出国留学网为您整理“中考营养晚餐：客家酿豆腐”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注本网站相关栏目发布的信息。中考营养晚餐：客家酿豆腐材料豆腐4片，猪绞肉200g，蒜米末1汤匙，虾米1小把，鸡蛋1个，盐1小匙，鸡粉半小匙。做法1、豆腐先抹上一点盐备用。2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米，鸡蛋、盐和鸡粉，搅拌均匀。(喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼，用新鲜虾肉也可以)3、将每片豆腐切成四小块，用筷子往中间夹开。4、将肉馅酿入豆腐中，肉馅多或少看个人口味。5、热油锅，用中火炸至金黄色。小诀窍豆腐用筷子夹开...