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卤味:香卤鸭掌的做法

很多人都喜欢吃,尤其是对好吃的根本没有抵抗力,,下面是出国留学网小编为大家带来的香卤鸭掌的做法,仅供参考。卤味:香卤鸭掌的做法鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质、低糖、少油脂,理想的减肥食品哈。鸭掌具有丰富营养价值,一般人群均可食用,尤其适合骨营养不良者,一般脾胃虚寒者少食。前段时间卤了不少美味,现在老卤汤还在,卤上一碟鸭掌,是菜也是零...

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