项目策划书范本

　　关于“企业项目策划书范本”这篇文章可以给大家带来更深刻的认识，经过阅读您定能获得实惠。好的策划书是博得投资人眼球的最佳利器，写策划案时要写明你的产品特殊优势，就是你的产品卖点。策划书能够明确目标，并对自己能力进行一番评估，是时候做个策划书了，这对我们来年发展有重要意义。

企业项目策划书范本(篇1)

　　　一、关于创业的基本条件和可行性概述

　　1、市场需求与本人关联

　　本人是xx本地人，在餐饮行业服务xx多年，对于早餐行业的现状及xx本地人的早餐习惯有着十分清楚的了解，因此，我认为自己在餐饮行业一定会找到属于自己的一片天地。

　　　二、企业产品与服务

　　1、企业经营模式

　　集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。

　　借鉴知名中西连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基、真功夫等）的经营模式并根据地域特点加以改进。

　　2、企业主要产品结构：

　　前期产品共设三大块：A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆；B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等}；C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

　　3、中心餐饮与直营餐饮

　　粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

　　4、加盟餐饮

　　西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟（如妞妞、皇冠等）。

　　5、增值服务

　　后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目（如寄存、邮寄、干洗等），实现真正的民生化。

　　6、服务质量控制

　　将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

　　　三、行业和市场分析

　　1、行业与发展前景

　　目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

　　然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

　　2、客源市场分析

　　xx雄跨汉江两岸，城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

　　xx人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均x元的标准计算，这将是一个日均xx多万的大市场（xx万*xx%*x元）。

　　3、市场竞争与对策

　　最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

　　“爱心早餐”立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供...

创业项目策划书范本 篇1

　　　一、项目背景

　　千姿百态的花朵述说着千言万语，每一句都解说着＂美好＂，特别是现在。随着人们的生活水平不断进步，生活质量不断提高。对生活的追求！鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有＂xx大学青鸟花店＂品牌优势的市场。是十分可行的。

　　　二、公司项目策化

　　1. 提供鲜明，公司使命有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境！

　　2. 公司目标立足地大，服务xx，辐射华中。创建网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在xx的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在xx大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后， 以ASP的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。

　　三、经营环境与客户分析

　　1. 行业分析 ＂xx大学青鸟花店＂网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除xx地质大学的总站外，在xx各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以xx各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以xx地质大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

　　2. 调查结果分析本公司对xx的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查（问卷调查表见附录一）和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。

　　⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

　　⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。

　　⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。

　　⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。

　　⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等。

　　⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

　　3. 目标客户分析

　　在校大学生购买一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支（你是我的唯一），3支（我爱你），19支（爱情路上久久长久），21支（最爱）等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量...

　　正所谓“无规矩不成方圆”，不制定一个完备的计划就实施的话，容易像无头苍蝇一样失去方向。那么我们在面对建筑项目时，要制定一个怎样的计划呢？下面是由出国留学网小编为大家整理的“2021建筑工程项目策划书范本”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　2021建筑工程项目策划书范本【一】

　　一、工程建设的重要意义

　　建设xx高速公路绿色通道工程，是实施“西部大开发，xx大发展”战略的一项重大举措，是我市实施的9条主干公路绿色通道网络工程的重要组成部分，也是改善生态环境、美化古城xx、提高城乡居民生活质量、满足社会经济可持续发展的重要途径。实施这一工程，不但能够增加我市的绿地面积，降低各种废气和扬尘对大气的污染，而且能够促进沿线地区农业产业结构调整，促进两个文明建设健康发展。

　　二、工程建设的指导思想和原则

　　（一）指导思想

　　以保护和改善城市生态环境为中心，以建设高标准多效益的生态公益林为手段，以实现秀美山川，促进城乡经济发展为目的，充分发挥生态、社会和经济效益，促进xx经济和社会事业的可持续发展。

　　（二）原则

　　1.坚持统一规划、统一供苗、分区县组织实施的原则。

　　2.坚持土地权属不变，由区县、乡（镇）、村调整解决的原则。

　　3.坚持适地适树，质量优先，绿化与美化相结合的原则。

　　4.坚持国家、集体、个人一起上，谁绿化谁所有，谁投资谁受益，谁经营谁得利或不栽无主树，不造无主林的原则。

　　三、主要建设内容

　　（一）建设范围

　　xx高速公路可绿化里程42.6公里（正在施工的待绿化路段4.5公里），其中xx9公里（待绿化4.5公里），xx16.5公里，xx8.6公里，xx8.5公里。林带宽度为铁丝网外10米，林带折合总面积1278亩。

　　（二）建设期限及树种配置栽植要求

　　1.工程任务于20xx年x月底前完成

　　2.根据项目建设原则，树种配置为：铁丝网外0.5米栽一行栾树，株距3米；栾树外2米栽4行杨树，株行距2m×2m。杨树品种为107杨和三倍体毛白杨，要求分品种成片（段）纯林栽植。

　　3.苗木规格：要求苗高3.5米以上，地径（栾树胸径）2.5厘米以上，生长健壮、端直，无病虫危害。

　　4.栽植要求：采用优质苗木，挖大坑、栽大苗，株行距呈“品”字型配置。栽植坑规格为60×60×60厘米。栽前浇底水，栽后踏实并浇足定根水，确保苗木发芽成活，树干1.2米处以下涂白。

　　（三）种苗需要量

　　该工程共需苗木19.9万株，其中杨树17.1万株，栾树2.8万株（详见附表1）。分区、县如下：

　　区绿化里程9公里，需苗木4.2万株，其中杨树3.6万株，栾树0.6万株。

　　县绿化里程16.5公里，需苗木7.7万株，其中杨树6.6万株，栾树1.1万株。

　　区绿化里程8.6公里，需苗木4.0万株，其中杨树3.43万株，栾树0.57万株。

　　区绿化里程8.5公里，需苗木4.0万株，其中杨树3.43万株，栾树0.57万株。

　　四、投资分配方案

　　该工程是xx工程的重要组成部...

　　基本上每一个人的心中都会有一个开餐厅的梦想，创意餐厅的重点在于创新，那么你打算如何做策划书呢？下面是由出国留学网小编为大家整理的“创意餐厅项目策划书范本 ”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　创意餐厅项目策划书范本【一】

　　一、项目介绍

　　1、创业团队介绍

　　我们团队现有队员8名，由xxx发起成立，队员全部为20xx级xx院学员。他们在分别在年级、学生会、青年志愿者协会担任职务。在一年的大学学习与工作中能力与见识得到很大的提高，现将队员有关情况说明如下：

　　xxx：此项目的发起人，学生会组织部成员，为人谦和，多才多艺，有主见，有思想，责任心强，善于装饰，店内布局。

　　xxx：团队发起人，副班长，有眼光，有谋略，交际广，善于搞外交，搞市场调研。

　　xxx：团队发起人，团支书，善于策划，办事严肃认真，有主见，敢打敢拼，善于团结队员。

　　xxx：团支书，善于策划，经营经历丰富，想法多，善于推销，富于创新。

　　xxx：年级学习委员，多才多艺，主意多，有主见，谦和，责任心强，富于创新，电脑高手。

　　xxx：青协外联部成员，办事踏实认真仔细，理财能力好，为人和蔼，有主见，能独挡一面。

　　xxx：班长，责任心强，具有号召力，办事踏实，有想法。

　　xxx：务实认真，责任心极强，对网上信息的收集能力强，了解一般的法律常识。

　　团队发起人在挑选成员上，一注重能力，二注重性格。我们认为：随着我们团队事业的发展，更多需要的是综合型人才。这样，他们在各个方面都能独挡一面。这对于我们以后的成长是极为有利的。除了注重对能力的需求外，还注重是对其性格的考虑。我们认为，性格上的契合，才能使我们的团队更加团结。因为在以后发展的道路上，分歧是时常会有的，能不能走的更远，在于团结，在于大家的相互支持与鼓励！因此我们的团队天生就是团结的！我们不怕失败，相信我们会走的更远！

　　2、公司主营业务介绍

　　膨化类食品、干果、风味小吃，各色糕点、粥、各种瓶装、罐装饮料，啤酒、更兼南北方特色调制的饮料。

　　二、经营理念

　　经营理念之一：选择消费对象很重。

　　经营理念之二：服务观念应该个性化，细腻化，多样化，人情化，顾客不是上帝，而是朋友。

　　经营理念之三：要有一支优秀的采购团队。

　　经营理念之四：优秀的管理人才是立店的根本。

　　经营理念之五：注重细节应成为餐饮经营者自身应具备并应灌输到每一位员工的工作态度。

　　经营理念之六：口碑第一，广告第二。

　　三、市场调研及竞争分析

　　就目前xx大学周围的情况而言，竞争压力确实不小。如果我们的经营没有特色，那么我们必定是一滩死水，毫无生机。调查发现，x大周围的饮品店及干果店虽然在数量上已具规模，但在质量上，仍处于一个下等水平。各店价格参次不齐。可以说，他们的发展只依地势，而不依质量。当我们的商店发展起来的时候，从某种水平上说，地势已不是他们发展的优势。鉴于此提高我们商品的品质，是我们打赢这场竞争战的关键。另，我们的发展模式和服务模式是河南大学周围独一无二的。在发展上，我们有一支初具规模的`团队，对各种不良环境有一定的适应能力...

　　随着经济的快速发展，选择创业的大学生也越来越多，我们做好创业策划书有利于为未来的经营活动提供基本数据和指导准则。下面是由出国留学网小编为大家整理的“大学生创新创业项目策划书范本”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　大学生创新创业项目策划书范本（一）

　　一、创业项目运营模式

　　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

　　二、产品和服务

　　1、产品和服务描述。

　　出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

　　这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

　　2、创业项目竞争比较。

　　同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量，都占有相当

　　3、资源、技术。

　　咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

　　三、市场分析

　　1、市场需求。

　　（1）稳定的老客户资源。

　　（2）写字楼与宾馆客源。

　　（3）购物娱乐场所。

　　（4）成熟居民小区。

　　（5）外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。

　　（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

　　2、行业发展趋势。

　　（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在xx个内陆城市的调查，xx%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在xx%以上的地区除了xx之外，还有xx。

　　（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

　　（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

　　3、竞争情况。

　　（1）与强势品牌店的间接竞争。

　　目前各大城市中xx，以及来自xx的xx咖啡、xx咖啡等等都在平分秋色。

　　（2）直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

　　（3）营销规划。

　　利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立xx的知名度、美誉度，稳固住老客源。

　　四、推广计划

　　（1）宣传。

　　针对高档...

　　做餐饮，需要做好策划，做好准备，只有规划好，才能更好的去执行。下面是由出国留学网小编为大家整理的“餐饮企业项目策划书范本”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　餐饮企业项目策划书范本（一）

　　一、创业经营宗旨和理念

　　xx西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

　　二、市场定位

　　1.选址方面：xx西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

　　2.格调方面：xx西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

　　3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果

　　潜在客户

　　现实客户

　　满意客户

　　美誉度

　　所运用的营销方法也是多种多样的。

　　分析

　　学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

　　同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：

　　S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生

　　W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了

　　O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合xx西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，xx西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

　　T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

　　三、管理理念

　　1.尊重餐饮业人员的独立人格

　　2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解

　　3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性

　　4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

　　四、产品介绍

　　以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

　　1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。

　　2.西餐结合快餐

　　例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。

　　3.美颜甜品

　　例如：姜汁鲜...

　　要完成一个工程项目，我们必须要做好项目策划书的设计，及时完成好规划有利于工作的展开。下面是由出国留学网小编为大家整理的“工程项目策划书范本”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　工程项目策划书范本（一）

　　在国外做了4年的项目经理，在这里我将对国际工程的理解程度以及对国际工程管理办法进行自我阐述：

　　一、在项目准备前期

　　1、1项目经理

　　做好国际工程项目，实现预期的经济目标，选好项目经理是十分重要的。目前国际工程的项目经理应该具有以下几方面的素质：

　　（1）要有责任心，敢承担风险；要有团队精神，关心下属和工人，实事求是，言行一致，不要任人为亲，铁面无私，赏罚分明。要有正确的经营管理理念，讲求经济效益。

　　（2）具有工程项目的管理经验，决策果断，善于沟通上下级关系、内外关系、同事间关系，调动各方面积极性。有处理实际问题的能力。

　　（3）具有工程总承包项目管理的专业技术和相关的经济和法律知识，具有一定的外事经验和外语水平

　　（4）有坚强的毅力和意志，健康的情感，良好的心里素质。

　　同时建立施工项目经理责任制，明确项目经理的责、权、利，以确保项目取得最佳的经济效益。

　　1、2项目经理部

　　技术与质量、成本与核算、劳务与物资、安全与文明施工、财务与合同的需要。

　　施工准备阶段项目经理部的人员设置，功能上要满足项目实施的计划与调度、项目经理部必须要做好以下几方面工作：

　　1、对我方投标书进行透解性分析，全面掌握当地执行的规范标准。

　　2、对合同和我方所施工项目要进行透彻了解。

　　3、建立规划大纲：包括（1）工期计划、成本计划的制定（2）施工管理制度的制定（3）安全管理制度的制定。

　　4、建立施工项目部的主要管理制度

　　5、对施工项目设备进行技术交底，施工工序进行排列，做好施工机械进场计划。

　　6、对所施工工程进行工程量以及我方所用工程附件费用进行预算。

　　7、施工队伍的选择，做好工人的出国前考核工作、建立好工人档案，对工人的熟练程度进行调整。

　　8、对施工所用的材料进行汇总，以及做好材料进场计划。

　　二、施工过程阶段

　　2、1项目的进度控制

　　项目进度控制的关键在于发现实际进度和计划进度的偏差，解决影响施工进度的主要问题。

　　影响施工项目进度的因素：

　　1、甲方的影响：甲方不能及时支付进度款或者由于我方自身的原因工程量单报的不及时、与甲方合同、财务等部门关系处的不好造成在支付工程款中的麻烦等。

　　2、施工条件的影响：在客观条件影响下，使工期发生了偏差，需要及时与甲方沟通，取得甲方认可。

　　3、技术失误：在技术交底过程中，要保持严肃、认真的态度，使工人对施工工艺要求掌握程度达到100%。对各施工环节熟练掌握。

　　4、施工组织管理不利：在施工之前编制好施工计划，主要对施工顺序进行反复推敲。每天要定时召开项目生产调度会议，已明确第二天的工作任务和材料设备的需求情况，对施工管理制度进行制定。

　　5、意外事件的出现：当突发事件出现的时候，是避免不了的。这就要求在施工过程中要保持认...

　　创业要趁早，在大学期间，如果有心要创业，就必须要做好策划书的规划，多学多思考。下面是由出国留学网小编为大家整理的“大学生创业项目策划书范本”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　大学生创业项目策划书范本（一）

　　甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱，本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。

　　一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9.5万元。

　　二、经营目标

　　1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

　　四、经营计划

　　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感...