酒店管理专业的课程

　　加拿大留学酒店管理专业前景须知——

　　专业课程设置

　　酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　加拿大留学酒店管理专业前景须知——

　　专业就业前景

　　首先，酒店管理的行业容量大，作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点，在中国十大百万年薪职业中排名第六，随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　与此同时，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生，这就使酒店管理的中高级人才特别匮乏。

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

　　　　加拿大酒店管理专业课程设置

　　酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　　　加拿大酒店管理专业就业前景

　　首先，酒店管理的行业容量大，作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点，在中国十大百万年薪职业中排名第六，随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　与此同时，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生，这就使酒店管理的中高级人才特别匮乏。

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

　　加拿大旅游业蓬勃发展，加拿大倚仗得天独厚的旅游资源，吸引了众多赴加拿大留学的学生选择酒店管理专业，酒店管理专业现已成为加拿大留学热门专业之一，酒店管理人才的需求量十分庞大。为此，加拿大不少高校开设了酒店管理专业。今天小编就给大家介绍加拿大留学酒店管理专业.

　　加拿大留学：酒店管理专业课程设置

　　酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　加拿大留学：酒店管理专业就业前景

　　首先，酒店管理的行业容量大，作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点，在中国十大百万年薪职业中排名第六，随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　与此同时，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生，这就使酒店管理的中高级人才特别匮...

　　2.是否适合你：

　　你是否喜欢以下内容: 旅行，和人打交道，烹饪，组织聚会，运动，喜欢不同文化，社交，领导者角色。

　　你是否擅长以下内容：注重细节，创造力，批判性思维能力，领导力，组织能力，口头表达和写作技巧，数学。

　　3.典型课程设置

　　Introduction to tourism

　　Management principles

　　Marketing

　　Employee labor relations

　　Facilities design

　　Lodging administration 住宿管理

　　Resort operations

　　Hospitality law 酒店法律

　　Hospitality finance/accounting

　　Geography of tourism 旅游地理学

　　Festival and event management 节庆和活动管理

　　Food service operations

　　4.概述：

　　虽然人们可能会认为酒店业是一个很轻松的行业，但实际上它是一门严谨的商业，学生

　　需广泛学习商业课程，另外还要有实习经历(学生是得到工资的)，包括餐馆营业，大堂管理，房间清理监督等。国外学习和实习机会对于该专业来说是特别有价值的。

　　导师通常有行业从业背景，学生协会也会安排行业中人来做演讲，酒店参观等活动。学校会利用就近的大型酒店，赌场，度假村作为实习单位。学习如何和顾客接触，打交道，如何开发满足顾客需求的产品，如何管理设施是学生应该掌握的核心能力。酒店行业留给顾客的第一印象非常重要，所以学生必须要学会注重细节。酒店行业适合于外向开朗，有创造力的人来工作。但学生学习该专业需考虑到一个现实问题，那就是当别人出去玩的时候，你需要工作。还有，工作时你会经常旅行。

　　其他相关专业:

　　Geography

　　Tourism/travel management

　　Hotel/motel administration/management

　　Resort management

　　Interior design

　　Restaurant/catering management

　　Landscape architecture

　　Culinary arts and chef training 厨房艺术和厨师训练

　　Security services management

　　Sports and fitness administration

　　Parks, recreation, and leisure ...

　　加拿大的酒店管理学校非常注重实践，会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习，而且薪水也不低，这不仅有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。由于是实践性技能型专业，加拿大开设旅游酒店管理的大学并不多，反而学院会有更多的选择。

　　酒店管理课程设置

　　酒店管理专业的主干课程包括：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　酒店管理职业前景

　　首先，酒店管理的行业容量大，作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点，在中国十大百万年薪职业中排名第六，随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

　　与此同时，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生，这就使酒店管理的中高级人才特别匮乏。

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

　　酒店管理这个行业也非常重视人员的资历和持续发展，并不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

　　北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。

　　但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的，薪水虽比IT业要低些，但是还是比较理想的。更重要的是，旅游酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部管理等等。

　　作为有一定实习工作经验的新毕业生，还是比较容易在业内找到初级管理职位的，因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高;只是比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，有了1-2年的经验后，就很容易找到做MANAGER的机会了。

　　同时，作为一个实践学科，酒店管理的课程也简单易学，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。对准备赴加留学的中国学生来说，旅游酒店管理不仅回国工作机会多，毕业生在加拿大甚至北美也有很好的就业前景。