中考考生营养午餐:萝卜鲫鱼汤

  临近中考,家长们是不是为孩子每餐应该吃什么而发愁呢?下面是出国留学网整理的“中考考生营养午餐:萝卜鲫鱼汤”的做法,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。

  中考考生营养午餐:萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤.png

  简介:

  用萝卜与鲫鱼做成的美食,鲫鱼肉嫩味美,适合炖汤,集美味与养生为一体的萝卜鲫鱼汤,增加了清甜的萝卜,味道更加的鲜美,汤的味道倍赞,萝卜鲫鱼汤美味可口,营养丰富。

  材料:

  鲫鱼1条 ; 白萝卜200克 ; 大葱白30克 ; 姜20克 ; 香菜1根 ; 料酒10毫升 ; 白胡椒粉1茶匙 ; 盐1/2茶匙适量

  做法:

  1、鲫鱼洗净,白萝卜洗净,去皮切块,大葱洗净切丝,姜去皮切片,香菜切末。

  2、热油锅,爆香大葱丝、姜片,下鲫鱼,煎至两面金黄。

  3、加入足量的水,没过鲫鱼,大火烧开,转小火,加入料酒、白胡椒粉,炖20分钟。

  4、加入萝卜,再炖15分钟,至萝卜黏软。

  5、放盐调味,出锅,撒上香菜,即成。

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