2015年高考每日菜谱（7.2）

　　每个高三的考生都希望自己在学习之余有美味营养的三餐，不仅能够有足够的的营养供给考生的身体，更能让每个考生在枯燥的生活里有一丝丝幸福的乐趣，吃，无疑的最好的。出国留学网小编为大家准备了7、2高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

　　早餐

　　皮蛋瘦肉粥

　　小编推荐：

　　咸香的皮蛋瘦肉搭配口感滑润的白粥，清晨起床，一碗皮蛋瘦肉粥，既营养又美味，清晨的肠胃需要暖暖的粥来呵护。

　　材料

　　皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花

　　做法

　　1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

　　2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。

　　3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。

　　4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

　　5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

　　午餐

　　三杯鸡

　　小编推荐

　　鸡肉富含丰富的蛋白质，三杯鸡易做且口感浓郁，经过一上午的学习，一碗喷香的三杯鸡一定会让你非常的放松，全身心的投入食物，放松后才能更好的学习。

　　材料

　　鸡腿肉600公克，老姜200公克，蒜片100公克，九层塔50公克，麻油30公克，蚝油30公克，沙茶酱10公克，豆瓣酱30公克，冰糖80公克，米酒1大匙

　　做法

　　1.肉剁成块状，老姜切片，九层塔洗净备用。

　　2.肉块放入170度C的油锅中，先以小火炸约5分钟，在调至大火炸约3分钟，至表面成金黄色即可捞起歷油备用。

　　3.大匙油，暴香姜片、蒜片，加入炸好的鸡肉块拌炒，在将调味料放入，用小火煮至汤汁呈浓稠状，最后加入九层塔，迅速拌炒均匀即可。

　　晚餐

　　金针菇培根卷

　　小编推荐

　　金针菇可以缓解疲劳，提高自身免疫力，再搭配咸香的培根肉，满满一口都是幸福。一天的高强度学习后，回家吃上一口幸福的金针菇培根卷，一切疲劳都会洗去。

　　材料

　　金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量

　　做法

　　1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用!培根一切为二后待用。

　　2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。

　　3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。

　　4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。