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高考食谱：红枣乌鸡汤
材料：乌鸡一只，红枣10颗，枸杞10克，备好的高汤适量。葱花、生姜、食盐、味精各适量。
做法：将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。枸杞、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切几片。锅内加入高汤猛火烧开，然后放入乌鸡红枣和枸杞，再开，改用中火煲2到3小时，起锅时放入葱花、食盐、味精即可。
此汤其味道可口，且材料经济简单，并具有补血养颜、益精明目的作用，功效颇佳。
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乌鸡的营养高于普通鸡，吃起来的口感也细嫩许多。其食疗作用更是普通鸡所不能相比的。花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能;枸杞的主要功效：滋补肝肾、益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明;红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
此汤补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血，补而不燥。谱：参茸乌鸡汤。高考美食参茸乌鸡汤，高考家长可以尝试菜谱的制作方法，为高考学生烹饪。
高考生营养食谱：参茸乌鸡汤的做法1.准备食材：乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净
2.备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣
3.煲内放入上述材料，加入纯净水
4.大火烧开，然后转小火慢炖2个小时
5.成品
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高考食谱推荐：红枣乌鸡汤
主料：黄鱼1条
主料：乌骨鸡1只
辅料：枣(干)16颗，枸杞1汤匙
调料：食盐5克，姜5片，料酒1汤匙，水适量
做法：
1.乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空;红枣和枸杞子洗净，姜切片
2.锅里放入水，乌鸡整只放入，放入少许料酒一同加热，水开后再煮3分钟捞出，焯烫的水倒掉不要
3.将乌鸡放入汤锅中，加入足量的水，调入料酒和姜片煲1个半小时，然后放入红枣和枸杞，再煮20分钟，出锅前撒入适量盐
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以下是出国留学网小编整理的乌鸡白凤丸的功效和作用，仅供参考!更多相关内容请进入出国留学网实用资料栏目查看。
乌鸡白凤丸，中成药名。为补益剂，具有补气养血，调经止带之功效。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不调，崩漏带下。
乌鸡白凤丸的作用：
1、治疗月经不调：月经先期、后期、先后无定期，以及月经过多或过少。
2、治疗崩漏：来势急、出血多的称“崩”;来势缓、出血少、淋流出不断的称“漏”;一般统称为崩漏，为妇女不正常的阴道出血，经检查无生殖系统器质性病变者，即功能性子宫出血。
3、治疗痛经、闭经。
4、治疗带下病：阴道流出白色和黄色等分泌物量多淋沥。
5、治疗先兆流产、不孕症。
6、治疗产后缺乳。
7、治疗产后恶露不止：胎儿娩出后，胞宫内遗留的余血和浊液称为恶露。正常情况下，在20天左右完全排净。如果淋沥日久不断，称为恶露不止。
近几年研究发现，乌鸡白凤丸还可应用于以下疾病：
1、治疗更年期综合症。主要用于女性更年期忧郁、头痛头晕、失眠、易烦躁、心悸伴有皮肤潮红，手指皮肤温度增高和麻木等等。
2、乌鸡白凤丸治疗隐匿性肾炎效果好，而且每日服用乌鸡白凤丸三次，每次一丸，对于慢性肝炎，尤其是慢性乙型病毒性肝炎有辅助性的治疗作用。
3、乌鸡白凤丸虽然是常用的妇科药，但对于男子气血两虚症的治疗起到明显的效果。
4、有人临床实验研究表明，乌鸡白凤丸对于脑中风后痴呆症状的好转有一定的效果，还有研究者发现其治疗原发性血小板减少性紫癜效果显著。
5、取乌鸡白凤丸，每次一丸，每日2--3次，温开水送服，治疗荨麻疹效果不错。
6、除此之外，还有研究者发现乌鸡白凤丸对于胃下垂、秃发、前列腺增生、白细胞减少症等有一定的治疗效果。
乌鸡白凤丸的正确服用方法
药物的服用方法是否正确也是非常关键的一步，对于药物的使用来说，只有按照正确的使用方法使用才可以有效的治疗病症，如果没有正确的使用药物，即使药效再好，也是不能发挥好药的作用的。乌鸡白凤丸的使用方法是非常简单和方便的，口服。一次6克，一日2次。
服用乌鸡白凤丸的注意事项
1、忌食辛辣、生冷食物。
2、感冒时不宜服用。患有其他疾病者，应在医师指导下服用。
3、经行有块伴腹痛拒按或胸胁胀痛者不宜选用。
4、平素月经正常，突然出现月经过少，或经期错后，或阴道不规则出血，或带下伴阴痒，或赤带者应去医院就诊。
5、服药2周症状无缓解，应去医院就诊。
6、对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7、该药品性状发生改变时禁止使用。
8、请将该药品放在儿童不能接触的地方。
...1.准备食材：乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净
2.备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣
3.煲内放入上述材料，加入纯净水
4.大火烧开，然后转小火慢炖2个小时
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