在炎炎夏日里上火是常有的事情，怎么吃才能度过清凉一夏呢？以下是出国留学网小编为大家精心整理的夏天上火可以吃什么菜，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注出国留学网。夏天上火可以吃什么菜夏天可以多吃胡萝卜、山药、茄子。容易上火的人，在夏季宜吃些凉性蔬菜，以便除烦解暑，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。对于常常要下馆子解决伙食的朋友，推荐多吃一些“杀...