餐饮食品安全法案7月生效 加州中餐业者实施措施
侨报记者陆杰夫4月7日南湾报道：在加州通过的SB602法案即将生效之际，华裔业界人士呼吁湾区中餐饮业的店主们，请尽快安排员工接受必要的培训，在新法生效前获得符合要求的相关证书。 前州长阿诺签署的加州食品处理员证（卡）的法例SB602，被称“为餐饮食品安全树立了里程碑”。该法将于今年7月1日起生效实施。该法对所有从事餐饮行业的雇员提出更为严格的要求：必须通过认可的考试，掌握基本食品安全知识，从而获得相关证书。 该法规定，凡于2011年6月1日前受雇的食品处理员，必须在2011年7月1日前取得由加州...