2013高考食谱营养汤:奶汤冬瓜

2013-05-16 11:30:11 高考营养餐高考食谱
牛奶 牛奶含钙,钙是天然的神经系统稳定剂。考前家长可以注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。



  做法

1

  先把冬瓜洗净。

2

  削去外皮和籽,切成两半。

3

  切成均匀大小的块状。

4

  葱、姜、蒜切碎。

5

  锅里放油烧热。

6

  倒入面粉,用筷子搅拌均匀。

7

  直到炒出香味来。

8

  添加400毫升水,放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。

9

  放入香菇片翻炒。

10

  开锅烧2分钟。

11

  将鸡蛋磕入碗中,搅匀。

12

  慢慢倒入锅中,添加盐、味精、香油调味即可。

13

  把奶汤冬瓜盛入碗中,再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。


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