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三级公共营养师考试

三级公共营养师考试2017检测题与答案二

公共营养师考试就要开始咯,赶快复习起来吧,出国留学网竭尽全力为各位同学准备了“三级公共营养师考试2017检测题与答案二”,希望对各位考生有帮助。 1.评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。 A.牛乳蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.大豆蛋白质 D.大米蛋白质 2.人体维生素A缺乏最早的症状是( )。 A.暗适应能力下降 B.夜盲 C.结膜混浊 D.眼睛干燥 3.膳食纤维在体内的主要生理功能是,除了( )。 A.构成身体主要成分 B.增强肠功能 C.可降低血糖 ...

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