食品科学

　　如果你想去澳洲留学食品科学与技术这个专业，那么你得知道这个专业是分为1.5年制和2年制的，今天出国留学小编就给大家介绍澳洲食品科学与技术专业有什么区别吗，如果对这个话题感兴趣的话，欢迎点击出国留学网。

　　澳洲食品科学与技术专业有什么区别吗

　　1、食品科学与技术（2年制）

　　1）课程设置

　　这个专业的课程设置主要有：Food Safety & Quality Management、Principles of Food Preservation、Food Chemistry & Analysis、Principles of Food Microbiology、Agricultural Research Methodologies、Advanced Food Materials Science、Food Sensory & Physical Assessment、Food Bioprocessing、Food Product and Process Designs、Food Processing Technology、Advanced Functional Foods、Food Microbiology and Biotechnology、Leadership in Rural Industries and Communities、Global Challenges in Agriculture、Agribusiness Value Chain Management

　　2）申请要求

　　学制2年，学费85920澳元年，2月或7月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福87（听力19、阅读19、写作21、口语19），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语60）

　　2、食品科学与技术（1.5年制）

　　1）课程设置

　　这个专业的课程设置主要有：Food Safety & Quality Management、Principles of Food Preservation、Food Chemistry & Analysis、Principles of Food Microbiology、Agricultural Research Methodologies、Advanced Food Materials Science、Food Sensory & Physical Assessment、Food Bioprocessing、Food Product and Process Designs、Food Processing Technology、Advanced Functional Foods、Food Microbiology and Biotechnology、Leadership in Rural Industries and Communities、Global Challenges in Agriculture、Agribusiness Value Chain Management

　　2）申请要求

　　学制1.5年，学费64440澳元年，2月或7月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福87（听力19、阅读19、写作21、口语19），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语...

　　萨里大学食品科学硕士的学制是一年制的，开学时间在每年的10月份，学费是22400英镑，但是具体金额要以官方通知为准，除此之外对雅思的要求是6.5分，单项不低于6.0，今天出国留学小编就给大家介绍萨里大学食品科学硕士，如果对这个话题感兴趣的话，欢迎点击出国留学网。

　　萨里大学食品科学硕士简介

　　课程名称：食品科学硕士

　　学制：1年

　　学历等级：硕士

　　开学时间：10月

　　学费：22400英镑（2022）

　　学术要求：国内认可大学的本科毕业生需取得四年制学士学位，且均分达到70%及以上；2：1学位要求对应国内院校均分75%-85%、2：2学位要求对应国内院校均分70%-80%。

　　语言要求：雅思6.5分，单项不低于6.0

　　食品科学硕士课程将把你的知识和科研技能提高到一个先进的水平，并激发你对这一学科的兴趣，重点是新产品开发和食品微生物学。

　　你将深入了解当前人类营养学领域的问题。我们的教学强调饮食、健康和疾病之间的循证联系，并充分理解其中的营养和微生物机制。

　　你将发展必要的研究技能和行业联系，要求在不断增长的食品科学领域追求成功和有益的职业生涯。

　　出国留学注意事项

　　1、建议出行前理清相关事项并整理好相应物品：

　　记录好学校地址、联系人或接机人姓名、电话；准备好少量零钱、国际信用卡、汇票或旅行支票；准备好护照、签证、机票、学校录取通知书、健康证、学历等重要资料及复印件；带好手机、笔记本电脑等通讯工具。带上相关电子产品的变压器、转换插头、插线板，常用药品，衣物，个人证件照片及一些常用电脑软件。

　　2、出充裕的时间到达口岸办理各类出境检查手续，这需要留学生朋友和亲属引起注意。

　　3、行之前仔细检查护照、签证等是否带齐。有些“老留学生”在假期回国后，办理了新护照，在返校时多次出现因仅持有新护照，而忘记携带贴有有效签证的老护照而难以通关的现象。提醒有这类情况的留学生，贴有有效签证的旧护照也要随身带，以免影响出境行程。同时，须注意不能私自揭下旧护照上的签证贴在新护照上，这属于出入境违法违规行为，视为无效证件。

　　4、据海关规定，出境时，携带现金别超过2万元人民币或者折合等于5千美元的外币现钞。如果要超出这个标准，需要向海关事先申报，否则一经查出将会被处以相应的行政处罚。

　　5、多家长担心孩子出国生活不适应、不方便，给孩子准备了很多食品及生活用品，结果导致行李超重，因此在过关时将被处以不菲的罚金。所以，切记随身行李每人不能超过20公斤。

　　6、提前了解目的国关于携带物品的有关限制，以免蒙受损失。有留学生都想带点国内的特产出国，但有的物品会是所到国家所禁止入境的。例如，澳大利亚禁止携带乳制品、蛋制品、肉类制品等入境。

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　　食品科学是一门集生物，化学，工程学和营养学的综合学科，食品科学与工程专业的主要课程设置有：食品化学、农业经济、食品的包装与分配、植物食品加工、食品质量检测与管理、奶制品加工等，下面由出国留学网小编带大家详细了解什么是食品科学专业

　　什么是食品科学专业

　　专业介绍

　　食品科学是一门集生物，化学，工程学和营养学的综合学科。在此基础之上，学生还会对食品的存储，冷热加工，食品包装，销售等方面有更深的了解。食品科学与工程专业的主要课程设置有：食品化学、农业经济、食品的包装与分配、植物食品加工、食品质量检测与管理、奶制品加工等。

　　食品科学与工程主要有6个细分方向：Foo Chemistry an Biochemistry：食品化学和生物化学，Foos an Nutrition食品和营养学，Foo Science an Technology食品科学技术，Nutrition营养学，Foo Chemistry an Prouct Development食品化学和产品研发，Foo Science an Technology食品科学技术。

　　其中食品和营养学，主要研究人体所必须的微量元素，营养物质，和癌症预防等。而营养学，涉及到学科间综合知识较多。主要的研究方向是生物化学，生物科学，营养控制，人体的新陈代谢等等。

　　就业情况

　　Foo Science在美国没有在中国这么冷，由于美国食品加工产业发达，美国的食品业巨头众多，Pepsico，Coca cola，Kraft 等知名食品企业蕴藏着众多的就业机会，食品专业在那边的就业环境相当好，根据IFT的官方统计，博士的平均起薪是7万美金/年，本科4万美金/年，属于申请的次热门专业。

　　就业职务：食品技术专家，食品研究和开发科研人员，质量控制经理，食品检验员，食品加工工程师，食品处理工程师，食品包装技术专家。食品技术专家，食品研究和开发科研人员要求要有硕士或博士学位。

　　就业领域：食品制造商，食品原料供应商，食品加工设备供应商，包装材料供应商，零售食品供应，食品服务的机构，其他食品相关企业，政府机构和独立的检测实验室，大学研究所，政府职能部门，独立试验室。

　　TOP100的学校列表

　　康奈尔大学

　　伊萨卡，纽约州

　　MS egrees in Foo Science

　　Master of Professional Stuies （M.P.S.） in Agriculture an Life Sciences egree

　　塔夫茨大学

　　梅德福特，麻省

　　MS Foo Policy & Applie Nutrition （FPAN）

　　MS Agriculture， Foo an Environment

　　Master of Nutrition Science an Policy （MNSP）

　　加州大学戴维斯分校

　　戴维斯，加州

　　Foo Science MS

　　伊利诺伊大学厄本那香槟分校

　　香槟，伊利诺伊州

　　Master of Science in Foo Scie...

　　根据USNews美国大学食品科学专业高校排名统计，位于2023美国食品科学专业高校排名前三分别是普渡大学、康奈尔大学、加州大学戴维斯分校，加州州立大学洛杉矶分校是美国食品科学专业热门高校，今天出国留学小编就给大家介绍2023美国食品科学专业高校排名前十位，如果对这个话题感兴趣的话，欢迎点击出国留学网。

　　2023美国食品科学专业高校排名前十位

　　根据USNews美国大学食品科学专业高校排名统计，最新美国食品科学专业高校排名前十有：

　　食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。接下来跟着出国留学网小编一起来看看美国大学食品科学专业的课程表吧！

　　美国大学食品科学专业的课程表

　　食品科学与工程专业简介

　　食品科学与工程虽然是年轻的技术学科，但她在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。食品科学与工程专业课程

　　有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。

　　专业课程

　　1、本科一般是较为基础的课程，而且大多前两年为基础课程，后两年开始学习食品保藏，食品加工，食品管理与营销，食品加工机械以及各种实验了。

　　常见的课程有：

　　Food microbiology　　Food processing　　Food Chemistry　　Food Engineer　　Food Analysis　　Laboratory

　　2、研究生阶段就有了研究方向的选择，根据学校的师资、优劣势以及当地对食品行业的需求会有不同的方向，一般方向会有：

　　Food safety　　Food packaging　　Food chemistry　　Food engineering　　Food ingredient & bioactive elements　　Food sensory & appreciation system在线咨询

　　3、还有一些学校会开设商业化食品科学专业，如食品商业管理，食品营销，消费者学等等。除了这些常见与食品科学直接相关的专业外，还有一些相关专业方向的开设，比如： 　　Food and nutrition studies　　Dietetics　　Agricultural and biological engineering　　Animal sciences　　Dairy science，　　Plant science　　Agricultural business

　　美国大学食品科学专业就业前景

　　一般包括政府部门，如质监局、药监局等从事食品药品的检测和相关法律法规的制定工作，还能进入大学或科研机构，从事教学或研究工作，或是食品及营养相关的企业，从事生产、管理、行政、销售等工作，医院，从事检测工作，还可以进入社区，为社区的人进行食品营养和安全等的工作宣传和辅导。

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　　食品科学专业学生毕业之后就业的选择面也是非常广的：食品科学类毕业生主要在高等院校、科研单位和设计单位从事教育、科学研究和设计工作。大致有两个方向：大、中型食品企业，从事科技开发和组织管理工作；有关公司的业务管理部门，从事经营销售、企业管理等工作。下面由出国留学网小编给你们介绍食品科学与工程就业前景！

　　去美国留学食品科学与工程就业前景怎么样

　　一、食品科学的概念

　　食品科学专业主要学习内容是生物、化学、物理、生理和行为科学等，对于研究生来说，食品科学主要有四个研究方向：化学和生物化学，微生物学（包括发酵），工程技术，以及健康营养。研究内容因为涉及到农业、保藏、加工、动物科学、生物工程、健康卫生、营养学等学科，所以食品科学专业一般设置在农学院以及环境科学学院，即：The College of Agriculture & Environmental Sciences。

　　以下是与食品相关的一些学习方向：

　　Food Chemistry and Biochemistry 食品化学和生物化学

　　Foods and Nutrition食品和营养学：主要研究人类健康，包括维他命，钙等人体必需的营养元素，食物平衡，癌症预防等。

　　Nutrition 营养学：单独的营养学，涉及到的面更加广一些，可能会有学科间的交叉，但也有不同的侧重方向，比如生物化学和分子营养学，侧重研究营养控制、新陈代谢、营养治疗等；人类临床营养学，涉及到生理学、生理化学等，侧重营养学在临床治疗以及公共卫生等领域的应用；另外就是上述的食物营养学。

　　Food Chemistry and Product Development 食品化学和产品研发

　　Food Science and Technology食品科学技术

　　二、食品科学的核心课程

　　1）食品的化学、微生物学及分析的先进技术和生产加工、生物学、毒物学、研究方法，包括这些东西是怎样影响食品生产、食品质量还有食品的安全性；

　　2）产品安全、质量性加工配置的设计；

　　3）全球范围内能影响食品市场和食品加工的关键因素，包括社会经济、政治及文化透视；

　　4）食品营养安全性配制及加工调整的要求；

　　5）样品、检验、安全性配置、用料和质量的方法使用。

　　三、食品科学与工程专业就业前景

　　“民以食为天”食品是人类赖以生存的物质基础，是人类维持生命与健康的第一需要。

　　然而，随着时代的不断进步，传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的比重日益下降。富裕起来的人们开始关注健康、营养，并形成一个庞大的潜在市场。高科技、高附加值的食品企业不断出现，营养保健食品、生物食品、食品的精深加工业宜居创出了很多驰名品牌。这些都为食品工业毕业生大显身手提供了广阔的舞台。

　　四、食品科学与工程专业就业方向

　　学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品...

　　食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。跟着留学网小编来深入了解下食品科学专业！

解析食品科学专业

　　专业介绍

　　食品科学是一门集生物，化学，工程学和营养学的综合学科。在此基础之上，学生还会对食品的存储，冷热加工，食品包装，销售等方面有更深的了解。食品科学与工程专业的主要课程设置有：食品化学、农业经济、食品的包装与分配、植物食品加工、食品质量检测与管理、奶制品加工等。

　　食品科学与工程主要有6个细分方向：Food Chemistry and Biochemistry：食品化学和生物化学，Foods and Nutrition食品和营养学，Food Science and Technology食品科学技术，Nutrition营养学，Food Chemistry and Product Development食品化学和产品研发，Food Science and Technology食品科学技术。

　　其中食品和营养学，主要研究人体所必须的微量元素，营养物质，和癌症预防等。而营养学，涉及到学科间综合知识较多。主要的研究方向是生物化学，生物科学，营养控制，人体的新陈代谢等等。

　　就业情况

　　Food Science在美国没有在中国这么冷，由于美国食品加工产业发达，美国的食品业巨头众多，Pepsico，Coca cola，Kraft 等知名食品企业蕴藏着众多的就业机会，食品专业在那边的就业环境相当好，根据IFT的官方统计，博士的平均起薪是7万美金/年，本科4万美金/年，属于申请的次热门专业。

　　就业职务：食品技术专家，食品研究和开发科研人员，质量控制经理，食品检验员，食品加工工程师，食品处理工程师，食品包装技术专家。食品技术专家，食品研究和开发科研人员要求要有硕士或博士学位。

　　就业领域：食品制造商，食品原料供应商，食品加工设备供应商，包装材料供应商，零售食品供应，食品服务的机构，其他食品相关企业，政府机构和独立的检测实验室，大学研究所，政府职能部门，独立试验室。

　　TOP100的学校列表

　　康奈尔大学

　　伊萨卡，纽约州

　　MS degrees in Food Science

　　Master of Professional Studies （M.P.S.） in Agriculture and Life Sciences degree

　　塔夫茨大学

　　梅德福特，麻省

　　MS Food Policy & Applied Nutrition （FPAN）

　　MS Agriculture， Food and Environment

　　Master of Nutrition Science and Policy （MNSP）

　　加州大学戴维斯分校

　　戴维斯，加州

　　Food Science MS

　　伊利诺伊大学厄本那香槟分校

　　香槟，伊利诺伊州

　　Master of Science in Food Science and Human Nut...

　　奥克兰大学是新西兰的一所顶尖院校，那么对于想要到奥克兰大学留学的学生需要的条件是什么呢?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“申请奥克兰大学食品科学专业研究生需要什么条件”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　奥克兰大学食品科学专业介绍

　　食品科学研究包括了一系列的在食品行业内的课程如食品结构与组成，生食品化学，营养和感官品质，食品安全和保护，及评价等。这些课题支撑了包括制造，加工和生产的所有食品相关的行业，也包括酿酒，乳制品，肉类，海鲜和保健品。它还包括了如功能性食品学，营养基因组学，新兴技术学，安全学，和产品开发学可供学生学习和选择。硕士学位要求完成包括120学分的课程(最多160学分)，包括单独学科专业或专业化全日制学习一年或兼职学习两年。MSC专业可以为学生提供先进的研究机会，为学生提供一个在其感兴趣的领域内进行独立的研究，并进一步的发展学生的研究能力。

　　本专业可以让学生接触更加广泛的学科领域，因此可以进一步扩大学生的知识储备以及提高本专业领域的研究生水平。

　　学生获得一级或二级甲等荣誉可以申请入读博士学位。

　　毕业后学生有机会从事相关的个人研究和工作并且有可能成为所研究领域内的专家。

　　学费：38636.00纽币/年

　　奥克兰大学食品科学专业(推荐阅读:奥克兰大学食品科学专业)世界排名：60+

　　奥克兰大学食品科学专业课程

　　必修课：

　　120 points: FOODSCI 796 MSc Thesis in Food Science

　　120点：食品科学硕士论文

　　作为亚太地区一流的高等教育及研究中心，奥大的研究工作和成果占新西兰全国70%以上。奥克兰大学以各类基础学科研究闻名于世，最为著名的院系有计算机、土木工程、建筑与规划、医学、药学、教育、传媒等，且商学院获得AACSB，EQUIS和AMBA三大认证。

　　奥克兰大学食品科学专业入学要求

　　1.学术要求：

　　本科相关专业，均分80-85;部分专业会有更高的雅思要求，具体请联系学校

　　2.语言要求：

　　雅思：总分6.5 ，单项 6

　　托福：总分 90 ，写作不低于21

　　奥克兰大学是新西兰排名第一的综合性大学，其众多学科在2015-2016年QS的专业世界排名都在前50之列，如教育，心理学，会计与金融，土木工程，计算机信息等等。

　　奥克兰大学食品科学专业就业前景

　　可从事的工作：

　　食品科学硕士毕业生可以在食品行业就业(国内和国际)，如新西兰皇家研究院，并在诸如食品生产，食品安全，食品分析，酝酿政府机构，谷物和烤面包，乳制品，粗加工的水果和蔬菜，食品添加剂，产品开发，感官评价和酿酒方面谋得相关职位。 顺利完成我们的研究生课程的毕业生...