饮食专家:高考前怎样饮食最合理

2013-05-08 16:09:01 高考食谱高考饮食

  “早餐食物种类最好要有2到3种,要保证充足的能量。”高考临近,莘莘学子埋首于题海战术中,营养专家建议,学生在劳逸结合的同时,还应注意营养均衡。

  离高考还剩一个月时间,大部分考生都处在紧张的高考奋战之中,营养专家表示,此阶段不建议考生用脑过度,以防身体疲劳在考试时影响正常发挥。考生应当保持充足的能量、合适的碳水化合物与脂肪比。

  对于相当一部分学生迷信于核桃补脑之说,海南省人民医院营养科主任黎艺表示,适量的摄入核桃、桂圆、芝麻等确实对大脑有益,但是若吃的过多,也并不见得有好处。同时黎艺还建议广大考生,不要迷信于市场上的补脑药品,对于高考考生而言,在距高考不到一个月的时间里,真正的合理营养饮食应是以过去的饮食习惯为主,进行适当的调节。“如果原来的饮食缺乏维生素或矿物质的摄入,可以适当服用多维元素片进行调节,但是原来的饮食习惯不宜改变。”

  而考生如何饮食才能确保有足够的能量,黎艺表示,从每天的三餐来说,每一餐的合理搭配应是不低于两类食品。黎艺强调,这里所说的“类”不同于通常大家所说的“种”,“譬如米、面、粥等属于主食类,鱼肉蛋奶就属于另一类,蔬菜水果是一类,豆类豆制品又是一类。这四类中每餐饮食中包含其中的两到三类才算是健康的饮食。”

  “多吃一些水果,既可以补充水份,也可以摄入能量,对于学生来说,水果还便于储存,方便携带。”黎艺在接受采访时如此说。


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  “早餐食物种类最好要有2到3种,要保证充足的能量。”高考临近,莘莘学子埋首于题海战术中,营养专家建议,学生在劳逸结合的同时,还应注意营养均衡。

  离高考还剩一个月时间,大部分考生都处在紧张的高考奋战之中,营养专家表示,此阶段不建议考生用脑过度,以防身体疲劳在考试时影响正常发挥。考生应当保持充足的能量、合适的碳水化合物与脂肪比。

  对于相当一部分学生迷信于核桃补脑之说,海南省人民医院营养科主任黎艺表示,适量的摄入核桃、桂圆、芝麻等确实对大脑有益,但是若吃的过多,也并不见得有好处。同时黎艺还建议广大考生,不要迷信于市场上的补脑药品,对于高考考生而言,在距高考不到一个月的时间里,真正的合理营养饮食应是以过去的饮食习惯为主,进行适当的调节。“如果原来的饮食缺乏维生素或矿物质的摄入,可以适当服用多维元素片进行调节,但是原来的饮食习惯不宜改变。”

  而考生如何饮食才能确保有足够的能量,黎艺表示,从每天的三餐来说,每一餐的合理搭配应是不低于两类食品。黎艺强调,这里所说的“类”不同于通常大家所说的“种”,“譬如米、面、粥等属于主食类,鱼肉蛋奶就属于另一类,蔬菜水果是一类,豆类豆制品又是一类。这四类中每餐饮食中包含其中的两到三类才算是健康的饮食。”

  “多吃一些水果,既可以补充水份,也可以摄入能量,对于学生来说,水果还便于储存,方便携带。”黎艺在接受采访时如此说。


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