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高考营养汤推荐：甜豆娃娃菜汤
主料：娃娃菜500克，甜豆100克，胡萝卜100克
辅料：油3毫升，盐3克，香葱5克，香菜5克，生粉10克
做法：
1.准备好娃娃菜、甜豆、胡萝卜、香葱、香菜等;
2.娃娃菜洗净，沥干水切丝;
3.胡萝卜去皮，洗净，切粒;甜豆洗净，沥干水水;(胡萝卜力粒大小和甜豆大小相互，炒的时候容易熟，且好看)
4.热锅倒油，煸香胡萝卜粒和甜豆;
5.把娃娃菜丝加入，爆炒;
6.加3大碗水饮用水煮沸;也可以是高汤;
7.生粉勾芡加入锅中，再次煮沸，放盐、香葱、香葱拌均起锅。
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出国留学网整理了高考营养汤推荐：红枣桂圆鹌鹑蛋汤，更多资讯本网站将不断更新，敬请及时关注。
高考营养汤推荐：红枣桂圆鹌鹑蛋汤
主料：鹌鹑蛋6个，桂圆6个，红枣6个
辅料：姜1块红糖30克
做法：
1.食材准备
2.鹌鹑蛋冲洗干净，冷水入锅，中火煮五分钟，焖五分钟，捞起过凉，去壳洗净
3.红枣去核洗净;桂圆去壳去核洗净，姜去皮洗净切片
4.把所有食材放入锅中
5.倒入清水
6.中火煮十五分钟，即可出锅享用
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高考营养汤推荐：磷虾豆腐汤
主料：磷虾200克，豆腐1块
辅料：香葱50克，生姜5克，油2毫升，盐3克，生抽1毫升
做法：
1.准备好食材：豆腐、磷虾、香菜等;
2.磷虾解冻，洗净;(这磷虾是南极磷虾，很干净，解冻之后冲洗一下即可)
3.热锅，倒入适量的油，把磷虾放入锅中，加点生姜丝，煸炒出香味;
4.清水煮沸，豆腐切小块，放入锅中;
5.再次煮沸，放入刚刚炒好的磷虾;
6.中小火炖5分钟，放盐拌均;
7.出锅前加入香菜，即可。
8.鲜甜美味出锅。
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高考营养汤推荐：花菇萝卜炖排骨汤
主料：花菇6朵，排骨1根，白萝卜4个
辅料：盐2克，料酒15克
做法：
1.食材准备
2.花菇温水泡发后洗净
3.白萝卜去皮洗净切滚刀块
4.排骨冷水入锅，倒入料酒，焯水五分钟，捞起冲洗干净浮沫
5.锅中放入排骨花菇，倒入清水，大火煮开后转小火慢炖一个小时
6.放入白萝卜继续炖半小时
7.撒入盐调味，即可出锅享用
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高考营养汤羹推荐：蘑菇蔬菜汤
材料：玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐
做法：
1、玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净
2、香菇去根蒂切块
3、煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可。
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高考营养汤羹推荐：莲藕排骨汤
材料主料：新鲜排骨、莲藕
辅料：盐、葱段、生姜、陈皮、花椒
做法：
1、排骨洗净放入冷水中，烧开约五分钟，焯过，再洗净备用。
2、莲藕两截去皮，切滚刀块，过水，去除淀粉，备用。
3、排骨、藕块，放入大沙锅中，再放入葱段、姜片、陈皮、花椒等，一次放入足够多的水(中途不要再加水)，盖上锅盖，开大火煮开，注意不要沸腾溢出来。
4、水开后保持中到大火，一直煮30-40分钟左右，再改中火炖1-1.5小时左右，汤好，加入适量盐，不需要加鸡精，汤已经很鲜美了。
5、盛入汤碗，可以加葱花和少许胡椒粉(也可以不加)，即可。
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高考营养汤羹推荐：番茄土豆排骨汤
材料：排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐
做法:
1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5.放少许盐和胡椒粉调味即可
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高考营养汤羹推荐：花雕煮荷包蛋鱼头汤
材料：大鱼头，鸡蛋，姜，葱，盐，花雕酒，白胡椒粉
做法：
1.平底锅烧油后，加少许油
2.荷包蛋煎好后盛出备用
3.原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头
4.一面煎香时放入姜片，翻面继续煎
5.稍后放入葱段一起煎至微微发黄
6.转大火，加入适量开水
7.煮开后加入200毫升花雕酒
8.再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟
9.加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉
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高考营养汤羹推荐：栗子红豆鱼头汤
材料：栗子40公克，红豆20公克，红枣5颗，虱目鱼头2个，沙拉油2大匙，姜片2片，水2000c.c，米酒1大匙，盐1小匙
做法：
1.将栗子、红豆、红枣泡水备用;虱目鱼头洗净备用。
2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香姜片后，虱目鱼头用纸巾擦干，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。
3.继续加入水、米酒、栗子及红豆、红枣，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮40分钟，起锅前加入盐调味即可。
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高考营养汤羹推荐：鲢鱼头豆腐汤
材料：鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克
做法：
1.嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段;备用。
2.锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金黄色。
3.倒入清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈乳白色。
4.放入豆腐块轻轻搅匀，注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花，即可出锅。
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