高考食谱

高考食谱推荐：红枣核桃露

材料去皮核桃肉半碗，水600毫升，红枣若干颗，粘米粉1汤匙做法 1.核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆，过滤后放锅里加热至沸腾，粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌。 2.再次烧开后即可，喜欢甜的可以加点糖。小诀窍: 剩下的核桃渣不要倒掉，加点面粉、玉米面和麦胚做杂粮饼吃。 ...

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热高考食谱：高考期间如何吃？

眼看高考时间越来越近，家住贵阳一中附近的高三学生阳阳却对妈妈做的饭菜很反感，学习也提不起兴趣，阳阳妈妈为了能让阳阳吃得有营养，每天都变着花样给阳阳做好吃的，看到妈妈这么辛苦为自己，孝顺的阳阳每天都假装很开心地吃下妈妈准备的食物，可没过多久就出现了上述情况。针对高考生应该吃什么，营养怎么调配，对部分家长的烦恼，国家一级营养师胡坚作了详细介绍。胡坚说：“近年来由于生活水平提高了，大家对营养补给也越...

热高考食谱推荐：枸杞核桃豆浆

材料黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。做法 1把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好); 2倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关; 310几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕; 4喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。 5如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉...

热高考食谱：不暴饮暴食少吃生冷食物

离高考只有半个多月了，高考生已进入最后备考冲刺阶段。现阶段，父母要帮孩子调节饮食起居。 5月中旬到6月初，北京已进入真正意义的夏天。天气对考生有哪些直接和间接影响呢?第一，暑热会伤津耗气。天气炎热会导致出汗过多，考生会有疲劳感。第二，暑热会造成消化功能下降，考生易出现食欲减退，腹胀，厌食油腻，喜食冷饮。第三，暑热容易让考生产生烦躁感，增加考前的焦虑情绪。第四，暑天炎热潮湿，气压较低，考生容易出现胸...

热高考食谱推荐：益智佳肴“金针菇炒蛋”

材料金针菇少许，鸡蛋2个，葱花少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许做法 1.【做法】：1. 金针菇切去老根洗净沥干水切碎(也可加盐焯水)，葱花切碎，放入容器内; 2.2. 打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，用筷子搅匀，热锅加油，放入打好的蛋液，快速翻炒至金针菇变软熟，即可盛盘 3.成品图小诀窍: 炒蛋时在蛋液中加入葱花，炒出来的蛋鲜黄美味 ...

热高考食谱：补脑类保健品有用吗

高考临近，家长们都在想着法子给孩子补充营养，与此同时，市场上各种补脑营养类保健品也因此进入了热销阶段。那么，这些“补脑类保健品”真的能起到宣传中所说的神奇效果吗? 在西安南郊一家中学的楼道里以及教室的黑板附近，看到不少针对高考学生的保健品的广告。而且都是专门针对高考生的“脑子”做文章。在随机调查的10几个学生中，有半数表示：自己曾经服用过或者现在正在服用“补脑”类保健品。高三学生：就是爸妈给买...

热高考食谱推荐：益智干贝青菜

材料药材远志15克、天麻10克食材猪大骨适量、干贝10粒、青菜500克、葱2根、姜2片调味料色拉油20克、生粉5克、盐1茶匙做法 1、猪大骨洗净，汆烫备用;干贝加水，放入蒸笼内蒸15分钟，取出后剁成细丝。 2、青菜放入滚水中(可加少许色拉油)汆烫约90秒，捞起、沥水备用;葱切段备用。 3、药材放入布袋内，与大骨、2000毫升水一起炖煮40分钟后，取高汤备用。 4、起油锅，先爆香...

热高考食谱：考前改变孩子口味是大忌

一年一度的高考即将到来，考生紧张备考时，考生家长比考生更紧张，在饮食上想做到尽善尽美。可是，有些家长制定的高考食谱却存在误区，如果大鱼大肉摄入过多，将会影响主食的摄入量，主食含有碳水化合物，它是大脑主要的能量来源，摄取过少，考生易产生疲倦感。如何安排正确的高考饮食，我们专门找来营养专家为考生们量身制定了高考食谱，西安营养学会公共营养师分会副秘书长、国家高级公共营养师张婳还给出了以下八条建议。一、...

热高考食谱推荐：益智核桃羹

材料核桃仁 500g，小枣 30枚，杏仁 30g，枸杞 50g，葡萄干 50g，木瓜 50g，冰糖 50g 做法将核桃仁、杏仁前一天泡水，第二天剥去外皮备用。木瓜去皮去籽切成小块。小枣洗净隔水蒸10分钟。核桃仁放入搅拌机里，加入一点水将核桃仁打成浆，倒入煮锅中。核桃浆里加入800ml水，放入杏仁、小枣、枸杞小火煮20分钟，中间需不断搅动。再加入葡萄干和木瓜块，小火再煮10分钟...

热高考食谱：考生的膳食营养搭配与选择

为了给孩子的高考“加油”，一些家长不顾及孩子平时的饮食习惯，盲目地给孩子进补，每天大鱼大肉或者给孩子买了一大堆保健品，这种做法十分不可取，进补不当或过量，容易使考生在食用后肠胃不吸收、不适应，导致腹泻、过敏、上火等病症。合理的膳食结构对于维持身体和大脑处于良好状态有十分重要的作用。因此考前一周中，家长应特别关注考生的膳食营养搭配与选择。合理安排三餐。早餐：必不可少对于紧张备考的考生而言，早餐...

热高考食谱推荐：核桃小饼

材料材料：黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克做法大概是长帝CK25b二盘的量黄油室温软化后，加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化)分三次加入全蛋液拌匀、加入已过筛的低筋面粉拌匀，再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。 ⒊将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型)放入冷冻室冻硬。 ⒋取出后切成0.5厘米的厚片，...

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