2)

  近年来,由于火灾事故的不断发生,消防安全问题已经越来越受到社会和企业的重视。为满足这种需求,酒店消防安全方案应运而生。本文将重点探讨酒店消防安全方案的建立、实施和完善,以及常见的火灾事故防范措施。

  一、酒店消防安全方案的建立

  1、初步评估:首先,要对酒店进行初步评估,评估各个楼层和房间的消防安全设施是否完善和齐全。同时,要发现问题并提出解决方案。

  2、成立消防安全小组:酒店负责人应成立消防安全小组,负责制定和实施酒店消防安全方案,并定期组织演习。

  3、明确行动计划和责任分工:制定清晰的行动计划和责任分工,明确每个人在火灾事故时应该做什么,以最大限度地保护员工和客人的生命财产安全。

  二、酒店消防安全方案的实施

  1、疏散路线:应当设置明显的疏散路线指示标志,在显眼的位置设置疏散示意图,让员工和客人可以很快地知道逃生的方向。同时,还应指派专人对疏散路线进行定期检查。

  2、消防器材:酒店应当设立灭火器、灭火栓、自动灭火设备等消防器材,并保证其状态良好,并且员工必须定期检查器材的完好情况。对于一些易起火的场所如厨房、电气设备房等要加强检查和管理。

  3、员工培训:酒店定期组织消防应急培训,提高员工对消防安全的认识,掌握疏散逃生的基本技能和避免火灾事故...

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酒店服务方案精华

酒店服务方案 酒店方案

  为了更好地实现工作目标,提前拟好一份方案是至关重要的。方案的编写应从以下几个方面入手,才能更加合适。 首先,需要明确工作的背景和目标。在方案的起始部分,要对当前工作所处的背景进行分析,了解现有的情况、问题和需求。同时,明确工作的目标和预期成果,以便后续的方案设计与实施能够与之契合。 其次,应当进行全面的调研和分析。方案的编写需要依托于充分的信息和数据支持,因此需要进行全面而系统的调查研究。可以搜集相关领域的文献、市场调研报告、统计数据等,以及与工作相关的内外部人员的意见和建议。通过对这些信息进行整理和分析,可以更好地把握工作的现状和未来发展趋势。 第三,要确定合适的工作策略和方法。在编写方案时,需要明确具体的工作步骤和计划,并确定适合的工作策略和方法。这涉及到对资源的合理利用、时间的安排、人员的分工以及工作的优先级等方面的考虑。通过合理的规划和安排,可以提高工作效率,更好地实现目标。 最后,方案的编写还需考虑实施和评估的问题。方案的制定并不是最终目的,而是为了实施工作并取得预期效果。因此,在编写方案时,需要考虑相关工作的具体实施过程,明确责任和时间节点,并制定相应的评估和监控机制,以便及时调整和改进工作。 综上所述,为了更好地实现工作目标,提前拟好一份方案是非常重要的。方案的编写应从明确工作背景和目标、进行全面的调研分析、确定合适的工作策略和方法、以及考虑实施和评估等方面入手。希望我们为您准备的“酒店服务方案”详细全面的分析报告能对大家有所帮助!

酒店服务方案 篇1

  餐 饮 部 培 训 大 纲

  第一阶段 行为规范 第一课 服务人员应具备的素质 第二课 仪容 仪表 仪态

  1、仪容仪表

  2、行为举止

  3、谈吐

  第三课 礼节 礼貌 礼仪

  1、礼貌用语

  2、礼仪规范

  3、标准手势

  第四课 站姿 走姿 坐姿 第五课 岗位职责

  第二阶段 技能常识 第一课 托盘

  1、托盘分类

  2、托盘操作

  第二课 酒水服务

  1、各种酒水特点及产地

  2、斟酒服务

  第三课 摆台

  1、餐具识别

  2、布草规格及分类

  3、铺台布

  4、中餐零点摆台

  5、中餐厅房摆台

  6、西餐摆台

  7、自助餐摆台

  8、咖啡厅摆台

  9、巴西烤肉摆台

  第四课 折席巾花

  1、席巾的规格及材质

  2、席巾的基本折叠方法

  3、折席巾花示范 第五课 上菜

  1、上菜程序A:湘菜上菜程序

  B:粤菜上菜程序

  C:自助餐上菜程序

  D:宴会上菜程序

  E:西餐上菜程序

  F:国宴上菜程序

  2、上菜时机和位置

  3、上菜习惯和礼节

  4、上特殊类菜品

  A:上拔丝类菜品

  B:...

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酒店锁方案(范本10篇)

酒店方案

  我们应该逐步计划和准备,以确保我们的人生有意义,并确保工作有序展开。我们应该提前编写相关活动计划,注重理论与实践相结合。希望这篇“酒店锁方案”能符合您的口味,满足您的需求,仅供您在工作和学习中参考!

酒店锁方案 篇1

   一、招生对象与学制

  招收应届初中生或同等学力者,学制三年。

   二、培养目标与业务范围

  (一)培养目标

  本专业培养德、智、体美全面发展,热爱社会主义祖国和社会主义事业,具有敬业爱岗、吃苦耐劳的精神;具有良好的职业道德和思想品质;具有实事求是、勤于思考、勇于创新的科学精神;热爱旅游服务事业,掌握从事饭店服务、旅游服务及基层管理工作所需要的文化基础知识、专业知识和专业操作技能;具有一定的社会活动和公关能力;能够熟练地运用所学理论知识指导工作;能运用比较流利的英语进行工作交流;具有适合旅游服务所需的仪表及素质的饭店中级服务人员和基层管理人员。

  (二)业务范围

  ——从事涉外企业公关、礼仪等服务、迎宾工作

  ——从事客房、餐厅、酒吧服务工作

  ——从事前厅预订、接待、问询、收款工作

  ——从事康乐部、娱乐部服务工作

  ——从事饭店公关营销、酒店代表工作

  ——从事饭店和其他行业商务中心工作

   三、知识结构、能力结构及要求

  ——掌握必需的文化基础知识

  ——掌握必备的专业基础知识

  ——掌握比较熟练的现代饭店各岗位专业技术能力

  包括:

  ——交际公关、产品推销能力

  ——语言表达和应用能力

  ——比较流利的专业英语会话能力

  ——托盘、斟酒、餐中折花能力

  ——中、西餐摆台、上菜与分菜的能力

  ——客房清扫、西式铺床能力

  ——处理偶发事件的应变能力

  ——计算机操作应用能力

   四、课程设置及教学要求

  (一)文化基础课程

  1、职业道德与就业创业指导

  教材:使用江苏省教育厅规划教材《职业道德与就业创业指导》,苏州大学出版社出版。

  教学要求:对学生进行职业道德教育与就业创业指导,使学生通过了解社会、了解职业、了解自己、了解就业与创业的在关知识,树立正确的职业理想,培养高尚的职业道德情操,形成依法就业、竞争就业等符合时代要求的择业观念,学会依据社会发展需求和个人特点进行职业生涯设计的方法,增强学生全面提高自身素质的自觉性。

  2、法律基础知识

  教材:使用教育部规划教材《法律基础知识》,北京师范大学出版社出版。

  教学要求:对学生进行法律基础知识教育,使学生了解和掌握与自己的生活密切相关的法律基本知识,增强法律意识,树立法治观念,提高辨别是非的能力;做到自觉守法,严格依法办事,积极运用法律武器维护自身合法权益,同各种违法犯罪行为作斗争,成为具有较高法律素质的公民,并为将来依法从事职业活动打下基础。

  3、经济与政治基础知识...

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酒店方案(通用15篇)

酒店方案

  制定计划比确定目标更加重要,若计划不完善,便会导致目标无法实现。为了圆满完成工作任务,经常需要提前预定方案,这样可以提高标准化管理水平。在下面的资源中,您可以找到与“酒店方案”相关的资料,欢迎查阅,希望您喜欢并收藏!

酒店方案【篇1】

  方案一:酒店员工培训计划方案

  员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将建学习型企业,当智能型职工的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

  20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

  培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

  一、专业技能培训

  (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

  (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和内练结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

  二、新职工培训

  新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据边培训、边上岗的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。三、一专多能培训

  建学习型班组,当智能型职工是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

  (1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

  (2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

  四、质量检查

  员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自...

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2023酒店方案(汇集10篇)

酒店方案

  计划是想象力对心灵的许诺,当一个项目被提出时。我们可以预先制定一套方案,制定方案可以回顾工作中的不足。出国留学网今天为大家推荐一篇专门讲述“酒店方案”的好文章,在阅读本文以后,相信您会有所收获!

酒店方案(篇1)

  一、活动时间及总体目标

  通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  一)年夜饭套餐价格:

  a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌x元/桌2888元/桌

  二)包厢年夜饭优惠细则:

  1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

  2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

  3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

  用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

  用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

  4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

  三)实施步骤:

  1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

  2、划分客户群(挑选vip客户)

  3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

  4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

  5、布置大厅营造喜庆气氛。

  三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

  特制定x年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

  主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

  饭店外围:

  1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

  2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

  3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

  4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

  5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

  2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

  3、总台两边(原放置圣诞树的.位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

  4、总台...

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