一招教你如何判断食物是否新鲜
一招教你如何判断食物是否新鲜畜禽肉类：鲜肉的肌肉有光泽、颜色均匀、脂肪白色(牛、羊肉或为淡黄色)，外表微干活微湿润、不黏手，指压肌肉后的凹陷立即恢复，具有正常气味。不新鲜肉的肌肉无光泽，脂肪灰绿，外表极度干燥或黏手，指压后的凹陷不能复原，留有明显痕迹，可能有臭味。不新鲜禽类眼球干缩、凹陷，角膜混浊污秽，口腔上带有黏液，体表无光泽，皮肤表面湿润发黏，肉质松散、呈暗红、淡绿或灰色。鱼类：鲜鱼的体表有光泽，鳞片完整、无脱落，眼球饱满突出，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色...