说到新奥尔良的美食，你会想到什么?在广告中那对滋滋流油的烤翅?有一点焦香，又有一点蜂蜜的香甜。可惜寻遍新奥尔良的大街小巷，却怎么找不到“正宗”的烤翅。但这并不妨碍新奥尔良成为美国最负胜名的“美食之城”。新奥尔良盛产海鲜，生蚝、鲜虾、龙虾、螃蟹、鱼都是这里餐桌的主要食材。提到海鲜便不能不提新奥尔良特有的香料烤生蚝( Char-grilled Oyster )。另一道在新奥尔良的餐馆随处可见的海鲜菜品则是鲜虾玉米粥(Shrimp and Grits)。奶酪土豆泥混合玉米粥，配上烤制的鲜虾和香...