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2020高考饮食原则有哪些?

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  在高考备考当中,家长一直充当着辅助的角色,而在这些辅助的事物当中,照顾高三学子的饮食起居成了家长的重中之重,因此为了帮助各位考生能够更好的备考,下面出国留学网小编就高考饮食习惯原则和大家说说,希望对大家有所帮助。

  一、营养均衡

  考生在吃这方面,很多的家长都不会吝啬,常常都是大鱼大肉,虽然这是一种爱的形式,但是长时间的大鱼大肉容易破坏营养的均衡,对此小编建议各位家长可以适当的配一些粗粮作为主食,比如说小米、糙米、红豆、绿豆等,这些食物有着维生素B1和膳食纤维,这些能够有着很好的促进食欲和消化的效果。

  其次,小编还建议各位家中可以在饭后配一些水果以及在菜中增加一些蔬菜之类的,因为这些食物中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及矿物质,这些营养能够帮助考生更好的平衡营养关系。

  二、吃饭讲究适量

  对于吃饭这方面,家长常常都是叮嘱着多吃点,其实不然,虽然这是心疼孩子的一面,但是吃的太饱了反而会起到反作用,因为吃的太饱了,会让肠胃消化系统工作增加,分去血液中大部分的氧气,到了大脑之后就容易出现缺氧情况,也就是我们常说的犯困、打瞌睡的情况,所以太饱容易出现打瞌睡情况,最好的状态就是8分饱的情况,这是最有利于复习的状态。

  三、多喝汤,少喝饮料

  人每天要消耗的水量大约在1500-2000ml左右,特别现在是夏天的情况,对于饮水量可能还会增加,因此很多考生都会选择用饮料来解渴,特别是很多考生会选择喝咖啡,不但可以提神还比较美味,对此小编并不建议大家喝饮料,虽然饮料比较美味,但是有些饮料中的色素和添加剂人体并不能吸收的,反而容易产生危害。

  对此小编建议大家可以用一些汤来代替,在午餐的时候,可以用一些莲子汤、炖排骨、炖海带来补充营养,在学校的时候可以用一些绿豆汤、红豆汤、酸梅汤、橙汁等一些饮品作为饮料,这些饮品在经过冰冻之后,相信味道都是非常不错的,除了解馋外,还有着清热消暑、开胃健脾的作用。

  以上就是出国留学网小编根据以往高考备考经验总结出来的几点饮食方面的原则,希望对大家有所帮助。

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与饮食原则相关的高考备考辅导

健康晚餐饮食原则是什么

晚餐饮食原则 健康晚餐饮食原则

  中国人的晚餐五花八门,吃什么的都有,有些人大鱼大肉,有些人又食不果腹,而且吃晚餐的习惯也是各有千秋,一起看看如何吃晚餐。以下是出国留学网小编为大家整理的健康晚餐饮食原则是什么,欢迎大家阅读,更多精彩内容请关注出国留学网。

  1、加工肉太多,增加癌症风险

  烤肉是很多“肉食动物”们晚餐桌上的主角。晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉类食物,如红肠、烤肉等,不仅营养欠佳,还会影响消化。在烧烤食物的过程中,会发生“美拉德反应”,气味虽香,但影响了蛋白质的消化吸收。此外,晚餐肉食当道、蔬菜不足,运动量又减少,易引发肥胖,甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险。

  因此,晚餐聚会应尽量远离烤肉,高血压、冠心病患者和消化吸收功能减退的老年人更应注意。尽量用焖、煮、炖等少油少盐的方法。

  2、不吃晚餐,胃喊饿,神经受累

  在减肥圈子里“过午不食法”甚为流行,这样的饮食习惯减的不是肥,是你的健康。胃内食物的排空时间大概在4~6小时之间,排空之后,胃会继续分泌胃酸,如果没有食物中和,胃酸会长期侵蚀胃黏膜。多数减肥女性晚餐不吃主食之后,并没有增加动物性食品和豆制品,或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品,蛋白质摄入量严重下降,同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。此外,加班人群由于消耗能量大,不吃晚饭会使神经一直保持兴奋,得不到正常休息,影响第二天工作和学习效率。

  3、喝酒过量伤神经,损肝胃

  高兴也好,痛苦也罢,邀上三五好友“豪饮”是很多人的选择。专家表示,酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。啤酒虽然浓度较白酒低,进入胃后,可使胃壁减少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。白酒啤酒一起喝更可怕,会加速白酒中的酒精在全身渗透,伤害肝、胃、肠、肾等器官,有人晚餐后大醉不醒,极易在睡梦中出现意外。

  因此,最好不要饮酒,尤其是睡前4到6小时内。如果酒局无法拒绝,喝酒前最好先来杯温牛奶保护胃黏膜。需要注意的是,白酒和啤酒千万别选冰镇的,喝醉了可以喝点绿茶解酒。适量的红酒要比白酒、啤酒好得多。

  4、老吃剩菜当心亚硝酸盐

  亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺,为一级致癌物。有些犯懒和爱节俭的人会吃点中午的剩菜打发自己。曾有国内学者实验,将中午剩菜放入冰箱,6小时后(即晚饭时间)拿出加热,发现亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加16%,红烧肉增加70%,超过了国家《食品中污染物限量标准》。而18小时后(即次日早饭时间),所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。所以,做饭最好一次吃完,如果剩菜了,凉透后应立即放入冰箱。存放时间不宜过长,以不隔餐为宜,最好能在5个小时内吃掉。鱼虾蟹贝等蛋白质高的最好一顿搞定,否则剩了再吃对胰腺不好。肉类一定要将其热透,最好加热10分钟以上,或微波加热1分钟以上。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,以免加热不彻底。

  健康晚餐的饮食原则

  1、简单、定量为主

  相比早餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量,主食...

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甲亢患者饮食原则有哪些

甲亢患者饮食原则有哪些 甲亢饮食原则

  大家都听过甲亢吧,但是想必对它的了解却不是很多,你知道甲亢患者吃东西需要注意什么。下面出国留学网小编为大家带来了甲亢患者饮食原则有哪些,谢谢阅读。

  甲亢患者饮食原则有哪些

  1.热能

  甲亢患者的热能需要量比正常人高,可根据病情的轻重,摄入量要比正常人高15% - 50%。

  2.蛋白质

  甲亢患者的蛋白质需要量要高于正常人,但不宜食用过多的动物蛋白。

  3.无机盐

  应增加钙、磷的供给量。因甲亢时钙、磷的排泄增加,适量补充可预防骨质疏松。

  4.维生素

  甲亢患者应多食用富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物。应多吃水果、蔬菜及适量的动物肝脏。

  5.碳水化合物

  甲亢患者应多食含淀粉的食物。以补充肝糖原的含量及增强心肌和骨骼肌的工作能力。

  6.甲状腺功能亢进患者应避免食用刺激、辛辣食物,如干姜、辣椒、咖啡、酒类。

  适宜甲亢患者的食物有:蔬菜、水果、粉皮、藕粉、面包干、牛奶、淡菜、红薯、芋头、白糖、鳖甲、乌龟等。


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孕七月的饮食原则

孕七月的饮食原则 怀孕七个月吃什么最好 孕妇7个月后吃什么最有营养

  下文是出国留学网为大家提供的怀孕七月的小常识,希望对大家有所帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!

  7个月的孕妈妈不适宜吃哪些水果

  有一些水果孕妈妈不宜多吃,如桂圆、荔枝、山楂等。尽管桂圆和荔枝营养丰富,是很好的补品,但它们性温大热。由于孕妈妈怀孕后往往易阴虚产生内热,再食桂圆。

  孕七月的饮食原则

  7个月的胎宝宝的生长速度依然较快,准妈妈要多为腹中的宝宝补充营养。在保证营养供给的前提下,坚持低盐、低糖、低脂饮食,以免出现妊娠糖尿病、妊娠高血压、下肢水肿等现象。

  准妈妈要注意维生素、铁、钙、钠、镁、铜、锌、硒等营养素的摄入,进食足量的蔬菜水果,少吃或不吃难消化或易胀气的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿;多吃冬瓜、萝卜可以利尿、消水肿的蔬菜。

  准妈妈在怀孕26周以后,要注意不宜多吃动物性脂肪,日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2~4克。

  从现在开始到分娩,准妈妈每天应该增加谷物和豆类的摄入量,因为胎宝宝需要更多的营养。富含纤维的食品中B族维生素的含量很高,而且可以预防便秘,如全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等,都可以多吃一些。

  怀孕七个月吃什么最好

  本月是孕中期的最后时期,各方面情况与前一个月相差不大。但是本月已经面临了妊娠高血压综合症,所以在饮食方面需要额外小心。不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。

  水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。同时,要保证充足、均衡的营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。另外,要注意增加植物油的摄入。

  此时,胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。因此,增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保证孕中期所需的脂质供给,又提供了丰富的必需脂肪酸。

  七个月该吃什么对胎儿比较好

  在这个时期,应注意在均衡饮食的基础上,减少高脂肪、高热量食品的摄取,适量增加富含维生素食物的摄取。鱼的蛋白质丰富,远高于肉类,含有人类必需氨基酸,属于优质蛋白质,而且易于消化,鱼还含有丰富的维生素A,维生素D,矿物质含量也高,常见的钙、磷、铁、锌、碘、钾等均多,不仅可预防心血管病,而且有利于神经系统发育,对胎宝宝的脑发育有极大的好处。所以在怀孕七个月时,多吃鱼有很多好处。

  孕妇7个月后吃什么最有营养

  怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物:动物的内脏,如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等;动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁,人体易于吸引和利用。植物性食物中,芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有有些多的铁,但植物来源的铁在孕期相对吸收率有些低,只能作为辅助,不可以全靠这些食品来补铁。蔬菜中的菠菜铁会计师有些高,但其中含有的草酸会抑制铁的吸收,因此并非补铁的最合适选择。


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痛风患者的饮食原则有哪些

痛风患者的饮食原则有哪些 痛风患者的饮食原则是什么 痛风患者注意事项
痛风患者的饮食原则有哪些

  痛风患者在饮食方面需要更加的注意。下面是出国留学网小编为大家带来的痛风患者的饮食原则有哪些,欢迎阅读。

  痛风患者的饮食原则有哪些

  痛风、高尿酸血症的发病与体质、遗传因素有很大的关系,但环境与生活方式也会产生重大的影响,当痛风发作时,除了治疗之外,应同时注意饮食生活的改善:

  【降低尿酸值的饮食】

  避免含高普林(purine)的食物,避免促成高量尿酸,此类食物如:鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外,高尿酸血症患者的尿液大都偏向碱性,酸性尿是导致尿路结石的原因,因此也要注意易将血液碱化的食品。

  【避免吃得过饱】

  摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。

  【严禁不吃或吃得太快】

  不宜以减肥餐方式控制体重,以免因禁食造成细胞分解,将尿酸释出;另外,不规则的饮食习惯会导致肥胖,对痛风也会产生不良影响。例如不吃早餐,长时间的空腹感会让人于午餐时开怀大吃;且饿一餐后再吃东西,身体吸收的热量会更多,并迅速转为脂肪储存起来,加上吃得太急,容易导致过量,也更易发胖。

  【注意营养均衡】

  如果完全不摄取含普林的食物,就很难维持营养均衡。所以,在饮食时,须注意摄取不同的食物素材,保持营养均衡。

  【多多补充水分】

  充分补充水分可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾结石;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。

  痛风患者的饮食原则有很多,比如一个人得了痛风之后呢,要多注意补充水分,而且要多注意自身营养的均衡,目前来说痛风患者千万不要吃得过饱了,而且平时掌握好的饮食原则,才能够缓解痛风对自己的身心伤害。

  如何预防痛风的发生

  一、患者要注意饮食问题:这是痛风病的预防方法之一,因为病从口入,很多疾病的发生都与饮食有关,所以我们在饮食上非常小心注意,这主要还是在饮食上注意调 理很重要,不要暴饮暴食,注意营养均衡,脂肪类的食物要少摄取。保持体重,不要过于肥胖。多喝水,多运动,多吃些青菜和水果类的食物。痛风病的患者多数都 是在饮食方面不控制的,所以才会患病,因此大家知道如何预防痛风病后,要做好相应的预防。

  二、患者需要严防高血压:这也是痛风病的预防方法之一,因为高 血压如果不及时进行治疗,很容易引发痛风病,这是我们需要了解到的,痛风在高血压患者中的发病率为12%-20%,大约25%-50%的痛风患者伴有高血 压。未经治疗的高血压患者中,血尿酸增高者约占58%。这就是什么是痛风病的讲述。如果您本身有高血压的倾向,那么一定要积极治疗才行,别耽误病情。

  三、患者还应注意预防各种感染,防止过度疲劳、保持良好的心态:适应外界环境的变化,提高机体的免疫功能,积极预防感染;对长期从事脑力劳动及室内办公性质工作的人,应避免长时间地持续用脑与伏案久坐, 注意安排休息和适当的户外活动,保持劳...

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宝宝拉肚子的日常饮食原则

宝宝拉肚子能吃香蕉泥吗 宝宝拉肚子的日常饮食原则

  下文是出国留学网为大家提供的宝宝拉肚子的日常饮食原则,希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!

  宝宝拉肚子能吃香蕉泥吗

  宝宝拉肚子不能吃香蕉泥,宝宝拉肚子不能吃的食物:

  1、生冷和刺激类食物

  生冷瓜果、冷拌菜等生冷类和辣椒、芥末等刺激性食物对肠道有刺激,腹泻时不宜吃。

  2、导致腹胀的食物

  豆类、过多的牛奶等会使肠内胀气,加重腹泻。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致泻,所以腹泻时可暂停用含乳糖的乳制品,待病愈后缓量摄取,直到逐渐适应。但酸牛奶含有乳酸杆菌,能抑制肠内有害细菌,且无乳糖,可以食用。

  3、吃高糖食物

  糖果、巧克力、甜点等含糖量较高,糖在肠内会引起发酵而加重胀气,故应少吃糖。

  4、吃高脂食物

  因腹泻时消化能力降低,奶油、肥肉、油酥点心等高脂肪类食物,常因脂肪未消化而导致滑肠,造成腹泻不止。

  5、不易消化的食物和垃圾食品

  油炸、烧烤等方式的加工,会导致难以消化,造成腹泻。火腿、香肠、腌菜、方便面等过度加工的垃圾食品中包含有害成分,肠道会将这些有害物排除,这是致泻因素之一。

  6、吃粗纤维较多的食物

  芹菜、菠菜、韭菜、榨菜、笋类等含粗纤维素较多,能加速肠蠕动,加重腹泻。

  宝宝拉肚子的日常饮食原则

  1、发病初期,饮食以能支持营养而又不加重肠道病变部位的损伤为原则,一般以清淡流质食物为宜,如浓米汤、淡果汁和面、汤等。急性水泻期,这时需要暂时禁食,脱水过多者还需要输液治疗。

  2、排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后可逐渐进食清淡、少油、少渣的牛流质饮食,如大米粥、藕粉、面片等。

  3、腹泻完全停止时,可增加一些蛋糕、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食欲旺盛,也应少量多餐。

  4、肠道发酵作用过强时,可吃些含有蛋白质及少量脂肪的食物,如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等,少吃刮菜食,因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时,可吃些淀粉类食物,如土豆、芋菜、米、面等。


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春季的饮食原则和注意事项

春季的饮食原则 春季饮食注意事项

  春季的饮食原则和注意事项

  多甘少酸是春季的饮食原则

  中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。

  什么是甘味?

  中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中,首推大枣和山药。

  现代医学研究表明,经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春天食用。

  除了大枣和山药之外,甘味的食物还有:大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等,每人可根据自己的口味选择,最好多吃一些。此外,要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品,它们会阻碍春天体内阳气的生发;多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,能起到祛阴散寒的作用。

  有胃炎的人更要注意饮食

  春天是各种慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝炎等疾病最容易复发的季节。

  因此,患有上述疾病的人在饮食上应格外注意。平时最好多喝点山药粥、小米粥,对山楂、乌梅等酸性食物一定要敬而远之。对于患有胆结石和肝炎的人而言,春天在饮食方面除了要注意遵循“省酸增甘”和“养阳”的原则外,还应该少吃油腻的食物,以防肝胆疾病复发。

  另外,我国北方大部分地区春季多风干燥,很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状困扰。适当多吃点养阴润燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等,具有一定的缓解作用。

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立春饮食原则与养生方法

立春饮食原则 立春养生方法 立春养生

  立春饮食原则与养生方法

  立春是二十四节气之首,也是春天的开始。养生专家提醒,立春后饮食上不宜多食酸收之味,要多吃辛温甘润的食物。具体来说,应遵循以下原则。

  宜清淡

  春季“肝气”旺,会影响脾胃运化功能,脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。

  宜温补

  进入立春,应适当减少进补,可顺应季节变化多吃些温性食物,比如大葱、生姜、胡萝卜等,能起到祛阴散寒的良效。

  宜甘润

  春天胃肠比较敏感,常食欲不振,这时应多吃甘味食物。首推大枣和山药,可将二者与大米或小米一起煮粥,能预防胃炎和胃溃疡的复发。

  忌辛辣

  初春时期,人体呼吸系统抵抗力下降,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,辛辣的食物刺激呼吸道,且损耗阳气,导致上火,更易感染病毒。

  忌酸收

  中医认为,春季对应五脏中的肝脏,容易肝气过旺。酸味容易入肝,且具有收敛之性,多吃不利于阳气生发和肝气的疏泄。具有酸性的食物如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等都不宜多吃。

  立春养生六要

  立春是二十四节气中的第一个节气,今年的立春从2月4日开始,到2月18日结束。俗语说“一年之计在于春”, 立春标志着春天到了,大地开始回暖,万物复苏。民间有许多与之相关的风俗活动,如 “打春牛”、“迎春”、“咬春”等,其中吃春饼,也就是咬春,是北京人每年立春乐做的趣事:春日揭起一张春饼,抹酱、卷些切成丝的时令菜,如韭黄、豆芽、香干或熏鸡、酱肉等,放入口中大口咀嚼,顿时胃口大开,五体通达。在这春趣浓郁的立春时节,人体也要适应气候变化,做到养生六要。

  1.衣要下厚上薄

  老人常说“春捂秋冻不生杂病”,因为初春天气变化较大,乍暖还寒,体表的皮肤毛孔开始打开,御寒能力减弱,所以不提倡马上脱去棉衣。老年人和身体虚弱者应当尤其谨慎 ,年轻人即使觉得热,穿衣也要下厚上薄,同时注意对颈、膝、足等部位的保暖。

  2.觉要早睡早起

  春天人体气血需舒展畅达,提倡早睡早起,规律起居。即便晚睡,也要在晚上11时之前上床。早晨到户外散散步,放松身心,摆脱倦怠思睡的心理,主动调心摄神与自然顺应,以达到神采奕奕、精力充沛的状态。

  3.食要少酸多辛

  《千金要方》说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”立春后阳气初生,饮食应适当增加辛甘温性的食物。辛甘食物可帮助发散阳气,温食利于维护阳气,如山药、春笋、韭菜等,都可以吃些;但不宜吃大热、大辛的食物,如羊肉、人参、附子等,以免阳气生发太过导致上火;同时应当减少酸味收涩食物的摄入,如海鱼、虾、螃蟹等,防止阳气生发不足,郁结在内,而生病变。

  4.动要适当舒...

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秋分吃什么:秋分时节饮食原则

秋分时节饮食原则
秋分吃什么:秋分时节饮食原则

  因为秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则。那么秋分时节饮食原则是怎样的呢?跟留学网一起来了解一下。

  秋分吃什么:秋分时节饮食原则

  因为秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则。

  因此,精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散。这是养生中的养收法之一,也是调节精神的一剂良方。

  饮食原则

  要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时宜多选用百合、银耳、淮山.秋梨、藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。

  节令美食

  【无花果雪梨银耳汤】

  材料:无花果50克,梨1个,银耳15克,北沙参10克

  调料:冰糖60克。

  做法:1.梨洗净外皮去籽切块;银耳泡水至软撕小朵汆烫一下, 备用。

  2.将天花果、梨块、北沙参、银耳放入锅内加水炖30分钟,加冰糖调味即可。

  【银耳川鸭】

  材料:银耳40克,鸭肉300克,姜、葱末各2大匙。

  调料: A:料酒、盐、糖、酱油各适量、水淀粉1大匙;B:香油1小匙。

  做法:1.银耳泡发,去蒂剪成小朵,鸭肉剁成小块,以1大匙料酒拌匀腌片刻。

  2.锅内烧滚水,放入姜、葱末及银耳煮5分钟盛起。

  3.鸭肉放入姜葱水内汆烫一下盛起,沥干水分放于银耳上,加入适量水.隔水蒸30分钟。4下少许油将调料A炒成芡汁科,煮滚后淋在鸭及银耳上,滴少许香油即成。

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育儿百科——怀孕早期的四大饮食原则

育儿百科知识 育儿百科
  刚刚有BB的孕妇通常会出现一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者甚至引起各种营养素的缺乏,所以准妈妈们在这个时候,吃什么东西,吃得好不好,和肚子里宝宝的健康成长可是密切相关哦!

  孕早期的饮食的“四项基本原则”

  摄入充足的维生素

  这时,也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以,孕妈妈要注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。

  均衡营养,搭配合理

  怀孕早期饮食计划宜在均衡营养,避免营养不良或营养过剩。在营养全面、合理搭配的基础上再补充钙、铁、铜、维生素A,其主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

  保证热量、蛋白质、脂肪酸供给

  女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。

  作 为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质也是非常重要的。蛋白质是人体中重要的物质基础,是构成宝宝机体的重要成分。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇 需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。蛋白质还是脑细胞的主要成分之一,是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。

  蛋白质占脑干重量的35%,是脑细胞 产生兴奋与抑制过程中的主要物质,在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用,蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。因此,孕妇 补充蛋白质极为重要,孕妈应从膳食中摄入充足的优质蛋白质,每天不少于70克。

  孕妈妈脂肪酸供给不足,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此孕妈妈,对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者,植物油是烹调的理想用油。

  孕妈妈吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等坚果比较好,不仅补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素多种营养素,还有补气养血、温肺润肠的作用,其营养成分对于胚胎和脑的发育非常有利。而且,嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

  少量多餐

  很多孕妈妈此时会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状,饮食上应注意少量多餐的原则,多喝水、多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口、量少质精的食品,想吐就吐,能吃就吃,尽量保障每日热量的基本供应。可多吃一些蔬菜水果补充维生素,肉类选择瘦肉及动物内脏。

  呕吐频繁剧烈,可引起体内水、钠、钾等营养素丢失,造成电解质紊乱,甚至出现酮症酸中毒。所以孕吐反应严重者的孕妈妈应注意防止水、电解质紊乱,保持体内环境平衡。

  孕早期的饮食有哪些禁忌

  1、保证优质蛋白质的供给孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。

  2、确保无机盐和维生素的供给无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。

  3、食物可口...

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