高考食谱

高考饮食-立夏之后的考生营养食谱

立夏过后，天气越发炎热，考生们的胃口也大不如从前，所以，还要给孩子们做些好吃的菜，保证孩子的胃口，这样才能摄入充足的营养。苦瓜炒虾米功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、结膜炎、小便短赤等有一定的作用。虾米味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效，其营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。原料：苦瓜1根、虾米20克、葱1根、姜片少许　做法： 1.虾米用水清洗一遍，再用温...

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热高考饮食-考生营养晚餐力荐

在我们的家庭中，习惯晚餐一般都是最丰盛的。因为辛苦了一天，晚上才有相对充裕的时间做饭。但是从养生角度去看，晚餐摄入蛋白质等高热量食物要适量。那冬天的餐桌上，您会为孩子们准备些什么呢? 让我们一起来分析一下：首先，家有孩子念高三，体力、脑力消耗大，所以，晚餐首先应该营养充足。其次，冬天天气冷，孩子放学回家，一定是又饿又冷，晚餐自然应该是能让孩子又饱又暖的。第三，孩子吃完晚饭还要学习，必须保证充足的精...

热高考前考生饮食七原则

距离2012年高考仅有最后一个月时间了，这一段时间是最耗费脑细胞的，不管是从身体上还是从精神上都需要跟上营养。若不注意，便会导致体力下降，力不从心，影响考试成绩不说还会有损身体健康。怎样给孩子补充营养呢？孩子怎样吃才能保证有一个最佳的身体状况呢? 1.要让孩子吃饱。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱，否则能量不足，...

热2012高考营养晚餐推介：开心百合虾

　食谱原料虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。制作方法 1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清； 2、用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右； 3、腌虾的时候我们可以包开心果仁； 4、新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣； 5、起...

热2012高考营养晚餐推介：莴笋炒平菇

　食谱原料莴笋平菇蒜调料盐猪油蔬之鲜制作方法 1.准备材料。 2.莴笋去皮后切片。 3.蒜去皮后拍扁切几刀。 4.锅中加入猪油。 5.放入蒜粒炒香。 6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。 7.倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。 8.最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。...

热2012高考营养午餐推介：平菇炒肉

　食谱原料平菇炒肉，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜制作方法 1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。 2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。 3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。 4.姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡，然后滴麻油，...

热2012高考营养早餐推介：中式鸡蛋卷

　原料主料：小麦面粉1000克各种鸡蛋卷照片(20张) 辅料：杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克调料：香油50克,花生油50克,白砂糖750克做法第一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最好，要是没有的话，普通的圆形锅也行...

热2012高考营养早餐推介：绿豆面馅饼

　做法：清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀（绿豆面粉不能超过面粉的三分之一）揉成光滑的面团，静置白萝卜洗净（新鲜吧？刚从泥里拔出来滴）擦条放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许搅拌均匀，成为馅料案板撒面粉，将面团取出，揉成光滑的面团揪成合适大小的面剂擀成圆皮...

热高考期间的饮食要科学合理

高考期间，正值夏季，在气候炎热的条件下，饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，这样可以补充机体的消耗，提高考试效率。一定要科学合理的饮食，考生饮食应多注意以下事项。一、高考期间早餐饮食注意事项早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜...

热帮你设计三天高考食谱

高考6月6日食谱：早餐：红薯粥、油煎馅饼、黄瓜丁、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋; 水果：香蕉1根; 中餐：米饭、糖醋带鱼+炒素菜、海米菜叶、汤糖醋带鱼、炒素菜、海米菜叶汤; 晚餐：清炖排骨藕汤、豆豉炒豆腐、拌海蜇丝、肉末豆腐、青椒土豆丝; 高考6月7日食谱：早餐：芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜; 水果：香蕉1根; 中餐：米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤; 晚餐：绿豆稀饭、...

热高考食谱：常见的营养补脑食品

饮食上要多吃易于消化(消化食品)又富于营养的食物，保证足够的蛋白质(蛋白质食品)，辅助地吃一些富含维生素B、维生素(维生素食品)C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄(葡萄食品)、橙、鱼、菜等也有一定的益处。深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6...

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